ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับชั้นวางเค้ก

แน่นอนว่าทุกคนจำช่วงเวลาที่ทุกคนกำลังรอคอยความงามที่ไม่ธรรมดาและรสชาติเค้กที่ดีเมื่ออยู่ในช่วงวันหยุดเขาก็ถูกพาไปที่โต๊ะ ความประทับใจของอาหารอันโอชะอาจทำให้เสียได้ในเวลานี้หากเค้กดูไม่สวยและยืนอยู่บนกระดาษแข็งธรรมดาหรือจานธรรมดา เพื่อให้ผู้เข้าพักมีความสุขกับของหวานสามารถเสิร์ฟบนร้านเค้กที่น่าสนใจและสวยงาม จากนั้นเค้กที่งดงามที่สุดจะดูดีบนขาตั้งดั้งเดิมหรือประณีต

ขาตั้งเค้กเป็นถาดหรือแผ่นกลมบนขา เส้นผ่านศูนย์กลางและขนาดของเค้กอาจแตกต่างกันตั้งแต่จานรองแก้วไปจนถึงจานใหญ่สำหรับเค้กแต่งงานชั้นสูง ถาดมักจะกลมไม่มักจะเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ขาตั้งสามารถ:

• ระดับเดียวหรือหลายระดับ (สำหรับเค้กแต่งงานแบบหลายชั้นขนาดใหญ่)
• ถาดแบนบนขาต่ำ;
• ถาดบนขาสูง
• หมุน;
• ในรูปแบบของชั้นวาง;
• มีฝาปิดหรือโดม
• จินตนาการ

วัสดุสำหรับจานรองแก้วสามารถให้บริการ:

• แก้ว;
• พอร์ซเลน;
• โลหะ
• ต้นไม้;
• พลาสติก
• เครื่องเคลือบดินเผา

ก่อนหน้านี้มีการใช้แผ่นธรรมดาถาดหรือช่องว่างกระดาษแข็งเป็นที่รองแก้วสำหรับเค้กและขนมอบ ของหวานเหล่านี้ไม่ได้ดูเรียบร้อยมากดังนั้นการปรากฏตัวของกล่องเค้กและสิ่งที่ทำให้ชีวิตของพ่อครัวขนมง่ายขึ้น เค้กที่ยืนดูสวยงามในภาพถ่ายและในความเป็นจริง นอกจากนี้ยังสะดวกในการขนส่งขนมหวานบนเค้กเค้กพิเศษกว่าบนกระดาษแข็งหรือในกล่อง มีที่รองแก้วและที่เก็บแบบฟอร์ม - มีฝาปิดทึบที่หุ้มเค้กโดยไม่มีช่องว่าง

เค้กเค้กที่งดงามสำหรับงานแต่งงานของหวานจะไม่เพียง แต่ช่วยให้เค้กปลอดภัยและเสียงเท่านั้น แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับแขก

วันนี้การเลือกของหวานที่น่าสนใจและสวยงามมีอยู่มากมาย

• ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในร้านค้าที่สามารถพบได้ เค้กเค้กพลาสติก วัสดุนี้มีน้ำหนักเบาและต้นทุนต่ำ Tortnits จากพลาสติกสามารถมีรูปแบบที่แตกต่างกันและรายละเอียดการตกแต่ง นอกจากนี้ขาตั้งนี้มีราคาไม่แพง มันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองที่เจียมเนื้อเจียมตัวในวงกลมครอบครัว

• ทำด้วยไม้ จานรองแก้วในแฟชั่นมาเป็นเวลานาน ไม้เข้ากันได้ดีกับแก้วหรือเซรามิก เค้กเค้กที่ผสมผสานกันเช่นนี้เหมาะสำหรับวันหยุดในรูปแบบของ "chebbi" หรือ "eco" นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกจากต้นไม้ธรรมชาติ - เลื่อยตัดลำต้นประมวลผลและปกคลุมด้วยสารเคลือบเงาทึบแสงที่ปลอดภัย เค้กเค้กนี้ดูน่าประทับใจโดยเฉพาะเมื่อจับคู่กับของหวานที่มีการออกแบบที่เหมาะสม

