อุปกรณ์ครัว

ภาชนะเก็บสุญญากาศ

ภาชนะเก็บสุญญากาศ

เข้าร่วมการสนทนา

 
เนื้อหา
  1. คุณสมบัติ
  2. สายพันธุ์
  3. ตารางอายุการเก็บรักษา
  4. ข้อดีและข้อเสีย

ในปัจจุบันบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเป็นที่นิยมมากพวกมันถูกใช้งานเกือบทุกอย่างเพราะสะดวกและกะทัดรัด ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสามารถเหล่านี้และพยายามตอบทุกคำถามที่เกี่ยวข้องกับผู้บริโภค

คุณสมบัติ

ภาชนะพลาสติกทั่วไปเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนและอาจเป็นในทุกครัว - มักใช้เพื่อเก็บอาหารที่บ้าน อันที่จริงนี่เป็นเพียงภาชนะที่คุณสามารถเก็บอาหารและประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น

แต่เวลาไม่หยุดนิ่งวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีพัฒนาขึ้นขอบคุณสิ่งประดิษฐ์เช่นภาชนะสุญญากาศที่เกิด มันทำจากพลาสติกทำหน้าที่เหมือนกัน แต่มีข้อได้เปรียบของตัวเองเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลักผลิตภัณฑ์รุ่นก่อนออกไปไกล

ภาชนะบรรจุอาหารสูญญากาศเป็นภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับเก็บอาหารต่าง ๆ ทั้งแบบสุกและแบบดิบ

ผลของความรัดกุมเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีตัวยึดพิเศษสำหรับซีล นอกจากนี้ถังยังมีปั๊มขนาดเล็กพิเศษซึ่งมีการระบายอากาศส่วนเกินออกจากภาชนะ

สิบปีที่ผ่านมามีแนวโน้มที่เด่นชัดในการใช้วัสดุเช่น โพลีไวนิลคลอไรด์ รู้จักกันดีในนามพลาสติก วัสดุนี้มักถูกใช้อย่างรวดเร็วผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมายทั้งเพื่อการอุตสาหกรรมและในประเทศ พบการประยุกต์ใช้พลาสติกในอุตสาหกรรมอาหารเริ่มทำภาชนะสูญญากาศสำหรับเก็บอาหารจากมัน นอกจากพลาสติกแล้วแก้วยังสามารถใช้ได้ สแตนเลส

โพลีไวนิลคลอไรด์
เหล็กกล้าไร้สนิม
แก้ว

สายพันธุ์

ด้วยความต้องการและความตื่นเต้นที่เกิดขึ้นรอบตัวผลิตภัณฑ์ตัวเลือกและช่วงนั้นค่อนข้างกว้างขวาง มีการขายผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายรายโดยแต่ละแห่งพยายามเสนอภาชนะบรรจุสูญญากาศใหม่ที่ทันสมัยกว่าให้กับผู้บริโภค

วันนี้ในตลาดของภาชนะบรรจุอาหารคุณสามารถดูประเภทต่อไปนี้

ภาชนะพร้อมปั๊มที่แนบมา

ถังประเภทนี้ติดตั้งอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างสูญญากาศที่จำเป็นในหม้อ เครื่องครัวรับประกันระดับสูงสุดของปั๊มลมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรูปลักษณ์ดั้งเดิม 7 ครั้งอีกต่อไป

ภาชนะดังกล่าวส่วนใหญ่ทำจากแก้ว พวกเขามีความทนทานต่ออิทธิพลต่างๆรวมถึงสารเคมี มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าภาชนะแก้วที่มีปั๊ม - มันค่อนข้างแพง นอกจากนี้สำหรับการอพยพของอากาศจะต้องเข้าถึงเครือข่ายไฟฟ้าเพื่อเชื่อมต่อเครื่องสูบน้ำ ภาชนะที่มีปั๊มรุ่นที่ถูกกว่าคือผลิตภัณฑ์พลาสติก

ตู้คอนเทนเนอร์พร้อมปั๊มน้ำในตัว

ถังมีปั๊มเครื่องจักรกลติดตั้งอยู่ภายในฝาครอบ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าอากาศจะถูกสูบออกไปตามความจำเป็นเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ 4 เท่า ข้อดีของรถถังประเภทนี้ ได้แก่ :

  • ค่าใช้จ่าย;
  • ระดับปั๊มลม
  • ความน่าเชื่อถือ
  • การเคลื่อนไหว

ข้อเสียรวมถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

  • ความซับซ้อนของการออกแบบปก;
  • ห้ามมิให้เก็บภาชนะไว้ในช่องแช่แข็งอย่างเคร่งครัด
  • ห้ามล้างในเครื่องล้างจาน
  • ห้ามนำเครื่องไมโครเวฟไปอุ่นอาหาร

