เค้กสองชั้นแต่งงาน: ความคิดดั้งเดิมและคุณสมบัติของทางเลือก

ปัจจุบันพ่อครัวขนมสามารถเสนอเค้กที่หลากหลายสำหรับพิธีแต่งงาน วิธีแก้ปัญหายอดนิยมคือของหวานสองชั้น มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีการเลือกอย่างถูกต้องและเป็นที่น่าสนใจในการตกแต่ง

เมื่อเตรียมของหวานเหล่านี้สองส่วนหลักของการออกแบบนั้นมีความโดดเด่น - เค้กและไส้

ส่วนใหญ่สำหรับการผลิตเค้กแต่งงานสองชั้นใช้เค้กประเภทต่อไปนี้:

• โยเกิร์ต - เค้กประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและเอิกเกริกนอกจากนี้ยังถือว่าเค้กที่นุ่มที่สุด
• ชีสกระท่อม - เค้กชนิดนี้มีรสชาติที่นุ่มและละเอียดอ่อน แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถมีความอิ่มตัวและไขมันมากกว่าเมื่อเทียบกับเค้กประเภทอื่น
• เครื่องปรุงอาหารมาร์ซิปัน - เค้กเหล่านี้ทำจากแป้งอัลมอนด์ชนิดพิเศษ พวกมันมีความแข็งแกร่งและหนาแน่นกว่าสายพันธุ์อื่น แต่ไม่มีทางด้อยกว่าพวกมันในรสชาติ
• สีน้ำตาลอ่อน - เค้กเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ธรรมดาที่สุดสำหรับเค้กแต่งงานเพราะมันโปร่งและนุ่ม

สำหรับการกรอกเค้กแต่งงานคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ส่วนใหญ่แล้วนักทำขนมจะใช้โยเกิร์ตหวานทุกประเภทและนมข้นก็เหมาะเช่นกัน ตัวเลือกทั่วไปคือครีมหวานหลายประเภท พวกเขาสามารถเตรียมตามสูตรคลาสสิกโดยไม่ต้องเพิ่มสารเติมแต่งเพิ่มเติม พวกเขายังสามารถทำด้วยช็อคโกแลตหรือมะนาว

วันนี้ลูกกวาดสามารถเสนอตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการออกแบบเค้กสองชั้นดั้งเดิมและสวยงามสำหรับพิธีแต่งงาน ดังนั้นขนมครีมเหล่านี้มักจะถูกรดน้ำอย่างประณีตด้วยช็อคโกแลตหรือไอซิ่งหวานนม เธอจะสามารถมอบเค้กที่สวยงามและน่าดึงดูด ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาเทลงในเคลือบเช่นนี้ (สามารถใช้กับมวลควบแน่นเพื่อทำให้ขนมแต่งงานในอนาคตหวานและรวยมากขึ้น) พร้อมกันทั้งสองชั้น จากนั้นเค้กตกแต่งด้วยผลไม้สดและผลเบอร์รี่ สำหรับเรื่องนี้มักใช้สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่มะเดื่อและมะม่วง

ในการตกแต่งเค้กสองชั้นแต่งงานอย่างสมบูรณ์แบบพอดีกับดอกไม้สด พวกเขาจะช่วยทำให้การออกแบบของขนมที่ผิดปกติและอ่อนโยน รายการเหล่านี้ยังสามารถใช้หวาน พวกเขาสามารถจัดวางอย่างเป็นวงกลมในแต่ละชั้น และดอกไม้ดังกล่าวมักจะจัดเป็นช่อจำนวนมากตลอดความยาวของผลิตภัณฑ์หวาน บางครั้งองค์ประกอบเหล่านี้ตกแต่งเฉพาะส่วนบนของความหลากหลายของงานแต่งงาน

เชฟขนมอบหลายคนสร้างตัวเลขที่กินได้สวยงามอยู่ด้านบน ส่วนใหญ่มักจะทำในรูปแบบของหงส์ขาวสองตัว คุณสามารถปรุงได้จากช็อคโกแลตธรรมดาด้วยครีมหวาน เช่นเดียวกับการตกแต่งที่คุณสามารถสร้างรูปปั้นขนาดเล็กในรูปแบบของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว คุณสามารถทำให้พวกเขาจากช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ หรือด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนขนม

