เห็ดอะไรเติบโตในแหลมไครเมีย

เนื้อหา
  1. สถานที่เห็ด
  2. ถึงเวลารวบรวม
  3. สายพันธุ์ที่กินได้
  4. เห็ดกินไม่ได้
  5. เคล็ดลับเห็ด

แหลมไครเมียที่อุดมไปด้วยพืชผักและในอาณาเขตของมันในปริมาณมากเติบโตไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ แต่ยังเห็ด อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ไปโรงพยาบาลมีความจำเป็นต้องรู้อย่างชัดเจนว่าควรรับประทานอะไรและไม่ควรรับประทานอะไร

สถานที่เห็ด

ทั่วดินแดนของแหลมไครเมียมีสถานที่ที่เห็ดเติบโตเป็นจำนวนมากและผู้ที่ชื่นชอบ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" มักจะรู้ว่าเมื่อใดจะไปป่า โลกเห็ดในคาบสมุทรมีพืชนับหมื่นนับพัน แต่การปลูกไว้ที่บ้านเป็นกระบวนการที่ยากเนื่องจากมีความจำเป็นที่จะต้องสร้างสภาพที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อเตรียมดินพิเศษ

ในธรรมชาติเห็ดขาวและหัวเนยจะปรากฏที่นี่และมีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องขึ้นไปสูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1.5 พันเมตร สถานที่ที่ดีที่สุดในการรวบรวม: พื้นผิวภูเขาลาดขอบเล็ก ๆ ที่ดวงอาทิตย์ส่องแสงเกือบทั้งวัน ตัวเลือกเห็ดส่วนใหญ่สามารถพบได้บนทางลาดตะวันตกของเทือกเขาไครเมีย นี่คือครั้งแรกของทั้งหมด Ai-Petrinskaya Yayla และยอดเขาที่มีชื่อเสียง Mount Demerdzhi มีเห็ดหลายประเภท

ไม่เพียง แต่ภูเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงป่าบนคาบสมุทรที่เต็มไปด้วยเห็ด

มีความจำเป็นต้องไปที่หมู่บ้าน Radiant ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับ Alushta ในปีที่ดีคุณสามารถสะดุดกับบึงเห็ดขนาดใหญ่ ซ่อนเห็ดและป่าเซวาสโทพอลไว้มากมาย

นอกจากนี้คุณสามารถเติมตะกร้าด้วยเห็ดใกล้ Old Crimea และ Theodosia นอกจากนี้ยังควรลองเสี่ยงโชคใกล้ทะเลสาบบางแห่ง ตัวเลือกเห็ดชอบอยู่บนฝั่งของ Donuzlav และ Sasyk "หนู" เป็นจำนวนมากขึ้นในเขตของหอดูดาวไครเมียดาราศาสตร์ไครเมียและใกล้กับหมู่บ้าน Kolchugino ถ้าคุณต้องการรวบรวมน้ำมันคุณควรไปที่ Stroganovka หรือ Zelenogorsk

นอกจากนี้ Ryzhiki ยังถูกเก็บรวบรวมโดยนักเก็บเห็ดอย่างแข็งขันพวกมันจะเติบโตในที่โล่งใกล้ Rybachiy ในตัวเลือกเห็ดหินอ่อนจะถูกส่งไปเก็บ Chanterelles

ถึงเวลารวบรวม

ในแหลมไครเมียสามารถเก็บเห็ดฤดูใบไม้ผลิแรกด้วยความร้อน แต่ในระหว่างช่วงเวลานี้การเก็บเกี่ยวไม่มากนักฤดูกาลที่ดีที่สุดคือฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เห็ดหนุ่มส่วนใหญ่จะปรากฏบนพื้นผิวหลังจากฝนตก แต่ไม่ใช่ในทันที แต่หลังจากผ่านไปสองสามวัน หากคุณล่าช้าและเลื่อนการเดินทางไปที่ป่าเป็นเวลาสี่วันคุณสามารถเติมตะกร้าได้มากมาย

