ในร้านค้าสมัยใหม่คุณสามารถค้นหาอาหารหลากหลายประเภทที่ทำจากวัสดุที่ทันสมัยหลากหลาย ความแปลกใหม่ในทางปฏิบัติสำหรับบ้านหลายหลังคือเครื่องครัวที่ทำจากพลาสติกคุณภาพสูง จานที่ใช้แล้วทิ้งเหล่านี้ทั้งหมดส้อมช้อนและถ้วยค่อนข้างใช้งานง่าย มันสะดวกสบายเป็นพิเศษในการใช้อาหารประเภทนี้ในปิคนิค - คุณไม่จำเป็นต้องนำของใช้กลับบ้านและล้างพวกเขาคุณสามารถนำไปทิ้งในถังขยะที่ใกล้ที่สุดเพื่อนำไปรีไซเคิล
คุณสมบัติการทำเครื่องหมาย
การทำเครื่องหมายเป็นข้อความที่เฉพาะเจาะจงเช่นเดียวกับสัญญาณทั่วไปหรือแม้กระทั่งภาพวาดด้วยมือที่วางสินค้าหรือบรรจุภัณฑ์ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการระบุผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงหรือคุณภาพของมันบางอย่างมันดำเนินการข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุคุณสมบัติของมันและลักษณะต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติการทำเครื่องหมายหลัก:
- ให้ข้อมูลที่สมบูรณ์และน่าเชื่อถือที่สุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แก่ผู้ใช้โดยเฉลี่ย
- สนับสนุนให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพซื้อผลิตภัณฑ์นี้หลังจากตรวจสอบคุณลักษณะด้านคุณภาพแล้ว
จากลักษณะของไอคอนและสัญลักษณ์ต่าง ๆ การติดฉลากนั้นเป็นคำพูดและรูปภาพรวมถึงสามมิติและผสม องค์ประกอบหลักของฉลากคือข้อความรูปภาพไอคอนข้อมูล
มีข้อกำหนดบางประการสำหรับการทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์:
- ข้อมูลควรง่ายและเข้าใจได้ง่ายและเชื่อถือได้
- ผู้ผลิตจะต้องให้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แก่ผู้ซื้อโดยอธิบายถึงข้อกำหนดเฉพาะ
- ไม่สามารถวางข้อมูลเพิ่มเติมลงบนผลิตภัณฑ์
- การติดฉลากไม่ควรมีความหมายสองชั้น
- ขนาดแบบอักษรของป้ายกำกับหรือไอคอนควรอ่านง่ายและตรงตามมาตรฐานบางอย่าง
ข้อกำหนดสำหรับเครื่องพลาสติก
ลักษณะของผู้บริโภคในเครื่องพลาสติกนั้นมีผลกระทบต่อการเลือกและถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการดำเนินงาน
- จานประเภทนี้ควรใช้อย่างปลอดภัย มีความจำเป็นที่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและการแพทย์ที่กำหนดไว้อย่างสมบูรณ์
- ด้านความสวยงามของปัญหาก็ถือว่าสำคัญเช่นกัน - จานควรมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ทุกวันนี้ชุดพลาสติกมีความโดดเด่นด้วยสีที่มีให้เลือกมากมายและรูปแบบที่มีสไตล์
- คุณสมบัติทนความร้อน - ผลิตภัณฑ์จะต้องรักษาคุณภาพทั้งหมดเมื่อสัมผัสกับอาหารและเครื่องดื่มในสภาวะร้อน
- ใช้สำหรับอาหารต่าง ๆ ความสามารถในการเก็บอาหารในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเช่นเดียวกับการใช้ในไมโครเวฟ
- เพิ่มความต้านทานต่ออัลคาไลกรดหรือไขมัน
