เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบ: ประเภทลักษณะการเลือกและการใช้งาน

เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่พอใจและทำให้สามารถเตรียมอาหารที่ซับซ้อนได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ การมีตัวจับเวลาในหม้อหุงช้า, ไมโครเวฟ, เตาแม่เหล็กไฟฟ้าช่วยให้คุณสามารถคำนวณเวลาการทำอาหารได้อย่างแม่นยำ แต่การตั้งค่าอุณหภูมิอย่างแม่นยำนั้นค่อนข้างเป็นปัญหา เตาแก๊สไม่ให้โอกาสในการตั้งระดับความร้อนของเตาอบอย่างชัดเจน ในเตาไฟฟ้าคุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิเพียงไม่กี่ครั้งซึ่งผู้ผลิตถาม

เครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบเป็นรายละเอียดที่สำคัญหากพนักงานเสิร์ฟต้องการทำให้บ้านของเธออร่อยด้วยอาหารที่อบและไม่ไหม้ ไม่สามารถใช้อุปกรณ์เสริมในครัวนี้ได้ แต่สำหรับผู้เริ่มต้นความช่วยเหลือของเขาจะมีประโยชน์มาก ในกระบวนการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบเกี่ยวกับอุณหภูมิภายในเตาอบเพื่อให้เข้าใจว่าเวลาที่เตรียมไว้จะต้องเตรียมอาหารเท่าใด สำหรับเนื้อสัตว์ช่วงอุณหภูมิจะเป็นหนึ่งสำหรับการอบ - อื่น ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์นี้ในการวัดอุณหภูมิมิฉะนั้นอาหารจะเสีย

แม้จะมีความหลากหลายของสินค้าที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านลักษณะที่แตกต่างและค่าใช้จ่ายอุปกรณ์ของเครื่องวัดอุณหภูมิทั้งหมดจะเหมือนกัน ภายในอุปกรณ์ดังกล่าวมีแผ่นโลหะสองแผ่นที่ทำจากโลหะที่แตกต่างกัน ทันทีที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญพวกเขาจะพิการจึงแสดงค่าดิจิตอลบางอย่าง

บนเตาอบมักจะมีโหมดบางอย่างที่แม่บ้านใช้บ่อยที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเหล่านี้คือ:

• ช่วงอุณหภูมิที่ต่ำกว่า - จาก 120 ถึง 180 องศา;
• ค่าเฉลี่ย - จาก 180 ถึง 220 องศา;
• อุณหภูมิสูง - จาก 230 ถึง 280 องศา

หากจำเป็นต้องตั้งค่ายาในบางโหมดคุณไม่ควรทดลองและลองใช้อุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือต่ำลง ในกรณีที่ปฏิคมทำทุกอย่างถูกต้องและจานไม่ได้เตรียมอย่างสมบูรณ์หรือในทางกลับกันคุณควรได้เครื่องวัดอุณหภูมิและตรวจสอบความถูกต้องของการทำความร้อนเตาอบในแต่ละโหมด การปรากฏตัวของเทอร์โมมิเตอร์ไม่รบกวนกระบวนการปรุงอาหารและหากคุณต้องการคุณสามารถลบออกได้ แต่คุณสามารถติดตามอุณหภูมิที่แน่นอนภายในเตาอบและปรับได้ทันเวลา

การเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิในเตาอบด้วยตัวเองนั้นคุ้มค่ากับการพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเพื่อให้อุปกรณ์เสริมที่ซื้อมาไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังใช้งานได้ ข้อดีของเทอร์โมมิเตอร์ประกอบด้วย:

• ความสามารถในการตั้งค่าอุณหภูมิที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน
• การควบคุมความร้อนของเตาอบและความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิภายใน;
• การประเมินความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีโพรบอยู่
• ความสามารถในการตรวจสอบความร้อนของเตาอบข้างนอกด้วยโพรบไร้สายแบบพกพา

