แฮร์ริ่ง: ประเภทและคำแนะนำสำหรับการเลือก

สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันในการจัดโต๊ะเทศกาลคืออาหารที่หยิบขึ้นมาอย่างถูกต้องคุณสามารถดึงดูดความสนใจของแขกและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับอาหารปลาซึ่งเป็นบริการที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีผลต่อความต้องการของผู้เข้าชมมากขึ้น สำหรับการเสิร์ฟปลาเค็มแห้งปลาอบกระป๋องอาหารจากมันและอาหารทะเลมักใช้ชามปลาเฮอริ่งซึ่งตามรูปทรงภายนอกจะมีลักษณะเหมือนเงาปลา

จานปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมนั้นมีจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีด้านล่างและด้านเล็ก ขนาดโดยรวมแบบคลาสสิกมีความยาวโดยเฉลี่ย 23 ซม. และกว้าง 13 ซม. ความลึกของแผ่นคือ 2-3 ซม.

วัสดุที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการผลิตเพลทดังกล่าวรวมถึงภาชนะแฮร์ริ่งคือแก้วเซรามิกแก้วเครื่องเคลือบดินเผาเครื่องเคลือบและคริสตัล มีอุปกรณ์ที่ทำจากไม้เช่นเดียวกับสแตนเลส, เงิน, ดีบุกและโลหะอื่น ๆ วัสดุแต่ละชนิดมีคุณสมบัติของตัวเองที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอาหาร

• กริลลิ่งเซรามิคบริสุทธิ์นั้นโดดเด่นด้วยรูปแบบที่ทันสมัยและความงามของหิมะสีขาว เครื่องเคลือบดินเผาเป็นหนึ่งในเซรามิกที่มีชื่อเสียงชนิดหนึ่งมีดทำจากมันจำนวนมาก จานปลาสีขาวและสีทองของพอร์ซเลนจะเป็นของตกแต่งในวันหยุดอย่างแท้จริง
• องค์ประกอบของไฟจะค่อนข้างคล้ายกับพอร์ซเลน แต่มันมีดินเหนียวประมาณ 80% และเป็นวัสดุงบประมาณมากกว่า แผ่นกระเบื้องดินเผาปลามักใช้ในครัวเรือนทุกวัน
• แก้ว Herringbone เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับรูปแบบที่เรียบง่ายและสง่างามรวมถึงราคาไม่แพง ความหลากหลายของสีและเฉดสีช่วยให้คุณสามารถใช้อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน แต่ยังสำหรับการจัดเลี้ยงฉลอง
• คริสตัลรูปแฉกแนวตั้งที่ทันสมัยอยู่เสมอบนโต๊ะใด ๆ เนื่องจากการเล่นของแสงในแง่มุมของมันดูเหมือนว่าการรักษากำลังนอนอยู่บนเบาะน้ำแข็ง คริสตัลได้มาจากแก้วคุณภาพสูงที่มีส่วนผสมของตะกั่วออกไซด์ 24% ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าผลการตกแต่งของมัน บ่อยครั้งที่มีการผลิตจานคริสตัลแฮร์ริ่งพร้อมฝาปิด - ทำให้มั่นใจได้ถึงการใช้งานที่สูงของอาหารและรูปลักษณ์ที่ซับซ้อน
• เมื่อเตรียมงานในลักษณะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจานปลาที่เสิร์ฟในกล่องปลาเฮอริ่งจะดูน่าดึงดูดและเป็นต้นฉบับ สำหรับการผลิตเครื่องใช้ที่ทำจากไม้ใช้ไม้เนื้อแข็ง (โอ๊กเบิร์ช)
• ควันเงินของชนชั้นสูงซึ่งมักจะมาพร้อมกับส้อมพิเศษสำหรับปลาเป็นความหรูหราที่แท้จริงและเป้าหมายของความภาคภูมิใจ การออกแบบดั้งเดิมของเครื่องเงินจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานะปัจจุบัน
• ชามปลาเฮอริ่งที่ทำจากเหล็กชุบนิกเกิลผลิตในสไตล์มินิมอลมีความทนทานและใช้งานได้จริง ในฐานะที่เป็นของตกแต่งอาจมีองค์ประกอบในการฝังหรือจารึกที่ระลึกเกี่ยวกับมัน