- อุณหภูมิเป็นความสามารถของผู้บริโภคในการเก็บแผ่นความร้อนหรือแก้วในมือของพวกเขาและไม่เผาตัวเอง
- ความยืดหยุ่น สำหรับมีดและส้อมพลาสติก - ความสามารถในการตัดและเจาะอาหารได้ง่ายโดยไม่ทำให้อุปกรณ์แตก
- ความคงทนต่อหน้าผลกระทบหลายประการ
- ความสามารถในการเลือกรูปแบบและพารามิเตอร์ต่างๆ
- ความจุที่ดี, ความกะทัดรัดและความเบา
- ส่วนประกอบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการกำจัดที่ง่ายขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ไม่ใช้รายการครัวที่ทำจากวัสดุที่ไม่ปลอดภัยเช่นพลาสติกมากกว่า 1 ครั้งคำเตือนนี้ใช้กับเครื่องใช้พลาสติกทั้งหมด ภาชนะพลาสติกเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อร่างกายในระหว่างการใช้งานครั้งที่สอง
เป็นการดีที่จะไม่ซื้อถ้วยพลาสติกเลยเนื่องจากไม่สามารถรีไซเคิลได้เลย ยิ่งไปกว่านั้นวัสดุดังกล่าวมีส่วนประกอบที่เป็นพิษจำนวนมากซึ่งเมื่อดื่มเครื่องดื่มร้อน ๆ อย่างแน่นอนจะปรากฏขึ้นในร่างกายและก่อให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้
ดูฉลากของผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ บริษัท นำเสนอเสมอ - รายละเอียดเหล่านี้สำหรับเครื่องใช้แล้วทิ้งส่วนใหญ่จะบอกถึงคุณสมบัติในการใช้งาน สำหรับผู้บริโภคทั่วไปภาชนะบนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งทุกชนิดจะเหมือนกัน แต่ในความเป็นจริงแล้วพลาสติกทุกชนิดไม่เหมาะสำหรับการใช้งานในประเทศ แต่จะไม่สามารถถ่ายเทความร้อนหรืออุณหภูมิได้
ประเภทพลาสติก
สินค้าพลาสติกที่สวยงามและคงทนในปัจจุบันมีการใช้ภายในประเทศอย่างกว้างขวางซึ่งได้รับการพิสูจน์ด้วยต้นทุนที่ต่ำและความสะดวกสบายสูงสุดในการใช้งาน โรงอาหารทันสมัยส่วนใหญ่ให้บริการอาหารราคาไม่แพงเช่นนี้ อาหารกลางวันชุดปิกนิกหรืออาหารเต็มรูปแบบสำหรับสำนักงานยังแสดงถึงการใช้พลาสติกเกรดอาหาร และเครื่องดื่มต่าง ๆ โดยทั่วไปเกือบทั้งหมดเทใส่ภาชนะครั้งละ
สัญกรณ์อะไรควรดูเมื่อซื้อและพลาสติกประเภทใดที่ระบุว่าเป็นสัญญาณ - พิจารณาด้านล่าง
- ป.ล. - สไตรีน ตั้งใจที่จะดื่มเย็น ๆ ไม่แนะนำให้ดื่มชาหรือกาแฟในสภาพร้อนเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากแก้วเหล่านี้ สไตรีนซึ่งอยู่ในวัสดุสามารถสะสมภายในร่างกายและเป็นผลให้สามารถตีสถานะของตับอย่างจริงจัง
- PP - โพรพิลีน ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยแม้กาแฟและชาที่ร้อนมากเนื่องจากวัสดุไม่กลัวความร้อนถึง 100 องศาเซลเซียสอย่างไรก็ตามแพทย์ไม่แนะนำอย่างจริงจังให้มีส่วนร่วมในการใช้ภาชนะประเภทนี้ - ปล่อยฟีนอลพิษ นำไปสู่การสูญเสียการมองเห็นอย่างสมบูรณ์ จากพลาสติกดังกล่าวมักจะทำของเล่นสำหรับเด็ก
