ชุดน้ำชา: ประเภทและความลับของทางเลือก

การดื่มชาถือเป็นพิธีกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะในระหว่างนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มร้อน ๆ แต่ยังผ่อนคลายด้วยการพูดคุยกับเพื่อน ๆ หรือเพียงแค่นั่งอยู่ในวงล้อมของครอบครัว เพื่อให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้อยู่ในความทรงจำเป็นเวลานานชุดสวย ๆ จะถูกใช้เพื่อเสิร์ฟชา อุปกรณ์เสริมเหล่านี้มีการนำเสนอในตลาดในหลากหลายรูปแบบและแตกต่างกันไปตามวัสดุการผลิตจำนวนรายการและสไตล์

บริการชาใด ๆ ถือเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นในบ้านความสะดวกสบาย ชุดน้ำชาจีนกระดูกที่สวยงามปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อหลายศตวรรษก่อนในประเทศจีนหลังจากนั้นก็ถูกนำไปใช้กับยุโรปและกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย ในเวลานั้นเซ็ตยอดเยี่ยมประกอบด้วยรายการหลักและเสริมด้วยคุณลักษณะที่หลากหลายในรูปแบบของโบลิ่งสำหรับน้ำตาล, แจกันสำหรับแยมและถาดสำหรับช้อนขนมและแผ่นสำหรับอบ วันนี้บริการชาแบบดั้งเดิมอาจประกอบด้วยถ้วยพร้อมกาต้มน้ำจานรองและบางครั้งเหยือกนมและชามน้ำตาลแก้ว

รายการทั้งหมดข้างต้นมีคุณสมบัติบางอย่าง

• ถ้วย พวกเขาเป็นโบลิ่งที่มีปริมาณ 200 ถึง 250 มล. ติดตั้งอยู่บนลำต้นต่ำมีด้านล่างแบนและการจัดการที่สง่างาม เนื่องจากพื้นผิวที่กว้างของการดื่มโบลิ่งเครื่องดื่มร้อนในนั้นจึงเย็นลงอย่างรวดเร็ว

• จานรอง เหล่านี้เป็นแผ่นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. พวกเขามีลักษณะเป็นภาษาอังกฤษซึ่งเป็นผู้คิดค้นเพื่อไม่ให้เสื้อผ้าและผ้าปูโต๊ะสกปรกด้วยน้ำหก ดังนั้นเมื่อในระหว่างพิธีชงชาถ้วยจึงไม่ได้อยู่เหนือโต๊ะ แต่อยู่เหนือเข่าควรมีจานรองในมืออีกข้างหนึ่ง มินิเพลทเหล่านี้สามารถมีรูปทรงต่าง ๆ จานรองสี่เหลี่ยมเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกดั้งเดิมที่มักจะรวมอยู่ในชุดของขวัญ

• กาต้มน้ำ มันเป็นอุปกรณ์ที่มีฝาปิดถอดออกได้และมีวัตถุประสงค์ในการให้บริการสำหรับการชงชา กาต้มน้ำสามารถมีปริมาณที่แตกต่างกันซึ่งโดยเฉลี่ยไม่เกิน 1 ลิตร

• คนส่งนม เนื่องจากคนจำนวนมากชอบที่จะดื่มชาด้วยครีมหรือนมดังนั้นในระหว่างการดื่มชาพวกเขาจึงกลมกลืนกับรูปแบบการบริการโดยรวมผู้ผลิตบรรจุเหยือกนมขนาด 300 มล. ขึ้นไป

• ชามน้ำตาล มันโดดเด่นด้วยปริมาณขนาดเล็กและใช้สำหรับทั้งจำนวนมากและน้ำตาลจำนวนมาก ลดราคามักจะเป็นชุดที่ผิดปกติซึ่งชามน้ำตาลมีรูปร่างแฟนซีจับที่สง่างามที่ด้านข้างและฝาขนาดเล็ก

ชุดน้ำชาสามารถออกแบบได้สำหรับ 6 หรือ 12 คน นอกจากนี้ยังมีฉากต้นฉบับสำหรับ 2 และ 4 คนมีไว้สำหรับอาหารเช้า (ประกอบด้วยถ้วยขนาดกลางและถาดจานรอง) และชาที่เรียกว่าคู่แทนด้วยสองถ้วยและจานรอง ชุดเซรามิกสีขาวเช่นนี้สามารถนำเสนอให้กับคู่บ่าวสาวสำหรับงานแต่งงาน ชุดที่ออกแบบมาสำหรับหกคนส่วนใหญ่ซื้อครอบครัวสำหรับใช้ประจำวัน