Ryzhiki และ boletus ชื่นชมนักเก็บเห็ดในฤดูร้อน นอกจากนี้ในป่าและบนขอบของแหลมไครเมียคุณสามารถพบรัสมุซพอนชินีและเห็ด นอกจากนี้ยังมีพืชที่ไม่ค่อยรู้จักเห็ดตัวเลือก:

  • rogatiki;
  • ด้านหนึ่ง;
  • redechnye;
  • Mokhovikov

    มีเห็ดจำนวนมากซึ่งไม่สามารถทำให้ขนาดของมันถูกใจ ผู้ที่โชคดีจะสามารถพบงูชนิดหนึ่งและนกแอสเพนแม้ว่าพวกเขาจะไม่เติบโตใต้ต้นไม้โดยตรง แต่แยกจากพวกเขาในป่าสน

    การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บได้จนถึงเดือนตุลาคม มีเห็ดที่เก็บเกี่ยวได้จนถึงน้ำค้างแข็ง ตามกฎแล้วมันเป็น "หนูตัวน้อย" และ agaric น้ำผึ้ง โดยกลางฤดูใบไม้ร่วงมันเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า แต่ก็มีใครสามารถพบกันในป่า chanterelles ล่าช้าบางครั้ง boletus ถูกจับในตะกร้าของตัวเลือกเห็ด Rogatik และเห็ดนมให้ผลผลิตสูงในต้นฤดูใบไม้ร่วง

    สายพันธุ์ที่กินได้

    ในอาณาเขตของแหลมไครเมียมีเห็ดสเตปป์กำลังเติบโตอยู่บนขอบของภูเขาและในป่าสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อไรควรไปค้นหา มีตัวอย่างที่หายากที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับภูมิภาคนี้เช่นเดียวกับเห็ดที่รู้จักกันดีเช่นสีขาว, น้ำมัน, chanterelles

    Sarcosomes ซึ่งพบได้ในดินแดนของคาบสมุทรแม้ว่าจะถือว่ามีประโยชน์ แต่ก็ยังกินไม่ได้

    พืชเหล่านี้ดูไม่น่าดึงดูดจนเกินไปและดูเหมือนกระบอกเล็ก ๆ ที่มีฝาเปิดสีช็อคโกแลตเข้ม

    เห็ดขาว

    โรงงานนี้มีหลายชื่อ ในอาณาเขตของคาบสมุทรมันถูกเรียกว่า "หมูยักษ์" อีกคนหนึ่งในหมู่ชาวท้องถิ่นสามารถพบชื่อ "govorushka ยักษ์" เห็ดเติบโตในป่าเพราะดินมีความเหมาะสมที่สุด เครื่องมือเก็บเห็ดเก็บมันไว้เป็นเวลาหลายเดือน เมื่อมีฝนเพียงพอเห็ดจะเติบโตในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

    ราสีขาวเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ดังนั้นถ้าคุณเห็นมันแสดงว่ายังมีบริเวณใกล้เคียง ไม่ยากที่จะเห็นต้นไม้ท่ามกลางใบไม้เนื่องจากมันโดดเด่นเหนือพื้นหลังทั่วไปที่มีสีขาว บางครั้งหมวกไม่ขาวอย่างสมบูรณ์ แต่มีสีครีมที่น่ารื่นรมย์ ตามกฎแล้วเห็ดขาวบริสุทธิ์นั้นยังเด็กพวกเขามีฝาปิดที่เรียบภายใต้นั้นมีจัมเปอร์ พวกเขามีความหนาแน่นขาเนื้อ แต่ไม่นานเกินไปสูงสุด 8 เซนติเมตรในวัย บางครั้งมี villi บนก้านซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับหมวก ที่ด้านล่างของขาคุณจะเห็นความหนาเล็กน้อย

