ทุกอย่างเกี่ยวกับเขียง

ในครั้งเดียวแบบดั้งเดิมและแบบเดียว (ไม่มีตัวเลือกในทางปฏิบัติ) ไม่มีอะไรมาแทนที่เขียงไม้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ในห้องครัวมีผลิตภัณฑ์พลาสติกและแก้วซึ่งพนักงานต้อนรับชอบอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ใช่ทั้งหมด บางคนปฏิเสธพลาสติกโดยพื้นฐานบางคนไม่ชอบทำงานกับกระจก "ที่มีเสียงดัง" อย่างไรก็ตามเขียงไม้บาง ๆ หายไปอย่างรวดเร็วลักษณะการทำงานของพวกเขาต้องล้างลึกและแม้กระทั่งจากมุมมองที่สวยงามพวกเขาตั้งคำถามมากมาย แต่มีวิธีออก - เขียงเขียง

พวกเขาได้เรียนรู้ถึงความนิยมสูงสุดของพวกเขาเมื่อไม่นานมานี้: ด้วยการถือกำเนิดของ Instagram พนักงานของโลกทั้งโลกเริ่มเข้าใจโดยไม่มีแนวโน้มของนักหนังสือพิมพ์ว่าสิ่งที่อยู่ในแฟชั่นในปัจจุบันคืออะไรมีสไตล์อบอุ่นและสะดวกสบาย ในห้องครัวหลายแห่งของเจ้าของบัญชีตะวันตกมีเขียงแข็งหนาปรากฏขึ้น รูปแบบห้องครัวมีการเปลี่ยนแปลงและความต้องการสินค้าในครัวเรือนสไตล์สแกนดิ (และอื่น ๆ เช่นเขา) ก็สูงขึ้นมาก ที่ผลิตภัณฑ์ที่น่าประทับใจเริ่มให้ความสนใจกับร้านค้าและช่างฝีมือระดับมืออาชีพและ บริษัท เอกชนที่ตอบสนองต่อการร้องขอจริง

แต่พวกเขามาพร้อมกับแผ่นปิดท้ายเป็นเวลานานมากเมื่อไม่เพียงแค่ Instagram และยังไม่มีไฟฟ้า ท้ายกระดานแรกเป็นปกติเห็นตัดของต้นไม้ที่มีการรักษาที่ค่อนข้างหยาบ แต่ก็ยังค่อนข้างสบาย

คุณต้องการไม้พิเศษปลอดภัยกาวปลอดสารพิษการเจียรแบบพิเศษของแต่ละแท่ง และการประมวลผลด้วยน้ำมันพิเศษในจำนวนชั้น แม้แต่ผู้ที่ทำงานหนักที่สุดก็ไม่ได้ผลิตสินค้าหนึ่งชิ้นต่อวันงานนี้ใช้เวลา 4-5 วันถ้าคุณรวมการอบแห้งที่นี่ แต่ผลผลิตไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์เสริมในครัว แต่เป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์และทนทานในการปรุงอาหารที่สำคัญที่สุด

ผลประโยชน์นั้นยิ่งใหญ่กว่าแน่นอน และหากพวกเขาทำให้คุณสงสัยความรู้เชิงทฤษฎีไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับการปฏิบัติได้มันก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เวลาหนึ่งวันในห้องครัวกับบอร์ดสุดท้ายเหมือนกับที่คุณไม่ต้องการกลับไปที่ตัวเลือกการสับอื่น ๆ