บ่อยครั้งที่พวกเขาถูกนำมาใช้ในองค์กรและ บริษัท ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะจัดการประชุมและการประชุมเกี่ยวกับชา ชุดดังกล่าวรวมเฉพาะรายการที่จำเป็นที่สุดพวกเขาจะมาพร้อมกับเหยือกนมและชามน้ำตาล ชุดสำหรับ 6 คนทำจากวัสดุต่าง ๆ (แก้วเซรามิกและพอร์ซเลน) ดังนั้น ค่าใช้จ่ายของพวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งต่ำและสูง

ชุดสำหรับ 12 คนแตกต่างจากรุ่นแรกในจำนวนจานรองและถ้วย พวกเขาติดตั้งรายละเอียดการรับประทานอาหารที่สำคัญทั้งหมดเนื่องจากไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน แต่สำหรับงานฉลอง นอกจากนี้ชุดดังกล่าวสามารถรวมได้ถึง 15 รายการ ชุดเหล่านี้มีความสะดวกในการที่จะใช้เพียงบางส่วนของจานจากชุดของพวกเขาและกับการมาถึงของแขกผู้เข้าพักจะได้รับ "อาวุธ" เพื่อสำรองอย่างเต็มที่และอย่างสวยงามตารางจากชุดทั่วไป สิ่งเดียวที่เป็นลบในบริการเหล่านี้คือกาน้ำชาที่มีปริมาณน้อย

แอร์โฮสเตสจำนวนมากต้องการซื้อเมื่อเร็ว ๆ นี้ ชุดประกอบด้วยถ้วยและจานรองเท่านั้นขณะที่พวกเขาพิจารณากาน้ำชาที่ล้าสมัย เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและเครื่องดื่มที่เข้มข้น เทอร์โมซึ่งมีข้อดีมากกว่ากาน้ำชาแบบดั้งเดิมที่มีกำแพงหนา ประการแรกมันมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่ทันสมัย ​​(มันเป็นขวดแก้ว) และประการที่สองก็สามารถผลิตน้ำเดือดตามความต้องการได้ทันที

สมควรได้รับความสนใจแยกจากกัน ชุดน้ำชาจีนตอนนี้พวกเขาเป็นที่นิยมมากที่สุด หากคุณดูพวกเขาพวกเขาจะดูง่ายมาก โดยปกติแล้วชุดคิทของจีนจะประกอบด้วยชามสำหรับดื่มสองประเภท (ชุดที่ต่ำมีไว้สำหรับการดื่มและชุดที่สูง - สำหรับการประเมินกลิ่น) นอกจากนี้การบริการตะวันออกรวมถึง gaiwan ซึ่งเป็นภาชนะพิเศษสำหรับการชงชาและเรือ (chaiai) ซึ่งใช้ในการระบายเครื่องดื่มที่เตรียมไว้

จนถึงปัจจุบันชุดน้ำชาจะถูกนำเสนอในหลากหลายและพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในจำนวนของรายการในการออกแบบ แต่ยังอยู่ในวัสดุที่พวกเขาทำ เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอย่างเต็มที่คุณควรเลือกชุดของวัสดุที่มีคุณภาพ ภาชนะใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นกาน้ำชาหรือถ้วยมีคุณสมบัติทางกายภาพที่ไม่ซ้ำกันที่กำหนดเสียงที่แน่นอนสำหรับกระบวนการที่เกิดขึ้นภายใน ดังนั้นความหลากหลายของชาแบบเดียวกันที่ถูกต้มในภาชนะที่แตกต่างกันอาจมีรสชาติที่แตกต่างกัน