- PET หรือ PETE - polyethylene terephthalate อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากพลาสติกนี้เพื่อบรรจุน้ำผลไม้น้ำแร่และเครื่องดื่มยอดนิยมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการใช้งานยังไม่เป็นที่น่าพอใจอย่างมากเนื่องจากมันสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญได้
- PEHD หรือ HDPE - โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง สะดวกที่สุดในการใช้งานและมีเงื่อนไขสามารถเรียกได้ว่าปลอดภัย ขวดขวดและบรรจุภัณฑ์บางครั้งสำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นมในระยะยาวผลิตจากวัสดุนี้ แต่ถึงแม้จะอยู่ภายใต้เงื่อนไขบางประการมันก็เริ่มที่จะปล่อยองค์ประกอบที่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง - ฟอร์มาลดีไฮด์
- PVC หรือ PVC - โพลีไวนิลคลอไรด์ ห้ามใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารเนื่องจากสามารถปลดปล่อยองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายได้จำนวนมาก ส่วนใหญ่แล้วภาชนะที่ทำจากมันสำหรับการจัดเก็บผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารอื่น ๆ
- LDPE และ PEBD - โพลีเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ใช้ได้สำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารแม้ว่าจะเรียกว่าผู้เชี่ยวชาญเกือบจะปลอดภัย
- OTHER หรือ O - อื่น ๆ. สัญญาณเหล่านี้จะบอกคนทั่วไปว่าพลาสติกชนิดนี้ไม่สามารถจัดประเภทตามประเภทที่ระบุไว้ข้างต้น มักจะหมายถึงหนึ่งในสายพันธุ์ที่ปลอดภัยที่สุด (มีเงื่อนไข) สำหรับคน
อุปกรณ์ที่ใช้แล้วทิ้งพลาสติกปลอดสารพิษมักจะเรียกว่า 05 หรือ 1
เมื่อเลือกภาชนะที่ทำจากพลาสติกคุณควรทำความคุ้นเคยกับการถอดรหัสเครื่องหมาย ในผลิตภัณฑ์พลาสติกใด ๆ จะต้องมีตราพิเศษที่บอกวัสดุเฉพาะผลิตภัณฑ์นี้ที่นำออกใช้ หากไม่มีไอคอนบนผลิตภัณฑ์เลยคุณไม่ควรซื้อ ตัวอย่างเช่นหากมีตัวเลขในไอคอนรูปสามเหลี่ยมที่ด้านล่างของจานหรือมีตัวอักษร PVC นี่เป็นสัญญาณให้คุณทราบว่าบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้มีพิษร้ายแรงมาก
บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ได้รับความนิยมทุกวันนี้ควรมีการกำหนดเป็นพิเศษ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของการติดฉลากด้วยวัสดุที่ไม่อันตรายและเป็นพิษต่อสุขภาพของมนุษย์
บนโต๊ะอาหารที่ใช้แล้วทิ้งจะมีเครื่องหมายเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งประกอบด้วยลูกศร 3 อัน ภายในสามเหลี่ยมนี้มีตัวเลขตั้งแต่ 1 ถึง 7 พิจารณาความหมายของตัวเลขแต่ละตัว
- หมายเลข 1 (PET) บอกผู้ซื้อว่าควรใช้คอนเทนเนอร์นี้เพียงครั้งเดียว เครื่องหมายดังกล่าวมักพบได้ในภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง (ขวด) ห้ามใช้เป็นครั้งที่สองโดยเด็ดขาด
- ตัวเลข 2 (LDPE) - เนื่องจากโพลีเอทธิลีนชนิดนี้มีความหนาแน่นเพิ่มขึ้นจึงมักถูกใช้งานอีกครั้งถึงแม้ว่าระดับความปลอดภัยจะถือว่าเป็นเงื่อนไข