เค้กแต่งงานในสองชั้นสามารถตกแต่งด้วยกุหลาบกินได้ขนาดใหญ่ คุณสามารถทำจากวัสดุที่เกือบหวานและให้สีด้วยความช่วยเหลือของสีย้อมอาหารพิเศษ บ่อยครั้งที่พวกเขาทำสีแดงสดใส, ชมพูอ่อน, สีม่วงหรือสีน้ำเงิน

สำหรับการตกแต่งเค้กแต่งงานคุณสามารถใช้ของชิ้นเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยสีและขนาดต่าง ๆ ที่ทำจากมัน และนอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะสร้างรูปแกะสลักจากเม็ดสีเหลืองอ่อน รายการเหล่านี้มักจะถูกตกแต่งเพิ่มเติมโดยลูกกวาดที่มีไข่มุกกินได้เล็กน้อยจากช็อคโกแลตสีขาวหรือนม ตัวเลือกเดิมคือการผลิตอักษรย่อสีเหลืองอ่อนหวานของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว องค์ประกอบเหล่านี้มักจะวางไว้ตรงกลางของชั้นบน

วันนี้ตัวเลือกยอดนิยมคือการตกแต่งขนมแต่งงานกับคัพเค้กขนาดเล็ก พวกเขาทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหวานเพิ่มเติม คุณสามารถวางพวกมันพร้อมกันในสองระดับ ดังนั้นคุณสามารถใช้คัพเค้กครีมและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตเหลวไอซิ่งหรือผลเบอร์รี่สุกสดเล็กน้อย

บ่อยครั้งที่คัพเค้กหวานวางอยู่เฉพาะที่ชั้นล่างหรือชั้นบนเท่านั้น ปัจจุบันตัวเลือกที่น่าสนใจคือของหวานที่ทำจากเค้กขนาดเล็กเช่นนี้โดยไม่มีการออกแบบขั้นพื้นฐาน

พ่อครัวขนมบางคนตกแต่งของหวานสองชั้นในงานแต่งงานด้วยธนูกินได้ขนาดใหญ่ และบางครั้งในองค์ประกอบนี้เป็นจุดสนใจหลักของการออกแบบทั้งหมด ดังนั้นจึงสามารถสร้างสีแดงน้ำเงินหรือม่วง องค์ประกอบดังกล่าวสามารถทำจากช็อคโกแลตหรือสีเหลืองอ่อน คุณสามารถโพสต์ไว้ในตำแหน่งที่แตกต่างกัน ดังนั้นคันธนูหวานดังกล่าวมักจะติดอยู่กับด้านข้างของชั้นหรือวางอยู่ด้านบนของโครงสร้างทั้งหมด

ตัวเลือกทั่วไปสำหรับการตกแต่งเค้กแต่งงานสองชั้นคือการตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมขนาดเล็ก การตกแต่งนี้สามารถใส่กุหลาบหรือไข่มุกเล็ก ๆ พวกเขาทำสิ่งนี้ตามกฎตามขอบของแต่ละชั้นหวาน เช่นเดียวกับการตกแต่งวิปปิ้งครีมมันเป็นเรื่องที่ได้รับอนุญาตให้จัดเฉพาะส่วนด้านข้างของพื้นขนม พ่อครัวขนมบางคนครอบคลุมทั้งเค้กเป็นรายการที่คล้ายกัน คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่พร้อมกับการตกแต่งวิปปิ้งครีม