ส่วนใหญ่แล้วชุดน้ำชาทำจากวัสดุดังต่อไปนี้

• เครื่องดินเผา ชุดน้ำชาเซรามิกที่พบมากที่สุด คำว่า "เซรามิก" เป็นที่เข้าใจกันโดยทั่วไปว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดินเหนียวดินเผาและเครื่องเคลือบ Faience นั้นถือว่าบอบบางเกินไป (ชิปขนาดเล็กบนพื้นผิวของมันอาจทำให้ผลิตภัณฑ์ถูกทำลายได้ในทันที) พอร์ซเลนมีความแข็งแรงสูง แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง สำหรับดินเหนียวนี้เป็นวัสดุดั้งเดิมที่ไม่แข็งแรงกว่าเครื่องเคลือบดินเผา แต่เมื่อเปรียบเทียบกับวัสดุก่อนหน้านี้สามารถให้ความสะดวกสบายเป็นพิเศษ

• แก้ว ชุดของวัสดุนี้อันดับที่สองในความนิยมหลังจากเซรามิกส์ ชุดแก้วมีความโดดเด่นด้วยความเก่งกาจและความสวยงาม กระจกกลมกลืนกับพื้นผิวและเฉดสีในการตกแต่งภายใน ในถ้วยแก้วชาจะแสดงสีที่บริสุทธิ์อย่างเปิดเผยซึ่งให้ความแตกต่าง ชุดที่คล้ายกันสามารถใช้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองและการดื่มชาทุกวัน

• โลหะ ชุดน้ำชาจากวัสดุนี้ยังพบการใช้งานของพวกเขาแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้พบกับพิธีชงชาแบบดั้งเดิม มีทั้งชุดเงินที่กลั่นและมีราคาแพงเช่นเดียวกับตัวเลือกสแตนเลสราคาไม่แพง (ส่วนใหญ่จะซื้อสำหรับสำนักงาน) ชุดน้ำชาโลหะที่ขาดไม่ได้บนถนนพวกเขาจะเสร็จสิ้นด้วยถ้วยและกระติกน้ำร้อนซึ่งทำหน้าที่เป็นกาน้ำชา

เมื่อเลือกบริการชาหลายคนให้ความสำคัญกับสไตล์โดยไม่ต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าความกลมกลืนระหว่างรูปร่างและสีของถ้วยมีบทบาทสำคัญในการบรรลุถึงความสุขของชา ตัวอย่างเช่นบริการสีขาวถือเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกและเครื่องดื่มหรืออาหารใด ๆ ในพื้นหลังจะดูน่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้ในถ้วยขาวชาจะได้กลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับสีอื่น ๆ พวกเขามีลักษณะดังต่อไปนี้

• สีดำ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นสไตล์และฟุ่มเฟือยมากที่สุดหลายคนโดยไม่รู้ตัวเชื่อมโยงกับน้ำเสียงเศร้าโศกที่ทื่อการรับรู้ทั่วไป ชาที่เมาจากถ้วยดำจะดูแข็งแรงน้อยลงเนื่องจากสีของมันจะรวมเข้ากับสัมผัสของถ้วย ชุดดำถือเป็นของขวัญดั้งเดิมซึ่งในกรณีนี้พวกเขาทำหน้าที่ตกแต่งในบ้าน

• สีเหลือง เครื่องดื่มร้อน ๆ ในภาชนะสีเหลืองดูเหมือนจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นซึ่งจะช่วยให้มองโลกในแง่ดีและอารมณ์ดีขึ้น ชุดสีเหลืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชายามเช้าเนื่องจากช่วยให้คุณได้รับการเก็บประจุบวกตลอดทั้งวัน นอกจากนี้เครื่องเคลือบดินเผาสีส้มสดใสและพอร์ซเลนมีผลผ่อนคลายและอบอุ่น

• สีแดง สีนี้ก้าวร้าว แต่ก็สามารถทำให้เกิดความอยากอาหารได้ แม้ความจริงที่ว่าสีแดงจะกระตุ้นระบบประสาทไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด แต่ก็เหมาะสำหรับการผ่อนคลายชา

• สีเขียว ในจานสีอาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวดูกินไม่ได้และไม่แสดงออก ดังนั้นหากพนักงานหญิงชอบสีเขียวมากแนะนำให้ซื้อชุดสีเขียวที่เจือจางด้วยลวดลายแสงหรือเส้นขอบสีทอง

• สีน้ำเงินและสีน้ำเงิน ตามที่นักจิตวิทยา, บริการสีฟ้าสามารถทำให้เกิดการทะเลาะวิวาทกันมากกว่าการดื่มชา นอกจากนี้เฉดสีน้ำเงินทั้งหมดยังอยู่ในจานสีเย็นดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ชุดสีดังกล่าวเมื่อให้บริการเครื่องดื่มร้อน

