แม่บ้านเกือบทุกคนสงสัยว่าอะไรดีกว่า: หม้อไอน้ำสองหม้อหรือหม้อหุงช้าและมีความแตกต่างอะไรบ้าง รับเครื่องใช้ในครัวควรเป็นไปตามความต้องการของพวกเขา บทความนี้จะกล่าวถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์แต่ละชิ้นด้านบวกและด้านลบและจะบอกคุณว่าควรซื้อหน่วยใด
คุณสมบัติของเครื่องใช้ในครัว
Multicookers และ steamers ได้กลายเป็นผู้ช่วยสำคัญในครัว พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารได้ แต่เปลี่ยนลำดับการทำอาหารอย่างสมบูรณ์ พิจารณาคุณสมบัติของเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยละเอียด
multivarka
Multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวสากลที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยตนเอง มันรวมอุปกรณ์หลายอย่างพร้อมกันดังนั้นมันจึงเป็นงานที่ยอดเยี่ยมกับการอบการอบการต้มธรรมดาการนึ่ง
หม้อหุงช้าจะเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาความหลากหลายในจาน เกือบทุกรุ่นสามารถอวดโปรแกรมทำอาหารจำนวนมากในแต่ละครั้งที่คุณมีจานใหม่บนโต๊ะ หม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ จากพนักงานต้อนรับสิ่งเดียวที่คุณต้องการคือการเตรียมส่วนผสม
วันนี้ผู้ใช้หลายคนสามารถเสนอโปรแกรมได้สูงสุด 20 รายการเช่นเดียวกับ 20 โหมดการทำอาหารด้วยตนเองและ 30 โหมดการทำอาหารด้วยตัวเองด้วยเหตุนี้อาหารจานใดที่ไม่ต้องการการแทรกแซงจากพนักงานต้อนรับ
โปรดทราบ: หากสูตรบอกว่าคุณต้องทอดมันฝรั่งก่อนแล้วจึงอบโปรแกรมอัตโนมัติก็ยังไม่เพียงพอ คุณจะต้องเลือกโหมดการทอดและทอดมันฝรั่งก่อนจากนั้นจึงเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของจานเปลี่ยนโหมดเป็น "การอบ"
หม้อหุงช้าค่อนข้างง่ายต่อการเรียนรู้แม้กระทั่งผู้ปรุงอาหารที่ต้องการสามารถจัดการกับมันได้ ซึ่งรวมถึงตัวจับเวลาปิดและสูตรอาหารพื้นฐาน มีฟังก์ชั่นการเริ่มต้นที่ล่าช้าในการทำอาหารด้วยจานที่จะเริ่มต้มในเวลาที่กำหนดและหลังจากการปรุงอาหารผู้เล่นหลายคนจะปิดตัวเอง ขอบคุณโอกาสนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารเย็นจะปรุงเองในช่วงที่คุณไม่อยู่ แม้ว่าคุณจะอยู่ในที่ทำงานจานจะยังคงไม่เย็นลงเนื่องจากฟังก์ชั่นการทำความร้อนแบบอัตโนมัติ
เรือกลไฟ
หากคุณเปรียบเทียบหม้อหุงช้ากับหม้อไอน้ำสองครั้งที่สองมีความเชี่ยวชาญเฉพาะในการปรุงอาหารจานนึ่ง เทคนิคนี้สามารถเตรียมสูตรอาหารจำนวนมากได้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่พวกเขาทั้งหมดจะต้องไม่มีการคั่ว หม้อไอน้ำสองเท่านี้และเมนูย่อยที่หลากหลายซึ่งสามารถรับมือกับการปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน
มันง่ายมากที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ มันถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: ในส่วนล่างคุณจะต้องเทน้ำและในส่วนบน - ส่วนประกอบของจาน โบลิ่งบนสามารถมากกว่าสาม ที่แผงด้านหน้าตั้งเวลาทำอาหาร ในขั้นตอนการปรุงอาหารพนักงานต้อนรับสามารถเปิดฝาปิดยุ่งเกี่ยวกับส่วนผสมเพิ่มน้ำหรือปรุงรส คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างพร้อมกันตามสูตรที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ส่วนผสมของคุณจะไม่มีวันไหม้
ในโลกสมัยใหม่คุณสามารถพบเรือกลไฟจำนวนมาก แต่พวกเขาทั้งหมดมีฟังก์ชั่นพื้นฐานชุดเดียวกัน:
- การควบคุมไอน้ำโดยอัตโนมัติและแมนนวล;