- หมายเลข 3 (PVC) - ได้รับการเลือกให้ปล่อยบรรจุภัณฑ์จากภาพยนตร์ วัสดุที่เป็นพิษอย่างยิ่งสามารถปล่อยส่วนประกอบที่เป็นพิษในระหว่างการเผาไหม้
- หมายเลข 4 (HDPE) - เหมาะสำหรับการผลิตถุงพลาสติกชนิดต่างๆ สามารถใช้งานได้ง่ายเป็นครั้งที่สองเพราะแทบจะไม่ได้มีปฏิสัมพันธ์กับอาหาร
- รูปที่ 5 (PP) - โพรพิลีน เหมาะสำหรับการใช้ซ้ำ ๆ มีให้สำหรับการผลิตภาชนะบรรจุอาหาร
- หมายเลข 6 (PS) - เป็นโฟมที่ผู้ผลิตใช้เป็นสารเติมแต่งในส่วนผสมสำหรับการเปิดฝาสำหรับถ้วยที่ใช้แล้วทิ้ง
- หมายเลข 7 หรืออื่น ๆ - ไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากอาจก่อให้เกิดโรคร้ายแรงได้
ไอคอนการทำอาหาร
การทำเครื่องหมายของอาหารที่เหมาะสมสำหรับการให้ความร้อนอย่างปลอดภัยในไมโครเวฟนั้นจะถูกวางไว้บนตัวผลิตภัณฑ์เสมอและโดยปกติแล้วดูเหมือนว่าการออกแบบเครื่องจะลดลงสองสามครั้งด้วยแผ่นที่วางอยู่ด้านใน
หากบนผลิตภัณฑ์ที่คุณเห็นหมายเลข 6 อยู่ในสัญลักษณ์รูปสามเหลี่ยมของลูกศร 3 ตัวและด้านล่างมีตัวอักษร PS นั่นหมายความว่าก่อนที่คุณจะทำอาหารทำจากสไตรีน ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ไม่ควรใช้กับอาหารจานร้อน ห้ามมิให้ใส่เครื่องทำความร้อนในไมโครเวฟ ปัญหาคือถ้าคุณยังอุ่นอาหารในพลาสติกประเภทนี้เล็กน้อยคุณสามารถวางพิษตัวเองอย่างรุนแรงเพราะในช่วงเวลาที่ความร้อนน้อยลงสไตรีนจะปล่อยสารพิษที่อันตรายมาก
ตัวเลือกที่ปลอดภัยสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องใช้พลาสติกชนิดพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟ ก่อนที่จะซื้อตู้คอนเทนเนอร์คุณควรคำนึงถึงการมีตราประทับพิเศษซึ่งโดยปกติแล้วจะอยู่ที่ด้านล่างหรือฝาของภาชนะ กำหนดจานพิเศษจากพลาสติกสำหรับเตาไมโครเวฟที่มีตัวอักษร - PP และ PC และนอกจากนี้ภาชนะจะต้องมีสัญญาณเฉพาะในรูปแบบของคลื่นขนาดเล็กหรือรูปแบบเตาอบไมโครเวฟ
คุณควรรู้ด้วย ภาชนะที่ซื้อมาโดยเฉพาะสำหรับไมโครเวฟไม่ควรให้ความร้อนสูงหรือเร็วโดยเฉพาะหากนำออกจากตู้เย็น ข้อยกเว้นสามารถเป็นภาชนะพลาสติกชนิดพิเศษได้เท่านั้นซึ่งคุณสามารถอุ่นอาหารได้ทันทีที่นำออกจากตู้เย็น
สัญญาณที่แสดงถึงความแตกต่างของการดำเนินงาน
บางครั้งบนโต๊ะอาหารที่ใช้แล้วทิ้งคุณสามารถเห็นไอคอนจำนวนหนึ่งที่น่าขบขันซึ่งความหมายที่ไม่ชัดเจนเสมอไป
เข้าสู่ระบบ "แก้วส้อม"
ไอคอนนี้มักจะพบในผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ และมันหมายถึงตัวอักษรต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ถูกปล่อยออกมาจากวัสดุปลอดสารพิษ
- สามารถใช้เพื่อเก็บอาหารประเภทต่าง ๆ ;
- วัสดุทั้งหมดเหล่านี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
ไอคอนนี้สามารถเห็นได้แม้ในเครื่องใช้ในบ้านบางประเภท