    ถ้าคุณทำเห็ดแตกคุณจะเห็นว่ามันเป็นเนื้อสีขาวหรือครีมเดียวกัน แม้จะอยู่ในสภาพดิบเห็ดสีขาวก็มีกลิ่นหอม บางครั้งพืชที่ผู้ใหญ่มีรสขมเล็กน้อยก็จะแห้งดีกว่า สารอาหารจำนวนมากที่พบในเห็ดปอชินีรุ่นเล็ก พวกเขามี klitocybin - ยาปฏิชีวนะที่ทำหน้าที่ต่อต้านบาซิลลัสตุ่ม

    เห็ดควรระวังเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนกับคนอื่น ๆ เห็ดนี้ก็เติบโตในแหลมไครเมีย ความคล้ายคลึงกันมากมายสามารถโยงไปถึง smoky govorushka ซึ่งกินได้และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันไม่ดีเมื่อเชื้อราภูเขาสีขาวสับสนกับถุงน้ำดีที่เป็นพิษ หากตัวเลือกเห็ดข้ามทุ่งโล่งทั้งหมดคุณจะต้องดูให้ละเอียดว่ามันไม่ใช่ "แหวนแม่มด" หรือไม่

    เห็ดที่อธิบายไว้จัดทำขึ้นโดยวิธีการต่าง ๆ : ต้มตุ๋นทอดและเค็ม เขามีอายุการเก็บเล็กน้อยหลังจากรวบรวมคุณจะต้องล้างผลิตภัณฑ์และทิ้งไว้ในน้ำเกลือเย็นสักครู่

    จะแนะนำให้ต้มเห็ดทันที แต่ถ้าไม่มีเวลาก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 วัน

    "Myshchat" (แถวสีเทา)

    "หนู" ยังสามารถรับประทานได้ในแหลมไครเมียพวกเขาเติบโตหลายชนิด สถานที่สำคัญของการเติบโตคือป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ คุณสามารถหาเห็ดบนมอสหรือทราย เห็ดเติบโตทั้งรายบุคคลและในกลุ่มเล็ก ๆ ในการรวบรวมเห็ดที่เก็บจะถูกส่งในเดือนกันยายนและคอลเลกชันเป็นเวลาจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อรวบรวมเห็ดจำนวนมากในสายพันธุ์นี้คุณควรไปที่หมู่บ้าน Kolchugino มันอยู่ในบริเวณใกล้เคียงพวกมันส่วนใหญ่ คุณสามารถพบพวกมันได้ใกล้กับห้องแล็บฟิสิกส์ดาราศาสตร์

    ในเห็ดเล็กหมวกมีรูปร่างแหลมและขอบถูกห่อเล็กน้อย ขนาดหมวก - สูงสุด 100 มม. เมื่อพืชสุกหมวกก็จะแบนเรียบ มันค่อนข้างอ้วนมีรอยร้าวเล็กน้อย ในศูนย์มันเป็นเรื่องยากที่จะไม่สังเกตเห็นตุ่มมีแผ่นที่ด้านล่าง แต่พวกเขาอยู่ห่างจากกัน

    สีของเห็ดสามารถเป็นได้ทั้งสีอ่อนและสีเทาเข้ม หากมีฝนตกเมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำเมือกจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของพืชดังนั้นหมวกจึงดูเหมือนเหนียว ขาสูงถึง 12 ซม. ถึงฐานมันหนาและหนาแน่นมากขึ้น ถ้าเป็นเห็ดผู้ใหญ่แล้วจะเกิดช่องว่างขึ้นภายใน เงาของขามีสีเหลืองบางครั้งก็เป็นสีเทา

