จะทำอย่างไรถ้ากระทะเหล็กหล่อไหม้?

กระทะเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของห้องครัวทุกห้อง เธอมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารหลายจาน วันนี้ตลาดเครื่องครัวเต็มไปด้วยข้อเสนอที่หลากหลายจากผู้ผลิตหลากหลายและตัวเลือกและช่วงของกระทะก็ยิ่งใหญ่ ผู้หญิงที่แท้จริงของกระทะแต่ละคนอาจมีหลาย ๆ คนและแต่ละคนก็ถูกออกแบบมาสำหรับจานเฉพาะ

แต่ไม่ว่าจะมีกี่กระทะในครัวพวกเขาก็ยังมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: ในกระบวนการใช้งานในระยะยาวผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับพวกเขาจะเริ่มติดและยึดเกาะกับพื้นผิว. มันเกี่ยวกับวิธีการป้องกันการเกาะติดและเผาผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อและเราจะพูดถึงในบทความนี้

กระทะเหล็กหมายถึงจานซึ่งใช้มานานหลายปีแล้วและยังคงอยู่ในยุคของเรา แม้จะมีความจริงที่ว่าวันนี้มีอุปกรณ์ที่ทันสมัยหลายอย่างสำหรับทอดในครัวเกือบทุกครั้งที่คุณสามารถเห็นความหายากนี้

เรามาพูดถึงเหตุผลที่กระทะเหล็กหล่อสามารถเริ่มไหม้ได้:

• ล้างผิวมันด้วยน้ำเย็น
• ไม่มีการเช็ดหลังจากล้าง
• การสัมผัสกับแสงแดดอย่างต่อเนื่อง;
• เก็บหม้อเปียกในพื้นที่ปิด

มีวิธีการทดสอบที่ผ่านการทดสอบและประสบการณ์มาแล้วหลายครั้งการใช้วิธีนี้จะช่วยปกป้องพื้นผิวของอาหารและช่วยให้พนักงานเตรียมอาหารจานอร่อยต่อไป

ด้วยสาเหตุของการเผาไหม้ได้คิดออกแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีป้องกันกระทะเหล็กหล่อใหม่จากปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

อ่างล้างจานเครื่องแรกจะต้องดำเนินการเพื่อล้างสารที่ผ่านการแปรรูปในระหว่างการผลิตอาหารและเพื่อที่กระทะจะไม่เริ่มไหม้หลังจากใช้งานต่อไป คุณต้องซักเสื้อผ้าใหม่ให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เติมจานด้วยน้ำแล้วเทผงซักฟอกเล็กน้อย
2. กวนน้ำในถังด้วยช้อนหรือไม้พายจนกระทั่งโฟมเริ่มปรากฏ
3. จากนั้นคุณสามารถใช้ฟองน้ำในครัวก็ควรเช็ดความจุจากทุกด้าน;
4. หลังจากนั้นภายใต้กระแสน้ำอุ่นให้ล้างกระทะให้สะอาด
5. อย่าปล่อยให้จานเปียกใช้ผ้าขนหนูและเช็ดให้แห้ง
6. เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แห้งดีทิ้งไว้ในที่โล่ง
7. จากนั้นวางในตู้เสื้อผ้าในที่มืด

ก่อนปรุงอาหารควรเตรียมกระทะใหม่สำหรับกระบวนการทอด แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใช้วิธีการอบอ่อนซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี

ครั้งแรก:

1. เตาอบอุ่นได้ถึง 220 องศา;
2. วางไว้ในเตาอบ;
3. เป็นเวลา 3 ชั่วโมงอาหารอยู่ในขณะที่ปิดเตาอบและอุณหภูมิในนั้นมีเสถียรภาพ
4. หลังจากเวลาผ่านไปเตาอบจะปิด แต่ไม่เปิดและกระทะจะอยู่ที่นั่นจนกว่าจะเย็นสนิท

สอง:

1. ล้างให้สะอาดและทำให้ภาชนะแห้ง
2. วางบนเตาและเทเกลือประมาณ 1 เซนติเมตร
3. เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกระทะที่มีเกลืออยู่ในกองไฟ;
4. หลังจากนั้นเกลือก็จะถูกโยนทิ้งไปและก้นนั้นก็ถูกลูบ
5. เมื่อกระทะยังร้อนอยู่ให้เทน้ำมันพืชลงไปด้านล่างเพื่อเคลือบสารกันติด

หากวิธีการประมวลผลล่วงหน้าข้างต้นไม่ได้ช่วยอะไรและทุกอย่างเกาะติดกับพื้นผิวอย่าสิ้นหวัง มีวิธีอื่นที่มีประสิทธิภาพในการจัดการกับความจริงที่ว่าอาหารมีการเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง

นี่คือวิธีที่เชื่อถือได้มากที่สุดมันเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมัน คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศา;
2. ตั้งอยู่ในกระทะรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
3. รับหม้อ;
4. เช็ดด้านล่างได้ดีด้วยฟองน้ำชุบน้ำมันพืช
5. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ
6. เมื่อกระบวนการเผาไหม้สิ้นสุดลงเตาก็จะดับลง
7. หลังจากกระทะเย็นสนิทแล้วก็สามารถลบออกได้

นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความคลั่งไคล้ที่มาจากน้ำมันที่เผาไหม้ไม่ได้สูบบุหรี่ทุกห้อง เพื่อหลีกเลี่ยงการเบิร์นหลังการใช้งานทุกครั้งควรล้างและเช็ดให้แห้ง กระทะเหล็กควรเก็บไว้ในที่แห้งเท่านั้นเนื่องจากความชื้นจะทำให้เกิดการกัดกร่อนได้

ในการทำความสะอาดกระทะเหล็กคุณสามารถและควรใช้วิธี "ยาย" และภูมิปัญญาชาวบ้าน น้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือนเหมาะสำหรับล้างจานนี้การใช้งานจะช่วยหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

การใช้กรดซิตริกในการทำความสะอาดจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจ มันเป็นลักษณะความปลอดภัยและประสิทธิภาพ ขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ล้างกระทะในน้ำอุ่น
2. เทกรดซิตริกลงบนพื้นผิวแล้วรอ 5 นาที
3. จากนั้นเช็ดพื้นผิวของจาน
4. ล้างออกให้สะอาดและแห้ง

พวกเขาสามารถลบได้ แม้แต่ไขมันที่ทนทานและทนนานที่สุด:

1. ละลายชั้นไขมันที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว;
2. เทไขมันและเทแป้งลงในกระทะประมาณ 25 นาที
3. หลังจากนั้นจะต้องล้างจาน

อื่นที่ใช้บ่อย วิธีการในการต่อสู้กับเปรี้ยง:

1. น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน;
2. ระหว่างองค์ประกอบจะต้องเกิดขึ้นปฏิกิริยาทางเคมีผลซึ่งจะเป็นการก่อตัวของวาง;
3. วางถูกนำไปใช้กับพื้นผิวเป็นเวลา 35 นาที

นี่คือหนึ่งในวิธีที่เก่าแก่ที่สุดที่ วิธีคืนค่าผลิตภัณฑ์:

1. ถูสบู่;
2. เตรียมกระทะขนาดใหญ่กว่ากระทะ
3. น้ำถูกเทลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
4. สบู่ขูดและกาวสีขาวจะถูกเพิ่มลงในน้ำเดือด
5. เมื่อสบู่ละลายใน“ ผลไม้” นี้คุณต้องลดกระทะเหล็กเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลาที่กระทะถูกลบและทำความสะอาด

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง สารทุกชนิดที่ใช้ป้องกันการเกิดเขม่าและการกำจัดอยู่ในห้องครัว และอย่าท้อแท้หากสัตว์เลี้ยงของคุณเริ่มไหม้เพราะไม่มีอะไรในโลกนี้ แต่การดูแลกระทะเหล็กอย่างเหมาะสมคุณสามารถยืดอายุของเธอได้อย่างง่ายดาย

วิธีแก้ไขสถานการณ์หากกระทะเหล็กหล่อไหม้ดูด้านล่าง