มีดพิซซ่า: ตัวเลือกการออกแบบและคุณสมบัติของตัวเลือก

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดที่สามารถแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวได้ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่หลายครอบครัวมีสูตรทำเองสำหรับจานนี้ บางคนถึงกับทำอาหารและทำขนม และถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนรักอาหารชนิดนี้คุณก็ต้องซื้อมีดพิซซ่าที่มีคุณภาพ

ผู้ที่เคยลองใช้มีดทำครัวสำหรับตัดพิซซ่าสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่านี่ไม่สะดวกและผลลัพธ์ไม่น่าประทับใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิซซ่าพิเศษเพื่อตัดมันเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน

เครื่องมือที่ทันสมัยสำหรับการตัดพิซซ่าถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของมีดที่ออกแบบมาสำหรับการตัดหญ้า เครื่องดนตรีรูปเสี้ยวดั้งเดิมเรียกว่า mezzaluna ซึ่งประดิษฐ์โดย Silvio Pautti เร็วเท่าที่ 1708

ตอนนี้รุ่นนี้ไม่เป็นที่นิยมในหมู่คนทำขนมปังเพราะมันต้องใช้ทักษะบางอย่างในการจัดการ กระบวนการนี้จะต้องใช้ความพยายามอย่างมากหากคุณต้องการตัดแป้งจำนวนมาก

มีดพิซซ่าที่ทันสมัยช่วยให้คุณตัดจานอย่างระมัดระวังเพื่อแบ่งเป็นชิ้นที่สวยงาม เช่นเดียวกับเครื่องมืออื่น ๆ มันสามารถนำเสนอในหลายสายพันธุ์

• ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือมีดลูกกลิ้งกลม ล้อพิเศษสำหรับการตัดอย่างแท้จริง "ตัด" พิซซ่าปรุงรสร้อนๆได้อย่างง่ายดาย

• กรรไกรพิซซ่า - มีดชนิดน้อยที่สุด. เครื่องมือนี้มีใบมีดลูกฟูกที่หยักและทำงานเหมือนกรรไกรทั่วไป ไม้พายที่จัดมาเป็นพิเศษจะช่วยให้คุณสามารถนำพิซซ่าร้อน ๆ จากจานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

• มีดทำผม นี่เป็นรุ่นมีดพิซซ่าที่เก่าแก่ที่สุด จนถึงปัจจุบันแบบจำลองนี้ไม่เป็นที่นิยมแม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการตัดพิซซ่าขนาดเล็กที่มีความหนาทึบ ใบมีดโค้งมาพร้อมกับด้ามจับที่ปลายทั้งสอง การออกแบบพิเศษทำให้ง่ายต่อการแกว่งใบมีดจากทางด้านข้างในขณะที่ตัดจาน

ในบรรดามีดประเภทอื่น ๆ สำหรับการตัดพิซซ่าคุณสามารถเลือกบิ่นและปืนยาวคล้ายกับมีดตัด

เมื่อซื้อเครื่องมือหั่นพิซซ่า ใส่ใจกับรายละเอียดที่สำคัญจำนวนหนึ่ง

• ออกแบบ. การปรากฏตัวของมีดพิซซ่าเป็นหนึ่งในสถานที่แรกที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องมือสำหรับการตัด เขาจะให้แนวคิดว่าคุณจะใช้แบบจำลองนี้อย่างไรไม่ว่าจะเหมาะกับความต้องการและความชอบของคุณ เป็นที่พึงปรารถนาว่ารุ่นนั้นมีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ที่จับควรให้ความสะดวกและความน่าเชื่อถือในการใช้งาน

• วัสดุ ความทนทานในการใช้ที่ตัดพิซซ่าก็มีความสำคัญเช่นกันดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำเครื่องมือ แบบจำลองที่ทำจากโลหะที่มีความแข็งแรงและทนต่อการกัดกร่อนจะให้บริการแก่เจ้าของได้นานขึ้น มันเป็นที่รู้จักตัวอย่างเช่น สแตนเลส - วัสดุที่ทนทานและทนทานรุ่นเหล็กยังคงคมอยู่เป็นเวลานาน

• ราคา เมื่อเลือกรุ่นสำหรับการตัดราคาซื้อก็มีความสำคัญเช่นกัน (สำหรับการใช้งานแบบถาวรคุณควรเลือกตัวเลือกที่มีราคาแพงและคุณภาพสูงกว่า)