นี่คือคำอธิบายของข้อดี 8 ข้อที่เถียงไม่ได้ของบอร์ดท้าย

1. โครงสร้างของบอร์ดเป็นแบบที่มีลักษณะดั้งเดิม (สวยงามและแน่นหนามาก) ปลายบอร์ดรักษาได้นานที่สุด ความทนทานของพวกเขาเกินกว่าจะสรรเสริญ และสิ่งนี้ให้เส้นใยไม้ติดกาวพิเศษขอบคุณที่พวกเขาขนานกับการเคลื่อนไหวของมีด มีดไม่ได้ตัดพวกเขา แต่เพียงเปิดเพื่อใส่มันง่ายๆ และหลังจากตัดส่วนใหญ่ของเส้นใยจะปิดกลับ นั่นคือสาเหตุที่รอยแผลบนผลิตภัณฑ์ไม่สามารถมองเห็นได้เป็นเวลานานหลายปี
2. ความหลากหลายของเนื้อไม้นั้นมีความคงทนมากที่สุดโดยการตกจะไม่แตก ความเสี่ยงที่ชิปบาง ๆ จะบินนั้นจะมีขนาดใหญ่มาก ด้วยแผ่นปิดที่ไม่รวม: ความปลอดภัยของประสบการณ์การทำอาหารของคุณยังคงมีผลบังคับใช้
3. เมื่ออาจารย์ทำบอร์ดเสร็จเขาก็จำเป็นต้องปิดด้วยน้ำมันแร่. และเจ้าของตัวเองในระหว่างการดำเนินการจะต้องทำเช่นเดียวกัน สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่ต้องการความสวยงามที่ไม่พึงประสงค์: น้ำมันแร่ช่วยให้เอนเดอร์ยังคงกันน้ำได้
4. บอร์ดปลายมียาต้านจุลชีพในการออกแบบ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเส้นใยของต้นไม้ถูกย้ายออกจากกันและไม่ถูกตัด และพวกมันปิดกลับอย่างรวดเร็วมากดังนั้นแบคทีเรียจึงไม่มีโอกาสเข้าไปข้างใน แต่บอร์ดไม้บาง ๆ มักถูกตำหนิในเรื่องนี้
5. ฟังก์ชั่นการทำงานของบอร์ดไม่เสียเวลานานนัก การตัดเนื้อ, ปลา, เนื้อสับ, ก๋วยเตี๋ยว, ผัก - การจัดการใด ๆ สามารถดำเนินการได้ในคณะกรรมการตัดประเภทนี้
6. สามารถใช้จานท้ายสำหรับเสิร์ฟอาหาร - นี่เป็นเพราะลักษณะที่น่าสนใจ แม้ว่าคุณจะถูกผงะจากแขกที่เป็นธรรมชาติให้หั่นไส้กรอก (เนื้อแฮม) ผักสมุนไพรและชีสและเสิร์ฟมันบนกระดาน คุณยังสามารถวางหม้อขนาดเล็กได้ มั่นใจได้ว่าผู้เข้าพักจะชอบพวกเขาจะถือว่าคุณเป็นคนทันสมัยและมีความคิดสร้างสรรค์ - นอกจากนี้สำหรับองค์กรอาหารเย็นที่คุณไม่ต้องการเวลามากและตื่นตระหนกที่ไม่จำเป็น
7. การดูแลยากสำหรับบอร์ดเลขที่. คุณควรซื้อน้ำมันแร่หนึ่งขวด (หรือน้ำมันลินสีด) และเช็ดบอร์ดด้วยหลังการใช้งาน ควรล้างและทำให้แห้งก่อนต้นไม้
8. ใช้งานง่าย ผู้ผลิตส่วนใหญ่สร้างแบบจำลองบนขาซึ่งมีการเคลือบกันลื่น กระดานไม่ลื่นเจ้าของปลอดภัยจากการบาดเจ็บ

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อแสดงรายการข้อเสีย - สองของพวกเขา

1. ราคา - สูงกว่าบอร์ดบางอย่างมีนัยสำคัญ แต่มันจะให้บริการตัวเลือกสุดท้ายนานกว่าและจากมุมมองของสภาพสุขาภิบาลก็น่าเชื่อถือหลายครั้ง
2. น้ำหนัก - กระดานหนักไม่ต้องสงสัยเลย แต่มันก็เป็นข้อเสียเปรียบ มันจะตกลงมาน้อยลงไม่หลุดมือ

