ทำอาหารสำหรับตารางเทศกาลด้วยมือของพวกเขาเอง

เมื่อตั้งค่าตารางสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจานตกแต่งเพื่อสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม เมื่อรู้ถึงรายละเอียดของอาหารการตกแต่งคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ทุกคนไม่ทราบวิธีการจัดเตรียมอาหารสำหรับตารางวันหยุดด้วยมือของพวกเขาเอง

ตารางออกแบบสวยงามสามารถเน้นบรรยากาศของวันหยุด คุณสามารถทำให้แขกพอใจด้วยอาหารที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ในการปรุงอาหารมีการแกะสลักผลไม้และผักเป็นเส้นแยกต่างหาก จากผลิตภัณฑ์ที่ตัดด้วยเทคโนโลยีบางอย่างมันเป็นไปได้ที่จะสร้างช่อดอกไม้ทั้งหมดสำหรับการตกแต่งตาราง จำเป็นต้องใช้มีดคมที่มีขนาดใบแตกต่างกันเพื่อตัดองค์ประกอบที่ซับซ้อน

นอกจากผลิตภัณฑ์ตัวเองและเครื่องมือในครัว สำหรับการตกแต่งตารางวันหยุดที่สวยงามจะต้องใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้:

• ให้บริการเสียบไม้
• ไม้จิ้มฟัน;
• ผ้ากันเปื้อน

กระบวนการนี้ค่อนข้างลำบากใช้เวลานานดังนั้นโปรดอดทนและคำนวณล่วงหน้าว่าจะเริ่มต้นในเวลาใดและอีกจานใด

หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการตกแต่งจานคือการตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากผัก มีดที่มีใบมีดแคบต้องตัดผักเป็นแผ่นบาง ๆ แก่นของดอกไม้นั้นเกิดจากการบิดจานเป็นท่อขนาดเล็ก จากผักหั่นบาง ๆ ที่เหลือต้องทำให้กลีบ

ยึดดอกไม้เสร็จแล้วที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน เพื่อสร้างการตกแต่งดังกล่าวส่วนใหญ่มักใช้ผักต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• หัวผักกาด;
• หัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า;
• แครอท

ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายคุณสามารถสร้างการตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารเทศกาล มะกอกเขียวหรือดำต้นหอมและพริกหยวกทำให้ต้นปาล์มสวยงาม ในการสร้างลำตัวคุณต้องใส่ไม้เสียบสำหรับเสิร์ฟมะกอก ใบของต้นไม้สามารถทำจากหัวหอมสีเขียวหรือจากพริกหยวกชิ้น

จากผักและผลไม้คุณสามารถสร้างรูปสัตว์หรือตัวการ์ตูนที่น่าทึ่ง หากคุณปักองุ่นสีเขียวไว้ที่โคนลูกแพร์ด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันแล้ววางองุ่นดำลงบนขอบแคบ ๆ คุณจะได้เม่นเล็ก ๆ ดวงตาของเม่นสามารถก่อตัวขึ้นจากองุ่นดำชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำดอกสามารถทำพุดเดิ้ล

ในการตกแต่งอาหารหวานคุณสามารถทำภาพผลไม้และผลเบอร์รี่เล็ก ๆ มันเพียงพอที่จะตัดผลไม้ออกเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการและสร้างภาพนี้หรือภาพนั้นจากชิ้นส่วนที่ได้รับ จากสตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับผักคุณสามารถสร้างดอกไม้ที่สวยงาม

แตงโมสามารถใช้เป็นตะกร้าสำหรับสลัดผลไม้หรืออาหารหวานอื่น ๆ ก่อนอื่นคุณต้องทำเครื่องหมายบนผิวของตะกร้าผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นส่วนที่ไม่จำเป็นจะถูกตัดออกจากแตงโมและเนื้อจะถูกลบออก

ที่โต๊ะเทศกาลมีการตัดเนื้อสัตว์ปลาชีสผลไม้และผักเสมอแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้ก็ยังสามารถให้บริการแขกได้อย่างสวยงาม ชิ้นส่วนจากผักประเภทต่างๆนั้นดูสดใส คุณสามารถทำดอกไม้จากผักหรือเพียงแค่เพิ่มผักใบเขียว

เพื่อสร้างการตัดเนื้อที่สวยงามผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกใสและหมูเกือบจะโปร่งใสพอที่จะแพร่กระจายอย่างสวยงามบนจานในรูปแบบของหลอดดอกไม้หรือวิธีการอื่น ๆ

