กระติกน้ำร้อนในชีวิตประจำวันเรียกว่าจานฉนวนพิเศษ มันสามารถที่จะรักษาอุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือต่ำลงของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นเวลานานเมื่อเทียบกับตัวบ่งชี้อุณหภูมิของสภาพแวดล้อม สิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์ของกระติกน้ำร้อนในปี 1907 ได้รับโดยนักธุรกิจชาวเยอรมัน Reinhold Burger ผู้พัฒนามันบนพื้นฐานของเรือ Dewar และปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างมาก
ทุกวันนี้เครื่องดื่มและน้ำซุปไม่เพียง แต่ถูกเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อน วิธีแก้ปัญหาเพื่อให้อาหารโฮมเมดที่อบอุ่นและอร่อยบนท้องถนนคือหม้อร้อนหรือกระทะร้อน
อุปกรณ์และหลักการทำงาน
โดยรูปลักษณ์ของมัน, ถังความร้อนจะคล้ายกับภาชนะครัวสแตนเลสทั่วไป แต่โครงสร้างภายในประกอบด้วยระบบฉนวนสองชั้นที่เป็นเอกลักษณ์ ระหว่างชั้นของจานดังกล่าวคงที่วัสดุฉนวนซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิที่แน่นอน ชั้นของฉนวนกันความร้อนช่วยให้คุณเก็บภายในและเย็น
ถ้าคุณใส่อาหารแช่แข็งในหม้อร้อนแล้วประมาณ 4-6 ชั่วโมงมันสามารถทำงานเป็นตู้เย็นขนาดเล็ก
ฝาครอบของแผงความร้อนมีการล็อคแบบดาบปลายปืนพิเศษ หลังจากวางผลิตภัณฑ์ในถาดแล้วให้ปิดฝาแล้ววางโดยหมุนเพื่อให้ล็อคของที่จับพอดีกับร่อง ขณะนี้กระติกเก็บความร้อนสามารถขนส่งได้แม้จะมีการสั่นสะเทือนที่รุนแรงอาหารทั้งหมดที่อยู่ในนั้นได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือและจะไม่รั่วไหลออกมา นอกจากนี้ล็อคดังกล่าวช่วยป้องกันการแพร่กระจายของกลิ่น
จุดแข็งและจุดอ่อน
เมื่อเลือกเครื่องครัวควรสังเกตว่าเทปความร้อนมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- สแตนเลสเกรดอาหารไม่ดูดซับกลิ่นของอาหารที่วางอยู่และทำความสะอาดได้ง่ายด้วยมือและเครื่องล้างจาน
- thermoware รักษาอุณหภูมิทั้งอุ่นและเย็นได้เป็นอย่างดี
- รักษาสารที่มีประโยชน์ที่สามารถหายไปในระหว่างการให้ความร้อน;
- มีล็อคดาบปลายปืนปิดผนึก;
- รักษารสชาติและกลิ่นหอมของอาหารได้ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการอุ่น
- มันผลิตทั้งในขนาดเล็ก (1 ลิตร) และในปริมาณมาก (3-5 ลิตรและ 7)
- สะดวกที่จะนำกระทะขนาดเล็กมาทำเป็นกล่องอาหารกลางวัน
ข้อเสียคือราคาของฮีทซิงค์บางยี่ห้อมีราคาสูงรวมถึงความจริงที่ว่ามันไม่สามารถใช้กับเตาและในเตาไมโครเวฟได้
สิ่งที่สามารถจัดเก็บและวิธีการใช้งาน?