• ขาตั้งกระจก - ยังเป็นตัวเลือกทั่วไป มันสามารถมีหรือไม่มีฝาครอบ หากเค้กที่ขาทำจากแก้วใสทั้งหมดจากระยะไกลดูเหมือนว่าเค้กลอยอยู่ในอากาศ - นี่สวยมาก ตัวจานที่มีฝาปิดสามารถอยู่ในรูปแบบของจานที่มีด้านข้างหรือถาดตรงโดยไม่มีการ จำกัด

• เค้กฉัตร - แผ่นแบนหลายแผ่นตั้งอยู่ที่ระดับความสูงต่างกัน โดยปกติแล้วพวกเขาจะตั้งอยู่บนส่วนประกอบโลหะ เค้กเค้กดังกล่าวสามารถอยู่ในรูปแบบของต้นไม้ดอกไม้หัวใจและอื่น ๆตัวเลือกเหล่านี้ถูกเลือกสำหรับงานแต่งงานขนาดใหญ่ที่คุณต้องการขนมจำนวนมาก

• อีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับงานแต่งงาน - เค้กสำหรับแขวนขนม การออกแบบนี้ดูงดงาม: ในห้องโถงที่จัดงานเฉลิมฉลองจะมีแท่นโลหะขนาดใหญ่ที่มีสามชั้น ชั้นล่างมีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ ของจานที่สอง - มากขึ้นเล็กน้อยและสาม - ยิ่งมากขึ้น ชั้นได้มากกว่าสาม - ตามคำขอของลูกค้า ดังนั้นเค้กจึงตั้งอยู่ราวกับว่าคว่ำและราวกับแขวนอยู่ในอากาศ

• ตัวเลือกสามชั้นคลาสสิกจะพอดีกับตารางใด ๆ ขาตั้งนี้มีลักษณะเหมือนเส้นผ่าศูนย์กลางสามแผ่นที่แตกต่างกัน - ตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดเล็กกว่าโดยมีคันจับโลหะตรงกลาง ในจานดังกล่าวคุณสามารถใส่มัฟฟินมัฟฟินและเค้กหรือเค้กหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

• หมุนเค้กกรณี - Mast-kev confectioner มันจะดีกว่าถ้าตัวเลือกนี้ทำจากพลาสติกอาหารแข็งไม้หรืออะคริลิ บนขาตั้งนี้จะสะดวกในการปิดเค้กด้วยครีมและการตกแต่ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่สวยงามและเคร่งขรึมพร้อมจานหมุน - ของหวานตัดง่ายและแต่ละคนสามารถเลือกชิ้นที่เขาชอบ

• เค้กเซรามิกที่ง่ายที่สุดกับไม้พาย เป็นตัวแทนของแผ่นแบนขนาดใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลางปกติ ไม้พายมักจะทำจากวัสดุเดียวกันกับแผ่น สำหรับมื้อเย็นและวันหยุดของครอบครัวตัวเลือกนี้เหมาะที่สุด

• นอกจากนี้ยังมีเค้กตัวเลือกการเดินป่าที่เรียกว่า - จากภาชนะพลาสติกเกรดอาหารธรรมดา ขาตั้งนี้มีฝาครอบที่สะดวกพร้อมสแนป ในภาชนะเช่นนั้นมันง่ายต่อการขนส่งเค้กทั้งหมดโดยไม่ทำลายมัน

• นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเค้กแบบใช้แล้วทิ้ง จากกระดาษแข็ง โดยปกติแล้วพวกเขาต้องการเพื่อส่งเค้กจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง แต่การเสิร์ฟของหวานบนจานเช่นนี้คือมูฟตัน