ควรเสิร์ฟเนยแข็งบนแผ่นแบนขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้รวมชีสหลากหลายประเภทเข้าด้วยกัน ตรงกลางของจานมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะวางจาน saute เล็ก ๆ หรือชามน้ำผึ้ง การผสมผสานที่ประณีตจะดูงดงาม

ปลาหนึ่งหรือหลายชนิดสามารถเข้าสู่การตัดปลา สามารถตัดได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับความหลากหลายและปริมาณ การรวมกันของปลาแซลมอนเค็มและปลาชนิดหนึ่งรมควันจะดูสวยงาม

สลัดจำนวนมากดูค่อนข้างน่าสนใจและไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามคุณสามารถหันไปใช้เทคนิคต่าง ๆ ของการออกแบบดั้งเดิมและเปลี่ยนจานปกติจนจำไม่ได้ ตัวอย่างเช่นสลัดปลาเฮอริ่งที่คุ้นเคยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถวางในรูปแบบของปลาหรือตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแครอท

ควรจำไว้ว่าสำหรับการตกแต่งสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เป็นส่วนหนึ่งของจานหรือไปได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด มีหลักการพื้นฐานหลายประการสำหรับสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม:

• พัฟสลัดสามารถให้ได้หลากหลายรูปแบบ: รูปทรงเรขาคณิต, สัตว์, พืช เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้อาหารจานพิเศษหรืออุปกรณ์ที่สะดวกอื่น ๆ (เช่นกล่องพลาสติกรูปทรงสำหรับเค้ก)
• ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์บางอย่างคุณสามารถให้จานที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถได้รับโทนสีน้ำเงินถ้าคุณเพิ่มน้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีแดงลงในข้าวต้ม
• รูปหรือดอกไม้จากผักหรือผลไม้จะเป็นการตกแต่งจานที่ยอดเยี่ยม
• เมื่อทำสลัดอย่าลืมเกี่ยวกับจานที่จะเสิร์ฟ สลัดที่ตกแต่งอย่างสว่างไสวจะดูดีขึ้นด้วยช้อนส้อมสีเดียวหรือสีโปร่งใส

ในตารางเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาสมีนกอบอยู่เกือบทุกครั้ง มันอาจเป็นไก่เป็ดห่านหรือไก่งวง ตัวเกมมีลักษณะค่อนข้างน่ารับประทานและน่าดึงดูด แต่ค่อนข้างธรรมดา

สำหรับการเสิร์ฟอาหารจานหลักที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใช้แนวคิดต่อไปนี้:

• ไก่อบทั้งตัวสามารถวางบนจานที่ตกแต่งด้วยสลัดและมะเขือเทศเชอร์รี่ นกในชิ้นสับปะรดหรือผลไม้กระป๋องจะดูแปลกใหม่มากขึ้น
• เป็ดอบแบบดั้งเดิมกับแอปเปิ้ล ในกรณีนี้แอปเปิ้ลสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการบรรจุสัตว์ปีก แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับจาน คุณสามารถอบผลไม้ทั้งหมดหลายอย่างเพื่อตกแต่งจานเทศกาลกับพวกเขา

• จานห่านอบสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว (ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง) และชิ้นมะนาว นกที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้จะมีลักษณะดั้งเดิม: องุ่นแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ลกีวีส้มหรือสตรอเบอร์รี่
• องค์ประกอบการทำอาหารของไก่งวงอบกับผลเบอร์รี่และผลไม้ของเฉดสีต่างๆดูดีมาก

นอกเหนือจากการออกแบบจานที่สวยงามแล้วคุณจะต้องสามารถเสิร์ฟโต๊ะได้อย่างเหมาะสม จัดวางช้อนส้อมเพื่อสมมาตร จานควรจัดเรียงเป็นเส้นตรงหรือเป็นวงกลมหากตารางกลม ผ้ากันเปื้อนอาจไม่เพียง แต่เป็นของใช้ที่ใช้งานได้จริง แต่ยังเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งหากพับได้อย่างสวยงาม

การตั้งค่าตารางสามารถทำได้ในรูปแบบเฉพาะ: มุ่งเน้นไปที่ช่วงเวลาของปีหรือรูปแบบของวันหยุด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะยึดมั่นในการรวมกันอย่างกลมกลืนของเฉดสีและรูปร่าง

วิธีตกแต่งโต๊ะฉลองดูสวยงามในวิดีโอต่อไปนี้