    มันเป็นไปได้ที่จะแยกแยะเห็ดในทันทีซึ่งอยู่ใกล้กับหมวก แม้ว่าเนื้อจะหนาแน่น แต่“ หนูตัวน้อย” ก็แตกได้ง่ายแม้จะมีแรงกดดันเล็กน้อย เห็ดต้มผักดองดอง พวกเขาสามารถย่าง แต่หลังจากต้มก่อน สำหรับจานที่สองไม่พบอาหารเสริมที่ดีกว่า

    chanterelles

    ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขามีสีส้ม, สีเหลืองหรือสีขาวเนื้อและรูปทรงกรวยบนพื้นผิวด้านล่างภายใต้หมวกที่ราบเรียบสปีชีส์ส่วนใหญ่มีสันเหงือกที่ลงไปเกือบถึงต้นกำเนิด หลายชนิดมีกลิ่นคล้ายแอพพริคอตและมักมีรสเผ็ดเล็กน้อย

    เนื่องจากการเชื่อมต่อของ mycorrhizal ของพวกเขากับต้นไม้, chanterelles สามารถพบได้บนพื้นดินถัดจากสายพันธุ์ผลัดใบ นี่คือเห็ดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขามีผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน หมวกมักจะนูนรูปร่างคล้ายแจกัน ลำต้นนั้นเรียบและเต็มไปด้วยสีเดียวกับหมวก

    เห็ดมีวิตามินซีเช่นเดียวกับแคโรทีนในปริมาณมากซึ่งทำให้มีสีส้มเหลือง ความสามารถในการรับรู้เหงือกปลอมเป็นหนึ่งในทักษะที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเครื่องมือเลือกเห็ด พวกมันจะถูกแทนด้วยรอยพับที่ด้านล่างของเชื้อรา

    มันไม่ง่ายที่จะถอดออกจากฝาครอบและแยกออกจากฝาได้ยากและไม่ฉีกเห็ด

    เห็ดในฤดูใบไม้ร่วง

    เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ในป่าของแหลมไครเมียตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงเดือนพฤศจิกายน พวกมันเติบโตเพียงลำพังไม่บ่อยนักและมักก่อตัวเป็นเงาขนาดเล็ก พวกเขาชอบที่จะเบียนใต้ต้นไม้และบนตอไม้เก่าแก่ขนาดใหญ่ ชอบดินเปียกจึงปรากฏเป็นจำนวนมากหลังฝนตก

    หากเป็นพืชอ่อนหมวกก็ควรเว้า เมื่อเห็ดโตขึ้นมันจะค่อยๆแบนและในที่สุดมันก็จะแบนราบ ขนาดของเห็ดผู้ใหญ่สามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 150 มม.

    สีของเห็ดทั้งหมดคือน้ำผึ้งมีเกล็ดเล็ก ๆ หรือเป็นปุย ใต้ฝาครอบคุณจะเห็นแหวนเล็ก ๆ ของฟิล์มบาง ๆ มีความจำเป็นต้องแยกเห็ดฤดูใบไม้ร่วงออกจากเท็จสีเทาเหลืองซึ่งไม่เหมาะสำหรับอาหาร สปอร์ของเห็ดเหล่านี้มีสีเข้มในขณะที่เห็ดที่กินได้นั้นมีสีขาวและไม่มีกลิ่นดินที่ขม

    Maslata สามัญ

    หากคุณต้องการทำคะแนนน้ำมันจำนวนมากคุณควรไปที่ภูมิภาคเบลโกรอดของคาบสมุทร Maslata เติบโตในปริมาณมาก:

    • ในหมู่บ้านเซเลโนกอร์สค์
    • Strogonovke;
    • บน Ai-Petri

    เห็ดเติบโตจากมิถุนายนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง Maslata ชอบพื้นที่ที่มีแสงจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถพบได้บนขอบทุ่งหญ้า เห็ดดังกล่าวเป็นที่รักของคนไม่เพียง แต่โดยแมลง แต่ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมักจะกิน bolettes เล็ก ๆ

