โต๊ะน้ำชาที่ให้บริการอย่างถูกต้อง

การเชิญดื่มชาหนึ่งถ้วยไม่ได้หมายความว่าแค่ดื่มชา มันเป็นขนมหวานแสนอร่อยและการสนทนาอย่างจริงใจในบรรยากาศที่อบอุ่น ในการสร้างบรรยากาศนี้และนัดพบกับเพื่อนและครอบครัวที่น่าจดจำคุณต้องเข้าร่วมในการเตรียมโต๊ะน้ำชา มันไม่ใช่โดยบังเอิญที่การรับใช้ของเขาเป็นศิลปะที่แท้จริงและประเพณีการดื่มชามีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายศตวรรษในทุกประเทศของโลก วันนี้หากคุณต้องการคุณสามารถจัดพิธีชงชาได้ทุกสไตล์

จีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของชาซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในช่วงห้าพันปีก่อนคริสต์ศักราช เป็นที่เชื่อกันว่าคุณสมบัติของชาเป็นที่ชื่นชมของพระพุทธเจ้า ในขั้นต้นใบของพืชสำหรับการต้มได้บดเป็นผง เมื่อชาวมองโกลมาถึงประเทศจีนในศตวรรษที่สิบสามพวกเขาไม่ได้กังวลกับการเตรียมใบชาสำหรับต้ม แต่เพียงเทน้ำเดือด ในยุโรปชาปรากฏในศตวรรษที่ XVII แล้วพร้อมกับการกลั่นในรุ่นมองโกเลีย

ไม่ว่าในกรณีใดพ่อค้าชาวดัตช์และชาวอังกฤษและกลุ่มชนชั้นสูงใช้วิธีการชงใบชา ด้านปรัชญาของพิธีชงชาจีนที่มีความหมายเป็นสัญลักษณ์ของภาชนะพอร์ซเลนสำหรับต้มเบียร์ในยุโรปไม่มีความหมายอะไรเลย ที่นี่ประเพณีของพวกเขาและงานเลี้ยงน้ำชาเนื้อหาความหมายของพวกเขา

ชาถูกนำเสนอให้กษัตริย์ฝรั่งเศส Louis the Sun ในฐานะตัวแทนการรักษาซึ่งถูกกล่าวหาว่ามีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาโรคเกาต์ หลังจากเริ่มการรักษาแล้วกษัตริย์ก็ชื่นชมกับรสชาติของเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นเขาก็ดื่มชาจนได้รับความนิยม ใช้เวลาค่อนข้างนานและกระจายไปทั่วยุโรป งานฉลองชากลายเป็นอาชีพที่ยอดเยี่ยม มันพูดเกี่ยวกับของที่เป็นของพวกที่รวมตัวกันที่โต๊ะน้ำชากับสังคมที่ดี

ดังนั้นความสำคัญจึงยึดติดกับสถานการณ์ที่มีการเสิร์ฟชาวิธีการดื่มมันสิ่งที่ต้องวางบนโต๊ะสำหรับชาและอื่น ๆ

แต่ละประเทศมีประเพณีของตนเองในเรื่องนี้ วันนี้มีแนวคิดเกี่ยวกับการดื่มชาอังกฤษ, เยอรมัน, ฝรั่งเศส, ตุรกี, รัสเซีย:

• ในประเทศฝรั่งเศส ชาเกือบจะเหมือนกับไวน์ นอกจากขนมแล้วยังมีชาให้เลือกมากมาย ที่นี่พวกเขาชอบเครื่องดื่มนี้ด้วยมะกรูดชิ้นส่วนความสนุกกลีบกุหลาบและสารเติมแต่งอื่น ๆ

• ในประเทศอังกฤษที่ซึ่งแทบจะไม่เคยดื่มกาแฟเลยมีไฟเขียวให้ชาเสมอ พวกเขาดื่มเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็น ชาอังกฤษแบบดั้งเดิมมักจะจัดขึ้น 16 ถึง 17 ชั่วโมง ดื่มบ่อยครั้งด้วยนมและครีมซึ่งมักจะอยู่บนโต๊ะน้ำชาในเหยือกพิเศษ สำหรับชามีบริการของหวานหลากหลายชนิด

• ในไก่งวง ชาดำเป็นที่เคารพนับถือมากที่สุด สามารถเพิ่มแอปเปิ้ลและมินต์ลงในเครื่องดื่มได้ Zavarnik วางอยู่บนภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดและน้ำตาลที่ใช้ในรูปแบบของชิ้นส่วน
• คุณสมบัติเหล่านี้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ในประเพณีชารัสเซีย แม้ว่าในอดีตชาในรัสเซียจะมาจากจีนโดยตรง ในเครื่องดื่มนี้ในรัสเซียเป็นธรรมเนียมในการเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ เช่นโหระพาหรือมิ้นต์ ชายังเมากับมะนาว samovar รัสเซียเป็นเงินกู้จากตุรกี แต่การดื่มชาจากจานรองเป็นสิ่งประดิษฐ์ของรัสเซียโดยเฉพาะ ถ้วยหม้อขลาด, จานรอง, กาโลหะ, ชามขนม, ตุ๊กตาน้ำร้อนสำหรับกาน้ำชาและเบเกิลหรือพวงเบเกิลเป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงน้ำชาของรัสเซีย

