ปัสกา: วิธีเลือกและวิธีใช้

โครเชต์ไม่ใช่อุปกรณ์ครัวทั่วไป เฉพาะนักชิมขุนนางและพ่อครัวมืออาชีพของร้านอาหารชั้นยอดเท่านั้นที่รู้จักเขา ก่อนหน้านี้แนวคิดนี้มีความหมายถึงแก้วสำหรับป้อนไข่

มันอยู่ในอุปกรณ์ดังกล่าวที่เราจะดึงความสนใจของเรา สิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวยืนอย่างไม่เป็นธรรมและในความเป็นจริงมันสามารถกระจายห้องครัวทุกวันอย่างมีนัยสำคัญ

อาหารเช่นไข่ลวกมาจากเราที่ฝรั่งเศส มันถูกเตรียมแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้า ยิ่งไปกว่านั้นไข่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายจาน ในการปรุงอาหารไข่ลวกคุณต้องทุบและใส่ในน้ำร้อนหลังจากทำกรวย

วิธีการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องยากและทุกคนไม่สามารถรับมือได้ ท้ายที่สุดมันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบรรลุความมั่นคงที่ถูกต้อง

อุปกรณ์เหล่านี้ผลิตในรูปแบบของแม่พิมพ์พิเศษซึ่งอาจมีรูปร่างและการออกแบบที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ pokhodnitsy อาจแตกต่างกันในวิธีการใช้งานดังนั้นจึงจำเป็นต้องอ่านคำแนะนำในการซื้อกิจการใหม่อย่างแน่นอน

ในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าวนั้นง่ายมากคุณจะต้องทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

1. รูปแบบหล่อลื่นด้วยเนยนี้ใช้กับพลาสติกและซิลิโคนด้วยเทฟลอนและเคลือบไม่ติดรายการนี้สามารถข้าม;
2. ไข่จะแตกเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย
3. แม่พิมพ์จะลดลงในน้ำอุ่นถึง 60 องศา (ฟองอากาศก่อตัวและเพิ่มขึ้นที่ด้านล่างของจาน);
4. กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 3 ถึง 4 นาทีในขณะที่น้ำไม่ควรต้มอย่างแรง
5. แม่พิมพ์จะถูกลบออกและวางไข่บนจานขนมปังหรือทันทีในจาน

คำแนะนำการทำอาหารมีดังนี้:

1. เทลงในชามของ multicooker สองแก้วน้ำ;
2. เราอัดฉีดรูปร่างและขับเป็นไข่
3. เราตั้งฟอร์มที่เตรียมไว้ลงในตะกร้า
4. ตั้งโหมด "หม้อไอน้ำสอง" ปิดฝาและปรุงอาหารจาก 3 ถึง 4 นาที;
5. เพื่อป้องกันไม่ให้คอนเดนเสทเข้าสู่แม่พิมพ์สามารถห่อหุ้มไข่ด้วยฟอยล์
6. เปิดแบบฟอร์มและเอาไข่ที่ปรุงสุกออกอย่างระมัดระวัง

วันนี้มี poppers หลายประเภทและแต่ละชนิดมีลักษณะของตัวเอง พิจารณาความนิยมและใช้งานง่ายที่สุด

• กระป๋องเล็กคล้ายกับกระเป๋าถือ - สตริง
• รูปร่างเป็นรูปครึ่งวงกลม มีรูและขาที่ไม่อนุญาตให้โครเชต์สัมผัสด้านล่างของจาน
• โมเดลที่ชอบ บน scoops หรือ skimmers.
• แม่พิมพ์ขนาดกะทัดรัด ซึ่งยังสามารถใช้ในการทำจูเลียน, คัพเค้ก
• โมเดลโครเชต์ สามารถแก้ไขได้บนผนังของจานซึ่งจะต้มไข่ หม้อหุงไข่นี้ใช้งานง่าย
• กระทะทอด. ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารหลายไข่ในครั้งเดียวการออกแบบดังกล่าวมีลักษณะเหมือนกระทะทั่วไปที่มีด้านสูงและฝาปิด แม่พิมพ์ในรูปแบบของจานที่มีร่องสำหรับไข่หลาย ๆ แทรกอยู่ภายในโดยปกติ 4 กระทะควรมีด้านล่างหนาที่จะทำให้น้ำร้อนสม่ำเสมอ วิธีการเตรียมไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น
• มีสกรูที่หลากหลาย สร้างจากพลาสติกอาหาร ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ตุ๋น แต่ยังรวมถึงไข่เจียวที่มีส่วนประกอบต่าง ๆ ไข่ที่ถูกน้ำท่วมและอาหารอื่น ๆ อาหารดังกล่าวจะไม่ใช้งานเพราะมันจะถูกนำมาใช้เสมอ
• แก้วชอท นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารจานดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย อุปกรณ์เหล่านี้จะถูกแช่ในน้ำร้อนจนถึงกลาง ไข่ที่เสร็จแล้วไม่สามารถไปถึงได้และเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับชาวนา

วัสดุต่าง ๆ ถูกใช้เพื่อสร้าง "ผู้ช่วยเหลือ" ในครัวดังกล่าว:

• รุ่นซิลิโคนกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเพราะเป็นประโยชน์ราคาไม่แพงและทนทาน
• poppers พลาสติกมีความนิยมน้อยกว่าซิลิโคน แต่พนักงานและผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อมั่นในตัวเลือกดังกล่าว
• หม้อหุงโลหะมีการเคลือบไม่ติดพวกเขาดูเป็นของแข็งในทางปฏิบัติและมีความทนทาน แต่อย่างไม่เหมาะสำหรับไมโครเวฟ;
• ไข่ลวกสีเงินสำหรับทำอาหารในสไตล์ฝรั่งเศสมักถูกเลือกให้เป็นของขวัญรายการเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในชุดจาน
• อุปกรณ์พอร์ซเลนดูเรียบร้อยและแข็งพวกเขาทาสีด้วยมือมีราคาแพงและคุ้มค่า
• ทองเหลืองยังใช้ในการสร้างอาหารที่ผิดปกติเช่นกัน

หากคุณวางแผนที่จะซื้ออุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นนี้ มันจะมีประโยชน์ในการเรียนรู้เคล็ดลับในการเลือก pusher ที่สมบูรณ์แบบ:

• วัสดุที่ใช้ในการผลิตต้องมีคุณภาพสูงเหมาะสำหรับประกอบอาหารและไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย
• ไม่ใช่ poppers ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับใช้งานบางชิ้นเป็นเพียงองค์ประกอบที่สวยงามมีที่วางอยู่บนชั้นวางด้านหลังประตูกระจก
• สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่และทำงานในครัวร้านอาหารควรเลือกแบบฟอร์มสำหรับทำอาหารไข่หลายชนิด
• เมื่อเลือกผู้ผลิตคุณจะต้องให้ความสำคัญกับความคิดเห็นของผู้ใช้ความเป็นมืออาชีพความน่าเชื่อถือและความจริงจังของวิธีการผลิตเครื่องใช้ในครัว
• หากคุณปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟเป็นประจำให้เลือกรูปแบบซิลิโคนเท่านั้น

วันนี้หลาย บริษัท ผลิตเครื่องใช้ในครัวที่คล้ายกัน เราเลือกผู้ผลิตที่ดีที่สุดซึ่งสินค้ามีคุณภาพสูงและสมควรอยู่ในครัวมืออาชีพ

• บริษัท อังกฤษ Joseph Joseph ที่รู้จักกันดีในหมู่มืออาชีพ เครื่องมือมันสอดคล้องกับมาตรฐานคุณภาพยุโรป ในบรรดาชุดใหญ่มันไม่ยากที่จะหา poppers พวกเขาทำจากพลาสติกที่มีคุณภาพสูงซึ่งสามารถนำมาใช้ในไมโครเวฟ
• ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่เรียกว่า Eggies ผลิต บริษัท จีน ชุดนี้ประกอบด้วยภาชนะบรรจุ 6 ชิ้นและช้อนสำหรับแยกขาวและไข่แดงได้สะดวก ค่าใช้จ่ายของชุดดังกล่าวมีราคาไม่แพงมากและความคิดเห็นเกี่ยวกับอุปกรณ์เป็นบวกอย่างมาก
• อาหารสเปนที่ดีที่สุดทำโดย Lekue มันเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในโลก สำหรับการผลิต poppers ใช้วัสดุพิเศษ - ซิลิโคนทองคำขาว ด้วยเหตุนี้รูปแบบจึงมีความแข็งแรงทนทานและคุณสมบัติการใช้งานที่ยอดเยี่ยม

ในวิดีโอถัดไปคุณสามารถดูรีวิวการใช้เตาไมโครเวฟไข่ต้มโจเซฟเอ็ม - คูซีน™