รูปร่างของคณะกรรมการตัดสามารถแตกต่างกัน: สแควร์, กลม, รี, ทรงรี ตัวเลือกใดเป็นเรื่องของความสะดวกสบายของเจ้าของ สำหรับบางคนตัวเลือกแบบสแควร์นั้นใช้งานได้จริงมากขึ้นบางคนยอมรับเพียงรอบเดียว - ไม่มีคำแนะนำที่ตรงตามวัตถุประสงค์ที่นี่

สำหรับขนาดที่นี่คุณสามารถประมาณความยาวความกว้างและความสูงได้ ความยาวสามารถอยู่ระหว่าง 10 ถึง 70 ซม. ความกว้าง - จาก 10 ถึง 45 ซม. และความสูง - จาก 3 ถึง 8 ซม. บ่อยครั้งที่บอร์ดซื้อ 30x40 ซม. ที่มีความหนา 3 ซม.

ไม้ที่ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือรายการอย่างน้อย 10 รายการ วัสดุแต่ละประเภทมีข้อดีข้อเสียความแตกต่างของการผลิตที่สำคัญ

พิจารณาตัวเลือกหลัก

• ต้นสน วัสดุก่อสร้างราคาถูกในระยะสั้น ไม้เนื้ออ่อนวัสดุราคาไม่แพงและราคาไม่แพงง่ายต่อการประมวลผล แต่โดยเฉพาะสำหรับตัวเลือกบอร์ดไม่ดีที่สุด
• จากต้นเบิร์ช พันธุ์ของความแข็งปานกลางดีในการประมวลผล แต่อุปกรณ์เสริมเบิร์ชจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วและก็กลัวความชื้น
• ต้นบีชไม้ ไม้ที่ทนทานและเป็นของแข็ง แต่ต้นไม้นั้นมีความโดดเด่นด้วยการดูดความชื้นที่แข็งแกร่งมันดูดซับความชื้นเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักมีการเคลือบเงาเสมอ
• จากต้นโอ๊ก. วัสดุที่ดีมีความหนาแน่นสูง และแม้ว่ามันจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคณะกรรมการตัด แต่มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ทำให้เกิดความสับสน - ค่าใช้จ่าย โอ๊คไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะดำเนินการเพราะค่าใช้จ่ายดังกล่าว

แต่พวกเขาก็ทำผลิตภัณฑ์จากต้นสนชนิดหนึ่งเถ้าภูเขานกเชอร์รี่ - แต่พวกเขาด้อยกว่าโอ๊ค แต่กระดานที่ส่งเกือบทั้งหมดยังคงได้รับประโยชน์จากไม้สับบาง ๆ และนี่คือเนื่องจากการจัดเรียงที่แตกต่างกันของเส้นใย: ในตอนท้ายของรูปแบบพวกเขาจะถูกจัดฉากตั้งฉากกับพื้นผิวสำหรับการตัดและไม่ขนานกัน

การเลือกอุปกรณ์ครัวให้ใส่ใจกับตัวเลือกการทอผ้ากระดานประกอบด้วยชิ้นส่วนเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญสามารถสร้างรูปแบบที่แตกต่างกัน

พิจารณาประเภทที่พบได้บ่อย

• การทอผ้าหมากรุก. ตัวช่วยสร้างจะติดสองสีตามลำดับ หากคุณต้องการคุณสามารถเล่นหมากรุกบนกระดานได้แม้ว่าจะสะดวกกว่าในการใช้สำหรับการตัด
• ตะกร้าสาน แท่งไม้ถูกพันแม้ว่าจะเป็นเพียงรูปลักษณ์ลวดลายก็คล้ายกับตะกร้าหวาย
• เครื่องประดับที่ซับซ้อน อาจารย์สามารถทำเครื่องประดับที่ซับซ้อนบนพื้นผิวตามคำขอของแต่ละบุคคลหรือแม้แต่ตัดภาพรวมทั้งหมดออก แต่ราคาสำหรับบอร์ดดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นการเขียนจะแพงกว่าเสมอ (โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการเอฟเฟกต์ 3D หรืออื่น ๆ )