วันนี้ร้านค้ามีเค้กและขนมอบมากมาย บางรุ่นได้รับความนิยมจากเชฟขนมอบที่บ้านสำหรับการทำงานและบางรุ่น - เป็นอาหารสำหรับเสิร์ฟของหวานบนโต๊ะ สำหรับใช้ในบ้านส่วนใหญ่มักจะเลือกขาตั้งที่ทำจากพลาสติกแข็งแก้วอะคริลิคหรือไม้ Confectioners ชอบรุ่นที่ง่ายที่สุด แต่ด้วยจานหมุน

เค้กเค้กดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงาน - เพื่อครอบคลุมเค้กและขนมอบด้วยครีมและการตกแต่ง หลังจากงานเสร็จสิ้นของหวานจะถูกวางไว้บนแผ่นรองกระดาษแข็งหรือขาตั้งที่สวยงามบนขาพร้อมกับจานที่ไม่หมุน

อีกรุ่นยอดนิยมคือ เค้กกลมด้านข้างหยิกต่ำ. บนถาดทั้งเค้กและเค้กทั้งที่มีการตกแต่งมากมายดูดี กล่องเค้กใสใสที่มีฝาโดมในชุดสามารถมองเห็นได้จากหน้าต่างแสดงผลในร้านขนม โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำจากแก้วมีน้ำหนักมาก แต่ดูน่าประทับใจ

อุปสงค์เป็นภาชนะพลาสติกทรงกลมที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กที่มีฝาปิดซึ่งปิดด้วยสลัก ในตู้คอนเทนเนอร์คุณสามารถขนของหวานได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกลัวความปลอดภัย ชั้นวางสองหรือสามระดับพร้อมแกนโลหะตรงกลางเหมาะสำหรับทั้งเค้กหั่นและเค้กและขนมหวาน ในงานฉลองเล็ก ๆ เช่นชุดจะได้รับการต้อนรับมากที่สุด นอกจากนี้ขาตั้งนี้สามารถพบได้ในการขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ หรือในร้านค้าที่มีจาน

ทางเลือกของเค้กขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการซื้อเป็นหลัก หากคุณเป็นพ่อครัวขนมคุณจะต้องมีมากกว่าหนึ่งร้าน สิ่งแรกคือสำหรับการทำงานรูปแบบการหมุนอย่างง่ายพร้อมกลไกที่ทนทาน ประการที่สองคือรูปถ่ายหรือการให้บริการของหวาน นี่อาจเป็นรูปแบบกระจกที่สวยงามพร้อมฝาเค้กทำจากไม้ธรรมชาติรุ่นรวม

นอกจากนี้ยังมีที่รองแก้วพิเศษนักออกแบบที่ออกแบบมาสำหรับเค้กแฟนซี พวกเขาทำจากอะคริลิกน้ำหนักเบา แต่ทนทานมีจานรองแบบหลายคู่และแบบสุ่มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันแกนกลางและแท่งบนจานรอง เค้ก "เครียด" บนแท่งเหล่านี้และในรูปแบบสำเร็จรูปราวกับว่าลอยอยู่ในอากาศ สำหรับใช้ในบ้านคุณสามารถหยุดการเลือกบนชั้นวางทาร์ตเค้กแก้วที่เรียบง่ายด้วยขาหรือบนจานต่ำแบนด้วยไม้พาย ในเค้กจานดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะตัดและให้บริการ

เห็นได้ชัดว่าแก้วเซรามิกและจานพอร์ซเลนจะมีอายุยืนยาวขึ้น (หากคุณไม่ทำให้แตกหรือไม่ทำชิป) คุณสามารถส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นและพวกเขาจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง โลหะที่ดียังทำหน้าที่เป็นเวลานานถ้าคุณดูแลอย่างถูกต้อง

จานรองแก้วพลาสติกและอะคริลิคจะไม่นานเหมือนเวลาผ่านไปมีดจะเกิดร่องรอยบนวัสดุคราบที่ดื้ออาจไม่ถูกชะล้างออกไป เช่นเดียวกับไม้ ควรใช้จานกดกระดาษแข็งสำหรับเค้กเพียงครั้งเดียว

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำเค้กด้วยมือของคุณเองดูวิดีโอถัดไป