เหตุผลในการดื่มชาอาจเป็นอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดงานแต่งงานปีใหม่วันหยุดใด ๆ ที่ปรากฏในปฏิทิน มารยาทที่ต้องใช้การออกแบบของโต๊ะน้ำชาสอดคล้องกับกฎบางอย่าง

ตารางที่วางอย่างเหมาะสมควรสร้างความประทับใจให้แขกและปรับให้เข้ากับอารมณ์วันหยุด เค้าโครงมีดังนี้:

• บนโต๊ะวางผ้าปูโต๊ะซึ่งเป็นเสียงสะท้อนการบริการ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ผ้าสะอาดอย่างแน่นอนและรีดอย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริงคุณสามารถตกแต่งขอบของผ้าปูโต๊ะด้วยธนูหรือริบบิ้น ที่นี่ทั้งหมดอยู่ในความเมตตาของพนักงานต้อนรับ
• ควรวางจานขนมไว้สองสามเซนติเมตรจากขอบโต๊ะ
• ทางด้านขวาของแต่ละจานใส่ช้อนส้อมและมีด
• นอกจากนี้ทางด้านขวาของแผ่นจัดคู่ชา วางช้อนบนจานรอง
• ที่ด้านซ้ายของแผ่นให้วางทางออกไว้ใต้แยมอีกหนึ่งช้อนชาและจานรองสำหรับหลุม
• ศูนย์กลางของตารางสามารถตกแต่งด้วยช่อ มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเรือขนาดเล็กที่จะไม่เข้าไปยุ่งกับใครและไม่มีใครจะทำให้เขาโกรธอย่างแน่นอน

อารมณ์ของวันหยุดทางวิญญาณสามารถกำหนดได้โดยใช้เทียนที่จุด พวกเขาสามารถติดตั้งในศูนย์:

• กฎสำหรับการจัดวางเครื่องใช้และอาหารช่วยให้คุณวางจานขนม, จานที่มีแซนวิช, เค้กและขนมอบอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้ขอบเพื่อให้ทุกคนสามารถพกพาได้อย่างสะดวกสบาย เพื่อรักษาความสดของเบเกอรี่ก่อนเริ่มงานฉลองแผ่นสามารถถูกปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สวยงาม
• แผ่นที่มีชิ้นมะนาววางอยู่ติดกับขนมอบ

• Milkman และครีมเทียม, ชามน้ำตาลกับช้อนตั้งอยู่ตรงกลาง อยู่ใกล้คุณสามารถใส่ขวดเหล้าด้วยแอลกอฮอล์
• ขนมที่มีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งจัดเรียงอยู่ในแจกันเล็ก ๆ ใกล้กับขอบโต๊ะเพื่อให้ไม่มีใครติดตามได้
• กาหรือเรือที่มีน้ำร้อนควรวางไว้บนโต๊ะพิเศษทางด้านซ้ายของบุคคลที่จะจัดการกับการเปลี่ยนจาน นอกจากนี้ยังปล่อยให้กาน้ำชา
• เป็นไปไม่ได้ที่จะจัดโต๊ะโดยไม่ใช้ผ้าเช็ดปาก พวกเขาจะพับอย่างเรียบร้อยในชุดช้อนส้อมสำหรับแขกแต่ละคน

แน่นอนถ้างานเลี้ยงน้ำชาจัดขึ้นในบางสไตล์เช่นในรัสเซียคุณสามารถเบี่ยงเบนจากกฎเหล่านี้ โต๊ะกลมที่มีกาโลหะตรงกลางจะทำให้อารมณ์บางอย่าง

การเลือกผ้าปูโต๊ะเพื่อตอบสนองความต้องการชาเป็นเรื่องพิเศษ หากคุณเลือกชุดน้ำชาพร้อมถ้วยทาสีสำหรับงานรื่นเริงผ้าลินินสีขาวที่เหมาะที่สุด หากคุณเป็นเจ้าของบริการหิมะสีขาวที่มีขอบสีทองที่ขอบของแต่ละอุปกรณ์ให้เลือกผ้าปูโต๊ะลูกไม้ และถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มชาใน บริษัท ที่มีกาโลหะให้เลือกผ้าปูโต๊ะสีสันสดใสพร้อมการเย็บปักถักร้อย

ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่างของตารางคุณต้องเลือกวิธีการวางผ้าปูโต๊ะ เคาน์เตอร์ทรงกลมและวงรีหุ้มด้วยผ้าใบสองชั้น ด้านล่างควรเลื่อนลงจากโต๊ะไปยังที่นั่งเก้าอี้ หากคุณแขวนผ้าปูโต๊ะให้แข็งแรงขึ้นมันจะเป็นอุปสรรคสำหรับคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ "กระโปรง" สั้น ๆ จะดูสั้นเกินไป. บางครั้งมันจะถูกเก็บรวบรวมด้วยรอยพับและ ruffles และแทง ชั้นที่สองบนโต๊ะวางผ้าปูโต๊ะตามขนาดของโต๊ะ