และคุณยังสามารถเป็นเจ้าของบอร์ดด้วยภาชนะ มันจะเป็นบอร์ดที่หนามากซึ่งภายในภาชนะนั้นซ่อนอยู่ที่วัสดุที่ถูกตัดเข้าไป ตามกฎแล้วภาชนะที่ทำจากสแตนเลส แบบจำลองต่าง ๆ เหล่านี้เรียกว่ากระดานก้นที่มีความจุกระเพาะอาหาร แน่นอนว่ามันสะดวก แต่ก็มีบางคนที่คุ้นเคยกับการทำงานบนกระดานที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูง ดังนั้นจึงไม่มีการเปรียบเทียบวัตถุประสงค์

เครื่องใช้ในครัวจะมีอายุการใช้งานนานขึ้นหากคุณจัดการเพื่อการดูแลที่เหมาะสม

หลักการไม่ใช่สิ่งที่ซับซ้อนที่สุด

• อย่าปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เปียกน้ำ อย่าแช่ไว้ก่อนซัก
• หลังจากการใช้งานให้ล้างบอร์ดด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ผงซักฟอกมาตรฐาน สบู่น้ำส้มสายชูและโซดายังสามารถใช้สำหรับการซักถ้าพวกเขาคุ้นเคยกับคุณมากกว่าสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน หลังจากล้างคุณจะต้องเอาความชื้นด้วยผ้าขนหนูแห้งบอร์ด
• ในเครื่องล้างจานเป็นไปไม่ได้ที่จะล้างรายการดังกล่าว (ระบุไว้ในคำแนะนำเสมอ)
• ในบทบาทของขาตั้งคุณสามารถใช้แผ่นปลายรวมทั้งให้บริการจานบนมัน แต่มีเพียงจานที่ไม่ร้อน ข้อผิดพลาดทั่วไปคือการใช้กระดานเป็นขาตั้งสำหรับกระทะดังนั้นคุณจะปิดการใช้งานได้อย่างรวดเร็ว
• ในไมโครเวฟและเตาอบเตาอบยังไม่สามารถวางได้

สิ่งสำคัญคือการรักษาบอร์ดอย่างถูกต้องด้วยน้ำมันแร่ ในฤดูร้อนก็เพียงพอที่จะทำปีละครั้งหรือสองครั้ง เมื่อหม้อน้ำทำงานในบ้านขั้นตอนจะต้องเพิ่มขึ้น ใช้น้ำมันแร่หนึ่งช้อนโต๊ะกับกระดานที่ผ่านการล้างและทำให้แห้ง: คุณไม่ต้องการมันอีกต่อไปงานของคุณคือการแช่วัสดุและไม่ต้องแลกมันในน้ำมัน

ถูน้ำมันเป็นวงกลมโดยใช้ก้านสำลี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะครอบคลุมทั่วทั้งพื้นผิวด้วยน้ำมัน: หากสถานที่ใด ๆ หายไปการรักษาจะมีคุณภาพไม่ดี

เหมาะสำหรับการประมวลผล:

• น้ำมันแร่ (เพื่อซื้อในร้านขายไม้และเครื่องสำอาง);
• ปิโตรเลียมเจลลี่ (ในร้านขายยา);
• ตะเกียงน้ำมัน (ในโบสถ์ของม้านั่ง)

การทำให้ชุ่มด้วยวิธีอื่น ๆ นั้นไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ไม่เคลือบเงาหรือสิ่งอื่นใดที่ไม่จำเป็น ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถสร้างความเสียหายให้กับผลิตภัณฑ์และจะไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหาร

เกี่ยวกับการผลิตเขียงปลายให้ดูวิดีโอต่อไปนี้