• สีชมพู ถือว่าเป็นสีที่โรแมนติกและเหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่มชา เขาตั้งค่าในเชิงบวกส่งเสริมการไตร่ตรองภายในและทำให้สงบลง

วันนี้ชุดน้ำชาจะถูกนำเสนอในตลาดในหลากหลายประเภทดังนั้นเมื่อทำการซื้อมันเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกในประเภทที่แตกต่างกัน ก่อนที่คุณจะไปช็อปปิ้งสิ่งสำคัญคือการกำหนดวัตถุประสงค์ของอาหาร: ไม่ว่าจะใช้ในชีวิตประจำวันหรือในโอกาสพิเศษเท่านั้น ในกรณีแรกมีความจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับชุดที่ประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:

• จานรองและถ้วย;
• แผ่น;
• จานสำหรับเหยือกครีมหรือนม;
• จานสำหรับเค้ก

นอกจากนี้ในการให้บริการชามน้ำตาลและ oiler เป็นรายการที่จำเป็น อย่าลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบหลักของบริการ - กาน้ำชา หากชุดซื้อเฉพาะสำหรับการใช้งานเป็นครั้งคราวคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่สวยงามจากเซรามิกราคาแพงตกแต่งด้วยการตกแต่งดั้งเดิม

สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันแนะนำให้ใช้ชุดน้ำชาสำหรับ 6 ท่านหากครอบครัวมีขนาดใหญ่ดังนั้นสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาควรซื้อชุดละ 12 คน ในกรณีที่ซื้อบริการเป็นของขวัญคุณสามารถเลือกชุดเก๋ ๆ สำหรับ 16 คน

หากเราพิจารณาการซื้อบริการชาจากมุมมองทางเศรษฐกิจ ควรเลือกชุดใหญ่และคุณภาพสูงหนึ่งชุดทันทีซึ่งประกอบด้วยรายการจำนวนมาก ดังนั้นพนักงานหญิงจะสามารถใช้ส่วนประกอบของการบริการได้ตามดุลยพินิจของเธอตัวอย่างเช่นในตอนเช้าจะใช้เพียงถ้วยจานรองและชามใส่น้ำตาลและเมื่อแขกมาถึงรายการทั้งหมด

ผู้ที่ชื่นชอบในพิธีชงชาที่ยิ่งใหญ่ควรใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำอาหารเนื่องจากคุณภาพของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับมัน นี่อาจดูแปลกสำหรับหลาย ๆ คน แต่ชาแต่ละชนิดมีวัสดุบนโต๊ะอาหารของตัวเอง ดูเหมือนว่านี้

• ชาสีเหลืองสีขาวสีเขียวบนพื้นฐานของดอกไม้และสมุนไพร ต้องการการบำรุงรักษาอุณหภูมิในระยะยาวหลังจากนั้นพวกเขาได้รับกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับพันธุ์เหล่านี้ขอแนะนำให้ซื้อชุดเครื่องลายครามหรือแก้ว

• อูหลง ถือว่าเป็นชาของการหมักขนาดกลางดังนั้นจึงต้องใช้เวลาในการแสดงรสชาติทั้งหมด ในกรณีนี้ชุดจีนที่ทำจากพอร์ซเลนที่มีคุณภาพสูงและดิน Ixin มีความเหมาะสม

• ชาผู่เอ๋อและสีดำ คุณต้องปรุงอาหารที่อุณหภูมิน้ำสูงซึ่งมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อใบชา สำหรับประเภทของเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ดีที่สุดคือให้ความพึงพอใจกับชุดเซรามิก ในเวลาเดียวกันในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถใช้เครื่องปั้นดินเผาดินและในฤดูร้อน - เครื่องเคลือบ จนถึงปัจจุบันยังมีชุดแก้วที่มีวางจำหน่ายทั่วไปซึ่งมีกาน้ำชาติดตั้งฝาครอบพิเศษหรือระบบทำความร้อน

• ชาสมุนไพรและผลไม้ มีรากกิ่งไม้ผลไม้แห้งที่ดีที่สุดของทั้งหมดคล้อยตามการต้มในไฟหรือดิน

วิธีการเลือกชุดน้ำชาให้ดูวิดีโอถัดไป