บนโต๊ะรูปสี่เหลี่ยมผ้าปูโต๊ะสองตัวที่มุม 45 องศาจะดูดี หากคุณใช้ผ้าปูโต๊ะที่มีขนาดเท่ากัน แต่มีสีต่างกันคุณสามารถสร้างเอฟเฟกต์ที่ยอดเยี่ยมได้

สำหรับผ้าเช็ดปากพวกเขาควรจะไร้ที่ติในความบริสุทธิ์ หากพวกเขามีจุดที่เหลือจากงานฉลองครั้งก่อนก็ไม่ควรแสดงให้แขกเห็นสำหรับโต๊ะน้ำชาจะใช้ผลิตภัณฑ์ขนาด 35 x 35 เซนติเมตร ก่อนที่จะดื่มชาพวกเขาสามารถพับได้ในรูปแบบของสามเหลี่ยม ในกรณีพิเศษพวกเขาจะได้รับรูปร่างของพัดลมแล่นเรือดอกทิวลิป และผลิตภัณฑ์ผ้าและกระดาษ จริงเพื่อความสวยงามคุณต้องมีทักษะบางอย่าง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฝึกฝนล่วงหน้า

ผ้าเช็ดปากนั้นไม่เพียง แต่จะอยู่ภายใต้เครื่องใช้ส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ ด้วยซึ่งผลไม้ขนมหวานขนมปังและสิ่งอื่น ๆ

ความหมายของผ้าลินินคือการปกป้องเสื้อผ้าจากหยดและเศษเล็กเศษน้อยจากตาราง กระดาษเช็ดมือ หลังจากสิ้นสุดมื้ออาหารสามารถวางกระดาษเช็ดปากลงบนจานและวางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะ ไม่ควรยับหรือพับ

การประชุมสำหรับชาไม่จำเป็นต้องมีการแต่งกายที่เข้มงวด ถึงกระนั้นนี่ไม่ใช่อาหารค่ำอันศักดิ์สิทธิ์ ทุกอย่างง่ายขึ้นที่นี่ แต่คุณยังต้องเตรียมตัวอย่างละเอียดสำหรับเหตุการณ์ ผู้เข้าพักต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างที่ไม่ได้พูด หากคุณได้รับเชิญไปดื่มน้ำชามันจะเป็นรูปแบบที่ดีที่จะนำกล่องช็อคโกแลตหรือของหวานจากร้านขายขนม

ชาจะถูกชงเมื่อแขกมารวมตัวกัน แต่ในส่วนของเจ้าของนั้นจำเป็นต้องถามความสุภาพว่ามีใครต้องการกาแฟไหม ถ้าในบ้านในกรณีที่บางคนไม่ยอมทนโทนินนั่นก็คือชาสมุนไพร ในฤดูร้อนควรเตรียมชาเย็นสำหรับแขก

ผ้าปูโต๊ะและของหวานที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมจะทำให้การประชุมเป็นเรื่องที่น่าจดจำ การตกแต่งโต๊ะน้ำชาราคาแพงจะเป็นบริการแบบจีน แต่อาหารในประเทศก็สง่างามมากสามารถกำหนดอารมณ์ที่เหมาะสมได้

มันเป็นตรรกะในการออกแบบตารางสำหรับวันหยุดโดยคำนึงถึง "กรณี" บนโต๊ะของปีใหม่คุณสมบัติที่เหมาะสมมีความเหมาะสม - ในศูนย์คุณสามารถใส่องค์ประกอบที่มีสาขาเฟอร์และตกแต่งปีใหม่ มันเป็นการดีที่จะเลือกผ้าเช็ดปากที่เหมาะสม

งานเลี้ยงน้ำชาที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการตกแต่งโต๊ะ พื้นหลังของผ้าปูโต๊ะสวยงามสามารถมองเห็นชุดที่มีรูปแบบหรูหรา อุปกรณ์และอาหารว่างจำนวนเล็กน้อยบนโต๊ะจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับชาและอาหารโดยไม่รบกวนการสนทนาที่เป็นความลับ

การตกแต่งที่เหมาะสมควรเลือกสำหรับวันเกิดหรืองานแต่งงาน ชาโรแมนติกในสวนเกี่ยวข้องกับการตกแต่งตารางด้วยดอกไม้ เทียนจะมีความเหมาะสมในการสร้างอารมณ์ ชุดน้ำชาสีขาวบนผ้าปูโต๊ะสีน้ำนมที่มีลวดลายจะดูน่าดึงดูดท่ามกลางธรรมชาติอันเขียวขจี

สามารถดูบทเรียนการให้บริการในวิดีโอถัดไป