    ข้อดีของเชื้อราคือค่อนข้างยากที่จะสับสนกับผู้อื่น หมวกมีเนื้อนุ่มนุ่มราวกับทาน้ำมัน ในลักษณะที่ปรากฏเห็ดเหล่านี้ลื่นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อน รูปทรงของหมวกเป็นซีกโลกใบเล็กและยิ่งเห็ดโตมากเท่าไรก็ยิ่งขอบเพิ่มขึ้น หากจำเป็นผิวจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษง่ายมากภายใต้มันมีท่อที่มีรูขุมขนสีเหลือง แม้จะมีความหนาแน่นของส่วนบน แต่ขาส่วนล่างบางและยาวถึง 100 มม.

    มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บน้ำมันไว้เป็นเวลานานพวกเขาจะถูกจัดทำขึ้นทันทีหลังจากการเก็บรวบรวม ในเยื่อของหนอนจำนวนมากเพื่อปล่อยเห็ดมันมีค่าแช่ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงในน้ำเค็ม

    เห็ดหอม

    Milkworms แม้ว่าพวกเขาจะเจอกันเป็นจำนวนมากในป่าผสมของแหลมไครเมีย แต่ไม่ค่อยมีคนเก็บเห็ดเพราะพวกมันยากที่จะปรุงอาหาร ฤดูกาลรวมตัวจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและคงอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ปากกระบอกปืนส่วนใหญ่ปรากฏขึ้นหลังจากฝนตกหนัก

    บนคาบสมุทรมีหลายสายพันธุ์:

    • โอ๊ค;
    • แห้ง
    • พริกไทย

    Oakwood เติบโตในพื้นที่ภูเขาในป่าผลัดใบ

    แตกต่างของพืชขิงสีและโครงสร้าง lamellar บนหมวกมีแถบสีน้ำตาลบนขามีรูเล็ก ๆ ที่มีสีเหลือง ยิ่งเชื้อรามีอายุมากความหนาแน่นของขาก็จะยิ่งลดลง

    เห็ดพริกไทยมีหมวกรูปกรวยที่แตกต่างกันในสีขาว บนจานอาจเป็นน้ำผลไม้ซึ่งมีรสขม พืชมีขาแคบและสั้น

    นมแห้งมีสีขาว แต่มีจุดสีน้ำตาลอยู่บนฝา จานเป็นสีฟ้าถ้าคุณทำลายเห็ดน้ำจะไม่โดดเด่น

    หมวกสีเหลืองนม

    ในเดือนกรกฎาคมผู้เก็บเห็ดจำนวนมากเลือกใช้เห็ดเหล่านี้ไปยังป่าของคาบสมุทร สถานที่สำคัญของการเจริญเติบโตคือพื้นที่ใต้ต้นไม้ ขิงไม่เติบโตเพียงอย่างเดียวในกลุ่มเล็ก ๆสำหรับเห็ดดังกล่าวควรไปที่ชายฝั่งทางใต้

    คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างด้วยฝาสีส้มซึ่งมีขนาด 12 เซนติเมตร หากคุณหมุนเห็ดจะมีแผ่นสีแดงปรากฏให้เห็น หากคุณกดพวกเขาพวกเขาจะเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว ขาสามารถเข้าถึงความหนา 2 เซนติเมตรบนพื้นผิวของพวกเขามีความหดหู่เล็กน้อย เห็ดมีมูลค่าสำหรับเยื่อกระดาษหอมซึ่งมีรสหวานเล็กน้อย

    raincoats

    นี่เป็นหนึ่งในเห็ดที่ไม่สามารถวางยาพิษได้ แต่เมื่อทำการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องตรวจสอบเนื้อซึ่งต้องเป็นสีขาว ในอาณาเขตของแหลมไครเมียมีเสื้อกันฝนสองประเภท:

    • ลูกแพร์;
    • ยักษ์

    เสื้อกันฝนขนาดยักษ์มีรูปร่างกลมสีขาวซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงอายุเป็นสีเหลือง ความสูงสูงสุด - 340 มม. ฝาครอบฝนที่มีรูปทรงลูกแพร์นั้นตั้งชื่อเช่นนี้เพราะมันมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ บนผิวหนังมีตุ่มเล็ก ๆ ผิวหยาบ เห็ดเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของไม้ที่เน่าเสียเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถรับประทานได้

    Odnobochki

    ตามคำอธิบายเห็ดสเตปป์พิเศษนี้เป็นของตระกูลเห็ดนางรม ฤดูนี้ยาวมากตัวเก็บเห็ดจะเก็บเกี่ยวพืชจากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูร้อนมันหายากเพราะในความร้อนเมื่อดินแห้งเกินไปด้านเดียวไม่เติบโต

    หากมีฝนตกมากคุณสามารถหาเห็ดจำนวนพอสมควรในป่า แปลงด้านเดียวอยู่ไม่ไกลจากฟาร์มพวกเขาเติบโตแม้ตามถนนและในหุบเหวโดยเฉพาะในปากแม่น้ำและลำธาร

    รัฟเฟิล

    อันที่จริงแห้วเติบโตบนคาบสมุทรฤดูกาลเก็บคือจากสิงหาคมถึงมกราคม เห็ดเหล่านี้มีคุณค่าต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเติบโตของพวกเขาต้องการสภาพภูมิอากาศที่ชื้นดังนั้นทรัฟเฟิลสามารถพบได้ในบริเวณเชิงเขาและชายฝั่งทางใต้เท่านั้น ในแหลมไครเมียเห็ดเติบโตภายใต้หมอนต้นสนในป่าสนอ่อน

    มันมีค่าควรที่จะรู้ว่าทรัฟเฟิลป่าอยู่ในรายการ Red Book

    เห็ดกินไม่ได้

    มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถแยกแยะเห็ดพิษเนื่องจากการบริโภคในอาหารของพวกเขานำไปสู่การเป็นพิษและแม้กระทั่งความตาย มีตัวอย่างที่คล้ายกันในดินแดนของแหลมไครเมียในหมู่พวกเขาคุณสามารถค้นหาชื่อที่คุ้นเคยเช่น agaric แมลงวัน, grebe อ่อนและเห็ดเท็จ

    Amanita

    เห็ดที่เป็นอันตรายที่ดึงดูดรูปร่าง แต่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในบางประเทศในยุโรปหมวกของเชื้อราจะแตกและวางในจานรองด้วยนมเพื่อดึงดูดแมลงวันในประเทศ แมลงดื่มของเหลวที่มีสารพิษที่สามารถละลายในน้ำและดังนั้นในนม หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งแมลงวันก็จะง่วงตกและตาย ดังนั้นชื่อของเชื้อรา

    เมื่อเห็ดมีพิษปรากฏตัวครั้งแรกในพื้นป่าร่างผลหนุ่มสาวถูกปกคลุมด้วยหูดสีขาวแหลม เมื่อฝาครอบขยายออกจะกลายเป็นสีแดง มันโตขึ้นจนในที่สุดมันก็แสดงผิวสีแดงในขณะที่หูดสีขาวกระจายไปทั่วผิวหน้าไม่มากก็น้อย

    ฝนตกหนักหรือแม้กระทั่งการสัมผัสกับสัตว์บางครั้งก็เพียงพอสำหรับเกล็ดเกล็ดสีขาวบางส่วนหรือทั้งหมดจะตกลงมาจากฝาเห็ดจึงสามารถพบเห็ดที่เรียบในป่า

