จานไม้: ต้นกำเนิดประเภทการใช้งานและการบำรุงรักษา

ไม้เป็นหนึ่งในวัสดุแรกที่บุคคลมีความเชี่ยวชาญ มันง่ายในการประมวลผลหลากหลายและดูสวยงามดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่จานแรกที่ทำจากมัน

ทำจากไม้ในรัสเซียโบราณส่วนใหญ่เป็นเครื่องครัวและไม่เพียง แต่ เมื่อพบหลักฐานทางโบราณคดีในศตวรรษที่ 8 ภาชนะไม้ก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก ตัวอย่างที่แพงที่สุดมีงานแกะสลักตกแต่งด้านนอก

ไม้เนื้อแข็งถูกใช้เป็นฐานเพราะวัสดุนี้มีคุณสมบัติที่จำเป็น มีวิธีการผลิตหลายวิธี เครื่องใช้มีหลายประเภท:

• สกัด;
• สกัด;
• รอยบาก;
• คูเปอร์;
• จากหมุดย้ำ;
• รวบรวมห่วง

ที่พบเห็นได้ทั่วไปคือเครื่องสุขภัณฑ์มันไม่เพียง แต่แก้ว แต่ยังรวมถึงจานช้อนครกและอีกมากมาย ฟาร์มใช้อ่างไม้อ่าง ช่างฝีมือเก็บความลับและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

ช้อนถูกนำเสนอในหลากหลายพวกเขาแตกต่างกันในรูปร่างเป็นหนึ่งที่ใช้สำหรับสลัดอื่น ๆ สำหรับซุปและที่สาม - แยกต่างหากสำหรับมัสตาร์ดหรือของหวาน

วันนี้จานประเภทนี้ไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไปและเป็นของตกแต่งในครัว อย่างไรก็ตามชามน้ำตาลถังขนมปังมันบดโทลคุชกี้และเขียงเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับแอร์โฮสเตสสมัยใหม่

นานก่อนที่ส้อมเงินเครื่องแรกจะถูกประดิษฐ์ขึ้นผู้คนต่างก็นิยมทานช้อนส้อมไม้โบราณ อายุการใช้งานที่ยาวนานของช้อนโต๊ะและส้อมเงินรวมถึงการรีไซเคิลอุปกรณ์พลาสติกอย่างง่ายดายในที่สุดก็ผลักผลิตภัณฑ์ไม้ออกไป

จากผลประโยชน์สามารถระบุได้หลายปัจจัย

• ไม้เป็นวัสดุธรรมชาติ
• ไม้เป็นทรัพยากรหมุนเวียน ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมากอย่างไรก็ตามพืชเองก็เติมเต็มพื้นที่ที่ถูกตัดทิ้งอย่างรวดเร็ว
• เมื่อเทียบกับน้ำมันแล้วอุปกรณ์พลาสติกที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ซึ่งครอบงำเหนือหลุมฝังกลบโลกไม้นั้นปลอดภัยสำหรับมนุษย์
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำจากไม้เนื้อแข็งทุกชนิดรวมถึงไม้เรียวและเมเปิ้ล
• การรีไซเคิลช้อนส้อมไม้ช่วยแก้ปัญหาการเติบโตของการรีไซเคิลพลาสติกและวัสดุที่ไม่สามารถย่อยสลายได้และอันตรายอื่น ๆ ที่มีอยู่ในดินจำนวนมากแล้ว
• ช้อนส้อมไม้มีความสวยงามและราคาแพงถ้าทาสี

แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ไม้และข้อเสียอยู่

• ไม้เป็นวัสดุดูดซับและมีรูพรุนที่ดูดซับความชื้นดังนั้นจึงเป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้มีดทำจากไม้จึงไม่ถูกสุขลักษณะและไม่เหมาะกับการใช้งานในระยะยาว
• อุปกรณ์ทำจากไม้บางประเภทเช่นซีดาร์หรือไซเปรสสามารถทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นที่รุนแรงได้
• ช้อนส้อมไม้ที่ทำจากผลพลอยได้ไม้ที่นำเข้าหรือแปรรูปอาจมีการสัมผัสกับสารเคมีในระหว่างการผลิต
• มีดเหล่านี้ส่วนใหญ่มีพื้นอย่างระมัดระวังเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน เมื่อวัสดุแห้งออกรอยแตกอาจเกิดขึ้นบนพื้นผิวตามลำดับเศษเล็ก ๆ ที่ติดเข้าไปในช่องปากจะปรากฏขึ้น
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการใช้งานสั้นและมีการใช้งานและจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสมอาจใช้เวลาเพียงไม่กี่เดือน