กระติกน้ำร้อนในหม้อเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้มข้าวโอ๊ตมันเป็นเพียงหลังจากการปรุงอาหารในหม้อปกติที่จะวางไว้ในกระทะความร้อนและผลที่ได้จะเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นธัญพืชที่อิดโรยในเตาอบรัสเซีย
ในจานนี้คุณสามารถขนส่งพายสดใหม่ belyashes มัฟฟินแพนเค้ก เทอร์โมแพนรักษารสชาติและกลิ่นของเนื้อสัตว์ปีกปลาพาสต้าและผัก หากคุณมีถนนยาวนอกเมืองเพื่อออกไปปิกนิกตู้เย็นขนาดเล็กจะรักษาความสดของอาหารทะเลไว้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับย่างผักและนมทุกชนิด
กระติกน้ำร้อนที่มีฝาปิดผนึกอย่างสมบูรณ์รักษาความสดของเนื้อหมักสำหรับเคบับ
อาหารดังกล่าวไม่ได้ออกแบบมาเพื่อปรุงในอาหารของเธอ แต่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำโยเกิร์ตหรือ kefir ในการทำเช่นนี้ใส่นมอุ่นหนึ่งลิตรแล้วใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ ควรผสมส่วนผสมและอนุญาตให้ยืนโดยเปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-8 นาทีจากนั้นปิดล็อคเขี้ยวและรอประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นโยเกิร์ตโฮมเมดก็จะพร้อมรับประทาน หากคุณใส่โยเกิร์ตแทน kefir คุณสามารถซื้อชีสกระท่อมแสนอร่อยได้
การแบ่งประเภท
ลดราคาส่วนใหญ่คุณจะพบกับการหล่อแบบร้อนของแบรนด์ดังต่อไปนี้
- มิลตัน บริษัท อินเดียนี้ผลิตปลอกทำความร้อนที่หรูหราและใช้งานได้ในราคาที่เหมาะสม พวกเขาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง จานนี้เก็บความร้อนและความเย็นได้อย่างสมบูรณ์ประมาณ 6-8 ชั่วโมง มันถูกนำเสนอในปริมาณที่หลากหลาย (ตั้งแต่ 1 ถึง 5 ลิตร) และในชุดราคาไม่แพง กระทะทั้งหมดมีด้ามจับที่เหมาะสมสำหรับการจับ
- จุดสุดยอด ผู้ผลิตซอสเหล่านี้ยังเป็นประเทศอินเดีย จานทำจากพลาสติกคุณภาพสูงซึ่งหมายความว่าไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานและเก็บไว้ใกล้แหล่งความร้อน ทั้งกล่องความร้อนส่วนตัวและชุดมีการออกแบบที่น่าสนใจในสีขาวและสีม่วง ปริมาตรของหม้ออยู่ที่ 3-6 ลิตร
- TOiTO. นี่เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอินเดียอีกชนิดหนึ่ง มันราคาไม่แพงและทำจากเหล็กอาหาร การแบ่งประเภทของแบรนด์นี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากกระทะร้อนในปริมาณที่หลากหลายตั้งแต่หม้อปรุงอาหารขนาดเล็กหนึ่งลิตร ชุดต่างกันเช่นมีชุดประกอบด้วยซอสขนาดเล็ก 1, 1.5 และ 2.5 ลิตรและอาหารขนาดใหญ่ - 2.5, 3.5 และ 5 ลิตร
- เก็บความร้อน ผลิตภัณฑ์ของ thermowires แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดนี้ผลิตในประเทศจีน พวกเขาเป็นราคาที่แพงที่สุด แต่คุณภาพสูงมาก กระติกน้ำร้อนเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะมีปริมาณ 1.5 ลิตร 3 และ 4.5 พวกเขามีกระทะด้านในที่ถอดออกได้ซึ่งพวกเขาสามารถปรุงอาหารบนเตาแล้วใส่ในภาชนะความร้อน นี่คือเทคโนโลยี thermoukking ที่เรียกว่า
กระทะระบายความร้อนพร้อมฝาปิดสุญญากาศเหมาะสำหรับการขนส่งอาหารพร้อมหรืออาหารที่เน่าเสียง่าย พวกเขาสามารถพาพวกเขาไปทำงานกระท่อมเที่ยว กระติกน้ำร้อนที่ทันสมัยมีการออกแบบที่ทันสมัยปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและทำความสะอาดง่าย กระทะขนาดต่าง ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณทำอาหารทุกวันและเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุด
ตรวจสอบแผ่นความร้อน TOiTO ในวิดีโอหน้า