บ่อยครั้งที่นักทำขนมตกแต่งพื้นผิวด้านข้างของขนมด้วยของหวานหรือครีมขนาดเล็ก และส่วนที่เหลือของแต่ละชั้นตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ lingonberries) เพื่อให้เค้กแต่งงานมีความเป็นต้นฉบับและสวยงามมากขึ้นคุณสามารถเขียนชื่อย่อของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตสีเข้มหรือนมเหลวหรือเพียงแค่ทำให้ลวดลายสวยงามบนพื้นผิวด้านข้างของแต่ละชั้น ส่วนด้านข้างของขนมสำหรับพิธีแต่งงานสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยไข่มุกช็อคโกแลตขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน

เค้กแต่งงานทั้งสองระดับนักทำขนมบางคนทำด้วยถุงขนมพิเศษพร้อมไอซิ่งหวาน ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถสร้างภาพวาดที่สวยงามในรูปแบบของเครื่องประดับพืชตลอดโครงสร้างทั้งหมดหรือในแต่ละส่วนของมัน

หากคุณเลือกเค้กสำหรับพิธีแต่งงานแบบดั้งเดิมคุณสามารถออกแบบขนมใด ๆ ก็ได้ ส่วนใหญ่มักจะแต่งงานใหม่ต้องการซื้อเค้กดังกล่าวในโทนสีที่สงบ (สีขาว, ชมพูอ่อน, สีฟ้า, สีเบจ) ด้วยการตกแต่งในรูปแบบของดอกไม้ตกแต่งหรือหงส์

หากคุณต้องการจัดพิธีแต่งงานตามธีมในกรณีนี้คุณควรเลือกเค้กอย่างระมัดระวัง วันนี้หลายคนจัดงานแต่งงานในสไตล์ที่ทะเล ในกรณีนี้ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบจะเป็นของหวานที่ดูเหมือนเรือหรือเรือยอชท์

หากคุณกำลังจะจัดพิธีแต่งงานในสไตล์ญี่ปุ่นเค้กที่ตกแต่งในโทนสีขาวหิมะและตกแต่งด้วยสาขาการตกแต่งบาง ๆ ของซากุระจะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบรุ่นของการออกแบบขนมหวานนี้จะดูสง่างามและเป็นต้นฉบับ และสำหรับสไตล์ญี่ปุ่นก็เป็นเค้กแต่งงานที่เหมาะกับการปรุงด้วยสีแดง

นอกจากนี้ขนมหวานเหล่านี้ยังตกแต่งด้วยภาพวาดที่สวยงามและมังกรจำนวนมาก สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้สีย้อมพิเศษสีทอง นอกจากตัวเลขในรูปแบบของมังกรสำหรับเค้กดังกล่าวแล้วก็อนุญาตให้นำดอกไม้ตกแต่งขนาดใหญ่ได้ ส่วนใหญ่มักจะใช้ดอกกุหลาบขนาดใหญ่และคุณสามารถใช้พวกเขาในรูปแบบหวาน

หลายคนในวันนี้สำหรับพิธีแต่งงานได้รับเค้กตกแต่งด้วยสีแดงที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมของแต่ละชั้น ตัวเลือกการออกแบบนี้ถือว่าน่าสนใจและเหมาะสำหรับวันหยุดตามประเพณี ของหวานเหล่านี้ไม่ควรบรรจุมากเกินไปด้วยการตกแต่งเพิ่มเติมและองค์ประกอบอื่น ๆ เนื่องจากการออกแบบนี้ได้รับการเสียอย่างง่ายดายด้วยรายละเอียดที่ไม่จำเป็น

สำหรับผู้ที่ต้องการจัดงานแต่งงานในสไตล์ย้อนยุคจะดีกว่าที่จะเลือกเค้กสองชั้นทำในรูปแบบของแผ่นเสียง ตัวเลือกการออกแบบนี้น่าสนใจและสวยงามที่สุด สำหรับผู้ที่ต้องการจัดงานแต่งงานในสไตล์โกธิคคุณควรให้ความสนใจกับขนมแต่งงานที่ทำในโทนสีม่วงเข้ม ในกรณีนี้มันสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยดอกไม้ตัวเลขต่าง ๆ ที่มีสีเดียวกัน

กระบวนการทั้งหมดในการตกแต่งเค้กแต่งงานสองชั้นดูด้านล่าง