ชุดจานทาสีสำหรับห้องครัวที่ทำจากไม้ที่มี Khokhloma ทาสีทั้งสองด้าน - งานศิลปะ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีบทบาทในการตกแต่งเท่านั้นและไม่สามารถใช้งานได้ ในการจัดระเบียบการตกแต่งภายในห้องครัวที่ผิดปกติคุณไม่สามารถนึกถึงสิ่งที่ดีกว่านี้ได้เนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวเพิ่มสีสัน

มองหาสิ่งที่แปลกในท้องตลาดคุณสามารถเห็นผลิตภัณฑ์ไม้ได้หลากหลาย นี่คืออาหารของผู้ผลิตดังต่อไปนี้:

• รัสเซีย;
• ฟินแลนด์;
• จีน;
• ญี่ปุ่น

แต่ละประเภทที่นำเสนอมีลักษณะของตัวเอง ตัวอย่างเช่นญี่ปุ่นเหมาะสำหรับซูชิ มันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากรูปแบบฟินแลนด์และรัสเซียการออกแบบการเลื่อย

บางครั้งจานและช้อนทำจากไม้มะกอกบ่อยกว่าไม้เนื้อแข็งอื่น ๆ คุณภาพของไม้ขึ้นอยู่กับราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แกะสลักซึ่งมีภาพวาดนั้นมีราคาแพงและเหมาะสมเป็นชุดของขวัญเท่านั้น ยิ่งด้ายแข็งมากเท่าไหร่ของขวัญก็ยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น บนแพลตฟอร์มบางอย่างสำหรับการขายอาหารจานเก่า

แยกจากกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกล่าวถึงประเภทของเครื่องใช้ไม้ที่ใช้ในรัสเซีย การทำรายการทุกอย่างเป็นเรื่องยาก แต่คุณสามารถอยู่กับคนที่ใช้บ่อยที่สุดในระบบเศรษฐกิจ

• อ่างอาบน้ำ ความสามารถนี้จำเป็นสำหรับการจัดเก็บไวน์และน้ำผึ้งบางครั้งน้ำถูกนำไปไว้ในนั้นอนุญาตให้ดื่มได้ วัสดุหลักที่ใช้คือลำต้นของต้นไม้เช่นเบิร์ชและแอสเพน หมวกมีรูปทรงกระบอกด้านบนของมันมี "หู" เล็ก ๆ ซึ่งปรากฏชื่อดังกล่าว

• Stavets ชนิดของแผ่นที่มีฝาปิดและด้านล่างแบน มันไม่ได้ใช้สำหรับเสิร์ฟอาหาร แต่สำหรับเก็บขนมปังและเครื่องครัวอื่น ๆ

• Bratina เหยือกแบบนี้มักจะพบได้บนโต๊ะเพราะมันถูกเสิร์ฟให้กับแขกพร้อมเครื่องดื่ม มีแก้วและจานเสมอพร้อมขนมขบเคี้ยวอยู่รอบ ๆ

• ช้อน ผลิตภัณฑ์ที่เราเคยใช้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตั้งแต่แรก หลังจากการขุดค้นทางโบราณคดีในเทือกเขาอูราลพบชิ้นงานที่มีรูปร่างแปลกประหลาดมาก อาหารโบราณมีความสวยงามแตกต่างกันไปในการตกแต่งแกะสลักในรูปแบบของนกและสัตว์ นักประวัติศาสตร์ได้เรียกช้อนหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันในรูปแบบของตัวเองกำลังตกปลา mezheumki, polubaski และถู