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรคำนึงถึงพารามิเตอร์ทั้งหมดเพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับทางเลือก

เครื่องจ่ายลมด้วยตนเอง

ในการสร้างพื้นที่สูญญากาศที่จำเป็นในถังคุณต้องกดฝาด้วยมือ ในภาชนะบรรจุดังกล่าวผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้นานกว่าขวดพลาสติกทั่วไป 2 เท่า

ตามกฎของถังสูญญากาศสามารถนำไปใช้ในเตาไมโครเวฟและใส่ในช่องแช่แข็งได้ แต่เป็นที่ถูกใจมากกว่า ก่อนทำการตัดสินใจอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ทำความคุ้นเคยกับเครื่องหมายที่ผู้ผลิตชี้ไปที่ภาชนะบรรจุโดยตรง เครื่องครัวที่มีฝาปิดสำหรับสูบลมอยู่ในความต้องการซึ่งเป็นราคาที่สมเหตุสมผล

ตารางอายุการเก็บรักษา

วัตถุประสงค์หลักของการใช้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศคือการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร ลองมาดูตัวชี้วัดความปลอดภัยอย่างละเอียดยิ่งขึ้นโดยดูที่ตาราง

สินค้า

จัดเก็บข้อมูลปกติวัน

เก็บในภาชนะสุญญากาศหลายวัน

อาหารสำเร็จรูป

3–4

10–15

เนื้อดิบและปลา

3

7–9

คอทเทจชีส

3

7–9

ชีสแข็ง

10

45

เนื้อสัตว์

3–4

15–20

อาหารทะเล

1–2

5

ผักสด

2–3

7–10

ผลไม้สด

3

7–10

ล้างผักใบเขียว

2–3

6–8

ผลิตภัณฑ์แป้ง

3

7–10

ของหวานครีมขนมอบ

2–3

6–8

อย่างที่คุณเห็นผลลัพธ์ของการใช้ภาชนะบรรจุสูญญากาศค่อนข้างร้ายแรง อายุการเก็บรักษาของทั้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและอาหารสดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้สามารถลดเวลาในการเตรียมอาหารจานใหม่และประหยัดเงินได้มาก

ข้อดีและข้อเสีย

แน่นอนความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับข้อดีหลายประการที่มี ข้อได้เปรียบหลักของภาชนะบรรจุสุญญากาศรวมถึงปัจจัยต่อไปนี้:

  • อาหารที่เก็บไว้ในสุญญากาศจะไม่สูญเสียคุณสมบัติวิตามินและองค์ประกอบการติดตามเป็นเวลานานแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็นก็ตาม
  • ไม่มีผลกระทบของผลิตภัณฑ์การคายน้ำ;
  • ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียสีกลิ่นและรสตามธรรมชาติ
  • อาหารในภาชนะสูญญากาศจะถูกแยกออกจากกลิ่นต่างประเทศอย่างสมบูรณ์
  • ความเป็นไปได้ของการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

    สำหรับข้อบกพร่องส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้งานที่ไม่เหมาะสมของอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการตรวจสอบข้อมูลที่ระบุโดยผู้ผลิตก่อนการใช้งาน ภาชนะบางอย่างดังกล่าวก่อนหน้านี้ไม่สามารถวางในตู้แช่แข็งไมโครเวฟเครื่องล้างจาน

    ผู้บริโภคหลายคนกำลังสงสัยว่าประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้อาหารจานนี้คืออะไร เราได้หาประโยชน์มาแล้ว แต่ไม่มีอันตรายใด ๆ หากสินค้าได้รับการรับรองและมีเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดที่ยืนยันคุณภาพและความปลอดภัย วัสดุที่ผลิตภาชนะสูญญากาศปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพของมนุษย์

    เมื่อเลือกความจุจำเป็นต้องคำนึงถึง:

    • ใครเป็นผู้ผลิต
    • คุณภาพของสินค้าคืออะไร
    • ภาชนะบรรจุทำจากอะไร?

    คอนเทนเนอร์คุณภาพเชื่อถือได้และคงทนแน่นอนไม่สามารถราคาถูก ดังนั้นหากคุณพยายามขายกำลังการผลิตที่ดูเหมือนจะดี แต่ในราคาต่ำคุณควรคิดและศึกษาคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อีกครั้ง

    สำหรับรีวิวภาชนะบรรจุอาหารสูญญากาศของ Princess Gold ดูด้านล่าง

    เขียนความคิดเห็น
    ข้อมูลที่มีให้เพื่อการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง เพื่อสุขภาพให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

    แฟชั่น

    ความงาม

    ความสัมพันธ์