สัญลักษณ์“ แก้วส้อม” มักถูกวางไว้บนพลาสติกเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงข้อมูลผู้ซื้อเกี่ยวกับความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ที่กำลังซื้อสำหรับการติดต่อโดยตรงและปลอดภัยกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในป่า แต่ถ้าไอคอนนี้ขีดเส้นใต้ผลิตภัณฑ์ไม่ควรสัมผัสกับอาหาร
เข้าสู่ระบบ "Green Dot"
ตราสัญลักษณ์ที่เห็นได้ชัดเจนนี้สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ของตัวเองได้โดยแบรนด์เหล่านั้นที่ให้เงินสนับสนุนโครงการรีไซเคิลขยะพลาสติกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของเยอรมัน Eco Emballage และเป็นส่วนหนึ่งของระบบรีไซเคิลเต็ม
บริษัท หลายแห่งที่ผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติกไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของระบบนี้ แต่ไอคอนนี้ยังคงวางอยู่บนผลิตภัณฑ์ซึ่งถือได้ว่าเป็นความพยายามที่ชัดเจนในการหลอกลวงลูกค้าเกี่ยวกับองค์ประกอบด้านสิ่งแวดล้อมของสินค้า
เข้าสู่ระบบ "วัสดุรีไซเคิล"
ผลิตภัณฑ์เปิดตัวครั้งที่สองจากวัสดุรีไซเคิลหรือยังเหมาะสำหรับการประมวลผลอย่างต่อเนื่อง สัญลักษณ์รูปสามเหลี่ยมบนบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยลูกศร 3 อันหมายความว่าอุปกรณ์ทำอาหารประเภทนี้ถูกปล่อยออกมาจากชุดที่สอง
ภายในรูปสามเหลี่ยมเองส่วนใหญ่จะเป็นตัวเลขที่อ่านง่าย พวกเขาจะพูดคุยเกี่ยวกับการประมวลผลเฉพาะประเภท ดังนั้นหากคุณเห็นตัวเลขก็จะหมายถึง:
- จาก 1 ถึง 19 - พลาสติก
- จาก 20 เป็น 39 - กระดาษหรือกระดาษแข็ง
- จาก 40 ถึง 49 - โลหะ
- จาก 50 เป็น 59 - ไม้
- จาก 60 ถึง 69 - ผ้าหรือสิ่งทอ
- จาก 70 เป็น 79 - แก้ว
จริงอยู่ที่มูลค่าการรู้ว่าการใช้สัญลักษณ์นี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมดังนั้นทุกคนสามารถเลือกที่จะวางมันลงบนผลิตภัณฑ์ของพวกเขาดังนั้นในทางปฏิบัติบางครั้งสัญญาณนี้อาจไม่มีความหมาย
การระบุสัญญาณอื่น ๆ ที่พบในภาชนะพลาสติก
- ไมโครเวฟมีกากบาด - อาหารประเภทนี้ไม่ควรอุ่น
- ลูกศรหมุนสองลูกสลับกัน - ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถใช้เป็นครั้งที่สองได้;
- จานและช้อนกากบาทออกมา - ไม่เหมาะสำหรับอาหารร้อน
- ตู้เย็นข้าม - อย่าใส่ในตู้เย็น
- จานกับไก่ - เป็นไปไม่ได้ที่จะเทไขมัน
- ภาพเทอร์โมมิเตอร์ - สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลง
ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามแม้จะใช้เครื่องใช้พลาสติกชนิดที่เกือบจะปลอดภัยแล้วก็ตามลองคิดดูว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะเปลี่ยนไปใช้วัสดุแบบดั้งเดิมมากขึ้นในการใช้ในชีวิตประจำวันหรือไม่
ดูวิดีโอถัดไปสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหมายของเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์พลาสติก