• บุ้งกี๋ นอกจากนี้ยังมีหลายประเภท ชื่อนี้นำมาจากสถานที่ที่มีการทำรายการ ตัวอย่างเช่นถังมอสโกและตเวียร์เป็นที่นิยมนอกจากนี้ยังมี Kostroma, Volgograd และอื่น ๆ บ่อยที่สุดคุณสามารถพบถังบนโต๊ะวันหยุดเพราะพวกเขาเสิร์ฟอาหาร ผลิตภัณฑ์ของมอสโกนั้นแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ ทั้งหมดเพราะทำจากหลอดเป่า จากด้านข้างอาหารเหล่านี้เป็นเหมือนเรือที่มีก้นแบนและจมูกแหลม ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถอิจฉาเท่านั้นความหนาของผนังถึง 0.8 ซม. ถังตเวียร์ซึ่งทำจากรากแตกต่างจากมอสโก เครื่องใช้ดังกล่าวต่ำยาวและมีการตกแต่งในตอนท้ายในรูปแบบของหัวม้าอาจารย์ไม่ได้ จำกัด การออกแบบของด้าย

• แผ่นเปลือกโลก พวกเขายังนำเสนอในหลากหลาย มีความลึกและตื้นใหญ่และเล็ก เมื่อเจ้าชายตัดสินใจว่าการเสิร์ฟอาหารแก่พวกเขาบนโต๊ะในจานที่ไพร่ยังกินก็เป็นการแสดงออกถึงความไม่เคารพเครื่องใช้ที่ทำจากไม้จะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เงินและทองคำ

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณควรพึ่งพาคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากมีหลายรุ่นอยู่บนชั้นวางในร้านค้าและไม่ใช่ทั้งหมดที่ตอบสนองความต้องการด้านความปลอดภัยและความทนทาน

• หากคุณซื้อสิ่งของดังกล่าวสำหรับห้องครัวมันจะดีกว่าถ้ามันทำในดินแดนของประเทศของเรา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบจานอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีการชุบเคลือบเงาอย่างสม่ำเสมอ ถ้าแบบจำลองถูกเคลือบเงาแสดงว่าไม่เหมาะสำหรับใช้ในระหว่างการปรุงอาหาร
• ความผิดปกติใด ๆ ควรจะหายไปบนพื้นผิวเพราะหากความชื้นไปถึงที่นั่นไม้จะแตก
• อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่ทำมาจากต้นสนชนิดหนึ่งและต้นไม้ชนิดหนึ่งและต้นซีดาร์แอสเพน

บ่อยครั้งที่มีการซื้อผลิตภัณฑ์ไม้สำหรับร้านอาหารเนื่องจากเหมาะสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะที่ตกแต่งอย่างผิดปกติ สำหรับอาหารประเภทนี้ที่จะเสิร์ฟเป็นเวลานานคุณต้องรู้และปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับการใช้งาน

การใส่จานไม้ไมโครเวฟเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำในพวกเขา แต่เพียงเพื่ออุ่นอาหาร เนื่องจากวัสดุดูดซับความชื้นและสามารถขยายหรือแห้งเมื่อเวลาผ่านไปอุปกรณ์ดังกล่าวจึงสูญเสียความน่าดึงดูดใจในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ด้วยเหตุผลนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงควรถูกชุบด้วยสารละลายน้ำมันพิเศษซึ่งจะปิดรูขุมขนและป้องกันการแทรกซึมของความชื้นภายใน

หากผลิตภัณฑ์ไม้ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จากนั้นพวกเขาจะมีอายุนาน

• กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งดูดซับไม้ถูกกำจัดออกไปอย่างง่ายดาย การทำเช่นนี้เดือนละครั้งเช็ดช้อนและแผ่นด้วยผ้ากอซหรือน้ำส้มสายชูแช่ในแอลกอฮอล์
• แทนนินในไม้จะถูกกำจัดได้อย่างง่ายดายโดยการแช่เครื่องใช้ในน้ำธรรมดาเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ในการยกระดับพื้นผิวของเขียงสามารถใช้กระดาษทรายธรรมดาได้
• ถูหัวหอมด้วยการต้มหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มอายุการใช้งานของเครื่องใช้ไม้
• หลังจากใช้แผ่นแล้วช้อนต้องล้างและเช็ดให้แห้งทันที
• เครื่องใช้ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้ที่ระบายอากาศได้ดีซึ่งไม่มีความชื้นสูง

วิธีทำจานสนดูวิดีโอต่อไปนี้