- ความเป็นไปได้ของการเปิดตัวล่าช้า
- ฟังก์ชั่นของการรักษาอุณหภูมิภายในถัง
ความแตกต่างระหว่างหม้อไอน้ำสองครั้งคืออาหารนึ่งเก็บวิตามินที่จำเป็นและองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดผู้คนสามารถบริโภคอาหารดังกล่าวในอาหารที่เข้มงวดได้เนื่องจากกระบวนการทำอาหารไม่ได้ใช้เนย หากคุณกำลังพยายามที่จะนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีมีแนวโน้มมากที่สุดเฉพาะอาหารนึ่งที่รวมอยู่ในอาหารของคุณ
แนะนำให้ซื้อเรือกลไฟถ้าบ้านมีลูก จานดังกล่าวสามารถให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัยและสามารถใช้ภาชนะบรรจุขวดนมสำหรับฆ่าเชื้อ
ข้อดีและข้อเสีย
ทั้ง multicooker และ double boiler มีข้อดีด้านบวกมากมาย ไม่ได้โดยไม่มีข้อบกพร่อง พิจารณาข้อดีข้อเสียทั้งหมดของแต่ละอุปกรณ์
multivarka
เรามาเริ่มด้วยข้อดีกัน
- การปรากฏตัวของเวลาว่างขนาดใหญ่เพราะคุณจะไม่ต้องรอให้น้ำเดือดคุณไม่จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าจานไม่เผาคุณไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งและพลิกกลับส่วนประกอบ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะและตั้งโหมดที่ต้องการ
- ความเป็นไปได้ของความร้อนในกำกับของรัฐ อุปกรณ์สามารถเก็บจานร้อนได้นานถึง 24 ชั่วโมง อาหารกลางวันของคุณจะไม่เย็นตลอดทั้งวัน
- ด้วยคุณสมบัติการเปิดตัวล่าช้าคุณสามารถวางส่วนผสมก่อนออกไปทำงานและในตอนเย็นจะได้รับอาหารเย็นร้อนๆ
- เกือบทุกรุ่นมีโปรแกรมการทำอาหารมากกว่า 15 รายการรวมถึงคุณสามารถทำขนมปัง, จานโดยไม่ต้องย่าง, โยเกิร์ต โดยการซื้อหม้อหุงช้าคุณจะประหยัดเวลาเงินและพื้นที่ในครัว หลังจากนั้นมันสามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวจำนวนมาก
- เรียนรู้ง่าย ทุกคนสามารถเรียนรู้เทคนิคนี้ มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักเรียนที่ไม่มีเวลาหรือประสบการณ์การทำอาหารที่ซับซ้อน
- ด้วยขนาดที่เล็กสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ในห้องครัวเท่านั้น
เช่นเดียวกับเทคโนโลยีอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีด้านลบ
- หม้อหุงช้าจะไม่สามารถทำอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกัน ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมที่จะรับแขกการใช้เทคโนโลยีดังกล่าวใช้เวลานาน ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เตาธรรมดา
- หากผู้ผลิตไม่ได้จัดชามพิเศษคุณจะต้องนำออกมาและล้างมันก่อนใช้งานทุกครั้ง
- ไม่ใช่ทุกรุ่นที่สามารถปิดฟังก์ชั่นการบำรุงรักษาอุณหภูมิ และบางครั้งก็จำเป็นมากโดยเฉพาะถ้าคุณกำลังทำซุปซึ่งควรเสิร์ฟเย็น
- กำลังการผลิตขนาดเล็ก หากในลักษณะของแบบจำลองนั้นเขียนว่าความจุ 5 ลิตรจริง ๆ แล้วมันจะไม่เกินสี่ คนคนหนึ่งจะมีความสามารถเพียงพอ แต่จะไม่เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่
- การตกแต่งภายในเป็นเซรามิกดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อย่างระมัดระวัง เมื่อมีรอยขีดข่วนน้อยที่สุดอาหารก็จะเริ่มไหม้หรือติดอยู่ที่ก้นชาม
- ไม่ควรใช้หม้อหุงช้าหากความสามารถในการทำอาหารของคุณอยู่ในระดับต่ำ ดังนั้นคุณไม่เคยเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารให้ดี
เรือกลไฟ
ด้านล่างนี้จะนำเสนอ รายการบวก