• ความปลอดภัย วัสดุทั้งหมดที่ใช้ในการสร้างคัตเตอร์ควรเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หากคุณมีลูกอยู่ในบ้านของคุณวัตถุมีคมควรอยู่ในฝาครอบป้องกันพิเศษเพื่อป้องกันการสัมผัสโดยตรง

เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัย ควรออกแบบมีดเพื่อให้นิ้วของคุณยังคงสภาพเดิมเมื่อตัดพิซซ่า มือจับที่มีด้ามจับที่ดีช่วยให้มั่นใจได้ว่ามือของคุณจะไม่ลื่นไถลบนใบมีดที่คม

• ความมีไหวพริบ เครื่องมือตัดที่คุณเลือกควรมีความคมชัดพอสมควรเพื่อให้คุณสามารถแบ่งแป้งที่อบออกเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย โปรดทราบว่ามีดไม่คมชัดเพียงพอ บางอันมีขอบที่แหลมเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การทำลายของอาหารอันโอชะของคุณ

ความทนทานของเครื่องมือขึ้นอยู่กับว่าคุณจะดูแลมีดอย่างไร มีดรุ่นส่วนใหญ่สามารถล้างในเครื่องล้างจาน อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างเครื่องมือด้วยมือเพื่อให้แน่ใจว่าการทำความสะอาดเครื่องตัดอย่างละเอียดที่สุด

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการทำความสะอาดใดเป็นเรื่องสำคัญที่หลังจากนั้น ไม่มีแป้งหรือมีดตกค้างบนมีด เก็บเครื่องตัดพิซซ่าที่ผ่านการล้างและแห้งในตู้พร้อมกับเครื่องใช้อื่น ๆ

ทุกคนชอบพิซซ่าและตราบใดที่ความละเอียดอ่อนนี้มีอยู่เราก็ยินดีที่จะกินแป้งหอมที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ด้วยผักและเนื้อสัตว์ หากคุณต้องการทำอาหารจานนี้ด้วยตัวคุณเองแน่นอน เป็นความคิดที่คุ้มค่าเกี่ยวกับการซื้อเครื่องมือระดับมืออาชีพที่ดีสำหรับการตัด มีดนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารและรับประทานอาหารอย่างมาก มีดที่ดีจะทำให้บ้านของคุณจากเศษเล็กเศษน้อยและยุ่งในห้องครัว

คุณจะไม่พบกับผู้ผลิตพิซซ่ามืออาชีพโดยใช้มีดทำครัวทั่วไปสำหรับตัดพิซซ่า มีดปรกติสามารถคมได้อย่างดีในการหั่นส่วนผสมของพิซซ่า แต่ไม่ใช่ของตัวเอง

หนึ่งในเหตุผลคือพิซซ่ามีเนื้อเหนียวเนื่องจากชั้นของชีสซอสและเครื่องปรุงรส มีดทำครัวไม่มีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์สำหรับการตัดพื้นผิวดังกล่าว หากคุณลองทำด้วยมีดธรรมดาแล้วล่ะก็ ทำให้เสียรูปลักษณ์ทั้งหมดของจานและทำลายชั้นด้วยไส้ พิซซ่าดังกล่าวจะน่าสนใจและน่ารับประทานน้อยลง

เครื่องมือพิเศษช่วยให้คุณสร้างเส้นที่แม่นยำและต่อเนื่องเนื่องจากการเคลื่อนที่ของใบมีด มันจะไม่เพียงเพิ่มความเร็วในการตัด แต่ยังช่วยให้คุณทำอย่างระมัดระวังที่สุด บางรุ่นมีการติดตั้งใบมีดพิเศษซึ่งคุณสามารถได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ทำลายชิ้นส่วนจัดเรียงในแผ่น คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการตัดแป้งอย่างราบรื่นและระมัดระวัง - มีดที่ดีจะทำทุกอย่างให้คุณ

เครื่องตัดพิซซ่ามืออาชีพช่วยให้คุณประหยัดเงิน บางคนสามารถทำพิซซ่าได้ดี แต่ เนื่องจากการขาดเครื่องมือที่ดีความละเอียดอ่อนจึงไม่สามารถนำไปใช้ได้เหมือนในร้านอาหาร รสชาติและความพึงพอใจกับอาหารอาจมีราคาแพง แต่ถ้าคุณทำพิซซ่าที่บ้านและใช้เครื่องมือที่จำเป็นคุณจะประหยัดได้มากเพราะคุณไม่ต้องสั่งอาหารหรือพาครอบครัวไปร้านอาหาร

วิดีโอด้านล่างนี้เกี่ยวกับการทดสอบมีดลูกกลิ้งพิซซ่า