    เห็ดปลอม

    ฝาแฝดเห็ดที่กินได้เหล่านี้ยังเติบโตบนตอไม้ในกลุ่มใหญ่ แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขาและคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมันเพื่อไม่ให้พิษตัวเอง สีของชิ้นงานที่มีพิษนั้นคล้ายคลึงกับสีของน้ำผึ้งฤดูร้อน แต่สีของแผ่นเปลือกของพืชที่กินไม่ได้นั้นเป็นสีเทา เช่นเห็ดบนตอไม้ต้นไม้ผลัดใบจะไม่เติบโต หลังจากการวิจัยเป็นเวลานานพบว่าวุ้นน้ำผึ้งแบบ seroplastinite นั้นกินได้ครึ่งหนึ่งสิ่งสำคัญคือการต้มเป็นเวลานาน

    แต่สีเทาสีเหลืองไม่สามารถกินได้เลย เห็ดนี้มีกลิ่นไม่พึงประสงค์มีรสขม คุณสามารถแยกแยะได้ด้วยสัญญาณภายนอก ตัวอย่างเช่นบนก้านมันไม่มีวงแหวนใต้ส่วนบนของแผ่นอาจมีเฉดสีดังต่อไปนี้:

    • มะกอกดำ
    • สีเทา;
    • เขียวเหลือง

    ความสว่างของฝาครอบควรทำให้ตัวเลือกเห็ดหล่นเนื่องจากพวงมาลัยที่แท้จริงจะเป็นสีน้ำตาล

    หน้าซีด

    เห็ดมีพิษซีดพบได้ทั่วไครเมียทุกที่เมื่อพวกเขายังเด็กร่างกายของพวกเขาดูเหมือนไข่ซึ่งดูเหมือนว่าพวกเขาจะยืดฟิล์ม หมวกสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตรซึ่งเป็นร่มเงาสีเขียวใกล้กับมะกอกบางครั้งก็เป็นสีเทาอ่อน ถ้าคุณทำลายเห็ดเนื้อมันจะมีกลิ่นที่ดีมันเป็นสีขาวมันจะไม่เปลี่ยนสี แหวนวงแรกกว้างมีขอบด้านใน แต่เฉพาะใน grebes อ่อน

    อันตรายของเชื้อราคือมันเป็นพิษในขณะที่มันสับสนได้ง่ายกับรัสมุสหรือแชมปิญองและพืชอื่น ๆ ที่กินได้

    เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างแล้วเราไม่ควรลืมว่าแชมปิญองป่าไม่มี volva ใต้หมวกและเห็ดสำหรับผู้ใหญ่จะมีร่มเงาแตกต่างกัน กลากยังขาดวงแหวนเนื้อของมันบอบบางมากมันร่วงลงในมือ

    เคล็ดลับเห็ด

    ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเก็บตัวอย่างที่กินได้และไม่ได้รับพิษ พิจารณาคำแนะนำดังกล่าวในรายละเอียดเพิ่มเติม

    • หากพืชไม่คุ้นเคยก็จะดีกว่าที่จะข้ามมัน มันคุ้มค่าที่จะเก็บเฉพาะเห็ดที่รู้จักกันดี
    • ตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ควรขอความช่วยเหลือจาก "นักล่า" มืออาชีพมากกว่าและไม่ควรเดินคนเดียวในป่า
    • การค้นหา "เหยื่อ" เป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่เหล่านั้นซึ่งเป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่นมานานแล้วมิฉะนั้นคุณสามารถอยู่กับตะกร้าเปล่าได้
    • เห็ดชนิดที่กินไม่ได้ทุกชนิดเป็นอันตรายต่อมนุษย์และถึงแม้จะต้มนานหลายชั่วโมงคุณก็ยังสามารถได้รับพิษรุนแรง
    • Caesar Amanita มีชื่ออยู่ใน Red Book แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่จะไปสัมผัส

    สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดในแหลมไครเมียดูวิดีโอถัดไป

    เขียนความคิดเห็น
    ข้อมูลที่มีให้เพื่อการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง เพื่อสุขภาพให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

    แฟชั่น

    ความงาม

    ความสัมพันธ์