- ใช้งานง่ายความสามารถในการปรุงอาหารหลายจานในแบบคู่ขนาน หลายรุ่นมีหลายตะกร้า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในตะกร้าที่อยู่ในระดับต่ำกว่าคุณต้องมีส่วนประกอบของอาหารที่ปรุงสุกที่ยาวที่สุด
- การใช้หม้อไอน้ำสองชั้นสำหรับทำอาหารรับรองได้ว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่สูญเสียวิตามิน
- ก่อนที่จะใช้ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
- จานนึ่งจำนวนมากไม่ต้องการการแทรกแซงจากพนักงานต้อนรับ
- ซักง่าย เนื่องจากขาดการคั่วส่วนประกอบจะไม่ไหม้และตะกร้าจะสะอาดอย่างแน่นอนแม้หลังจากล้างด้วยน้ำธรรมดา
พิจารณาด้านลบ
- จานดังกล่าวจะไม่ดึงดูดทุกคนพวกเขาดูสุภาพ เนื่องจากการขาดผลิตภัณฑ์คั่วจะไม่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลก ระหว่างมื้อดูเหมือนว่าคุณกินอาหารดิบ
- ผลิตภัณฑ์สำหรับคู่รักมีความพร้อมนานกว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในจานมาตรฐานเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาว
รุ่นยอดนิยม
พิจารณารูปแบบของ multicookers และ steamers ที่สามารถแตกต่างระหว่างเครื่องใช้ในครัวมากมาย
multivarki
ด้านล่างนี้คุณสามารถดูตัวแทนที่ได้รับความนิยมสูงสุดของ multicookers
ฮิตาชิ RZ-DMR18Y
ประเทศผู้ผลิตญี่ปุ่น รูปแบบที่มีคุณภาพสร้าง ความจุของชามคือ 8 ลิตรมีโหมดการทำอาหาร 11 โหมดด้วยตนเองและการใช้พลังงานคือ 1000 W มีโหมด“ มัลติปรุงอาหาร” เพิ่มเติม มีความเป็นไปได้ของการเปิดตัวล่าช้า
Vitesse VS 590
อุปกรณ์ดังกล่าวผลิตในฝรั่งเศสซึ่งแตกต่างจากการออกแบบที่เป็นรูปธรรมที่สุดในบรรดาคู่แข่ง ความจุของชามคือ 5 ลิตร, มีโหมดการปรุงอาหาร 6 แบบให้เลือก, กินไฟ 700 W โหมด "Multipovar" ไม่ทำงาน
เรือกลไฟ
ด้านล่างจะถือเป็นเรือกลไฟที่พบมากที่สุดในรัสเซีย
Supra FSS-310
สำนักงานใหญ่ของ บริษัท อยู่ในญี่ปุ่น Supra FSS-310 - หนึ่งในตัวเลือกงบประมาณที่มากที่สุดสำหรับเทคโนโลยีนี้ ความจุของถังคือ 15 ลิตร, มีโหมดการทำอาหาร 6 โหมดอัตโนมัติ, ใช้พลังงาน 800 W มีความเป็นไปได้ที่จะเริ่มล่าช้าและจับเวลา
Steam'n'Light VC3008
ผู้ผลิตได้จัดเตรียมแบ็คไลท์ LED แต่ละโหมดการทำอาหารมีสีของตัวเอง ในระยะต่างๆของการปรุงอาหารแสงไฟจะแตกต่างกัน ตัวแบบทำในประเทศฝรั่งเศส ความจุของถังคือ 10 ลิตรมีโหมดการทำอาหาร 6 โหมดอิสระใช้พลังงาน 900 วัตต์มีฟังก์ชั่นการละลายเนื้อสัตว์
อุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติหากน้ำไหลออกมาที่ด้านล่าง
จะเลือกอะไรดี?
สรุปข้างต้นเราสามารถพูดได้ว่าเมื่อเลือกระหว่างหม้อหุงช้าและหม้อไอน้ำสองเท่าควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ หม้อหุงช้ามีความสามารถในการนึ่ง แต่หม้อหุงไอน้ำสามารถเสนออาหารลดน้ำหนักให้คุณได้มากขึ้น หากคุณซื้ออุปกรณ์และมีครอบครัวใหญ่การซื้อตัวเลือกแรกจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สมเหตุสมผล นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนยังสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย
หากครอบครัวมีขนาดเล็กและการปรุงอาหารหลายจานพร้อมกันเป็นความต้องการที่สำคัญคุณควรหยุดการเลือกหม้อไอน้ำสองครั้ง
ในกรณีส่วนใหญ่จะซื้อเพื่อเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและหม้อหุงช้าออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร
เกี่ยวกับวิธีการเลือกหม้อหุงช้าดูวิดีโอถัดไป