วัสดุที่หลากหลายสำหรับการผลิตปลาแฮร์ริ่งค่อนข้างซับซ้อนในการเลือกสิ่งของเครื่องใช้เพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้ใช้จำเป็นต้องสำรวจข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท

ตัวอย่างเช่น เครื่องลายคราม เปลือกแฮร์ริ่งจะสามารถให้บริการเป็นเวลาหลายปีรักษาสีเดิม แม้จะมีความประณีตของวัสดุ แต่ผลิตภัณฑ์สามารถทนต่อความชื้นและไม่แตกตามเวลา อย่างไรก็ตามพอร์ซเลนบอบบางเกินไปและต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์จากมันไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานและใช้ผงซักฟอกก้าวร้าว

จานไฟทำมือ เป็นที่นิยมมากในราคาประหยัดและดูแลง่าย โชคไม่ดีที่เวลาผ่านไปจานไฟจะจางลงและอ่อนไหวต่อความเสียหายมากขึ้น

รูปแฉกแนวตั้งมีความโดดเด่นด้วยการออกแบบที่เป็นสากลเหมาะสำหรับงานเลี้ยงทุกรุ่น นอกจากนี้พวกเขามีราคาต่ำและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการดูแล ผลิตภัณฑ์ถูกล้างออกง่ายจากกลิ่นของปลา แต่มีตัวชี้วัดความแข็งแรงต่ำ - ง่ายต่อการทุบตีและไม่เสถียรต่ออุณหภูมิสุดขั้ว

ความบริสุทธิ์ในการตกแต่งของคริสตัลพลาสติกชนิดพิเศษและคุณสมบัติที่เป็นของแข็งช่วยให้คุณสามารถปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง ตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้ที่จะใช้รอยหยักอินเลย์ปิดทองหรือแกะสลักบนปลาชนิดหนึ่ง นกแก้วคริสตัลมีราคาแพงกว่าแก้วและมีน้ำหนักมาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องการการดูแลเป็นพิเศษ หลังจากล้างแล้วจำเป็นต้องเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม ๆ เพื่อไม่ให้มีคราบมะนาวตกค้างบนพื้นผิว จาน "น้ำหนัก" ต้องมีพื้นที่จัดเก็บแยกต่างหาก

จานปลาที่ทำจากไม้มักจะไม่ค่อยได้ใช้. เนื่องจากความพรุนของวัสดุดูดซับกลิ่นคาวมากเกินไปซึ่งบางครั้งเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ทนต่อการสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานานและเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาสามารถแตกและร้าว โชคดีสำหรับแฟน ๆ ของปลาเฮอริ่งที่ทำจากไม้มีผลิตภัณฑ์ที่มีแถบกระจกด้านในซึ่งให้จานอาหารที่ใช้งานได้จริงในระดับที่สูงขึ้น

ยาเม็ดเงิน Herring แตกต่างกันในลักษณะสง่างามและการกลั่น ราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงกว่าจานที่เรียบง่ายหลายเท่า โลหะมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงดังนั้นจึงต้องมีเงื่อนไขการบำรุงรักษาพิเศษซึ่งอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์จะคงอยู่นานหลายปี

ผลิตภัณฑ์ สแตนเลส มีความแข็งแรงสูงและทนต่อการสึกหรอ การออกแบบที่ จำกัด ไม่ได้ทำให้อาหารโดดเด่นเกินกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามเป็นที่นิยมโดยเฉพาะสำหรับใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง

การเลือกสิ่งของที่จำเป็นอย่างง่ายและในเวลาเดียวกันเช่นปลาเฮอริ่งคุณควรตัดสินใจว่าจะใช้ในวัตถุประสงค์ใด ใช้บนโต๊ะอาหารชั้นสูงเช่นจีน, คริสตัลหรือเงินสามารถใช้สำหรับโอกาสพิเศษ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวทุกวันสามารถเสิร์ฟพร้อมรายการที่ง่ายขึ้น

ในวิดีโอถัดไปคุณจะสามารถดูที่ Steelite Craft Blue Herring (ศิลปะ 21004)