ข้อเสียของผู้ช่วยเหลือดังกล่าวในการปรุงอาหารในเตาอบมีดังนี้

• ผลิตภัณฑ์ถึงขนาดซึ่งแสดงอุณหภูมิที่มีข้อผิดพลาด
• ค่าใช้จ่ายสูงของผลิตภัณฑ์แบรนด์ตั้งแต่ $ 20 ขึ้นไป
• ไม่ใช่เทอร์โมมิเตอร์ทุกอันที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานพิเศษ (เทอร์โมมิเตอร์ธรรมดาจะไม่แสดงอุณหภูมิภายในเนื้อชิ้นหนึ่งและไม่จำเป็นต้องใช้หัววัดถ้าจานอบอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ);
• การยึดที่ไม่ดีสามารถรบกวนการใช้งานเครื่องได้อย่างสะดวกและเพิ่มความเสี่ยงที่เครื่องจะตกลงมาในเตาอบ

ประเมินด้านบวกและลบทั้งหมดคุณสามารถสังเกตเห็นความจำเป็นในการซื้อผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวคุณเองหรือคุณสามารถละทิ้งการทำธุรกิจนี้ได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากตัวเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิที่หลากหลายทำให้พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเอง

เครื่องวัดอุณหภูมิทั้งหมดสำหรับเตาแก๊สได้รับการออกแบบมาเพื่อวัดอุณหภูมิของเตาอบและช่วยให้การตั้งค่าโหมดการอบมีประสิทธิภาพและถูกต้องยิ่งขึ้น สำหรับเตาไฟฟ้าผู้ช่วยดังกล่าวยังมีประโยชน์เนื่องจากไม่มีมันจะไม่สามารถระบุปัญหาเกี่ยวกับการให้ความร้อนที่ถูกต้องในโหมดเดียวหรืออื่นได้อย่างรวดเร็ว ราคาของอุปกรณ์นี้มีขนาดเล็กเพราะเกือบทุกคนสามารถซื้อได้ เพื่อไม่ให้หลงทางในข้อเสนอที่เสนอคุณจำเป็นต้องรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เกี่ยวกับประเภทของเครื่องวัดอุณหภูมิและวัตถุประสงค์ในการใช้งาน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก:

• อนาล็อก;
• ดิจิตอล

ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและมีอยู่ในแทบทุกแผ่น กลไกการสลับนี้ซึ่งเมื่อสภาพแวดล้อมที่ร้อนแสดงอุณหภูมิของมัน

ตัวเลือกที่สองคืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีแผงดิจิตอลที่แสดงอุณหภูมิในเตาอบ อุปกรณ์นี้สามารถใช้ได้เฉพาะในช่วงตั้งแต่ 120 ถึง 280 องศาและไม่สูงกว่า ความหลากหลายนี้ถือว่าก้าวหน้ามากขึ้นและอาจมีการปรับปรุงหลายประการ:

• อุปกรณ์สามารถตั้งเวลาได้
• เครื่องวัดอุณหภูมิอาจมีเซ็นเซอร์ที่เป็นสัญญาณในการสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• ความแปรปรวนในการเลือกโหมดที่เหมาะสมกับอาหารประเภทต่างๆ: เนื้อปลาปลาพาย ฯลฯ
• สัญญาณเตือนสีเปลี่ยนสีในระยะต่าง ๆ ของการทำอาหาร

อีกผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยคือหัววัดความร้อนซึ่งทำให้สามารถวัดอุณหภูมิภายในเตาอบไม่ได้ แต่เป็นความร้อนของจานเองและเพื่อกำหนดระดับความพร้อม อุปกรณ์นี้เป็นอุปกรณ์ภายนอกเนื่องจากเซ็นเซอร์ไม่สามารถให้ความร้อนได้และแท่งโลหะสามารถต่อเข้ากับอุปกรณ์ได้ด้วยลวดหรือแบบอิสระ

ตัวเลือกที่สองคือหัววัดความร้อนแบบไร้สายซึ่งสะดวกกว่าในการใช้งานมากขึ้นเนื่องจากไม่จำเป็นต้องตรวจสอบสายไฟและปรับความยาว โพรบที่ก้าวหน้าที่สุดคือโพรบแบบไม่สัมผัสซึ่งกำหนดอุณหภูมิในเตาอบในระยะไกล แต่ยิ่งระยะทางจากเครื่องใช้ในครัวเรือนมากเท่าไรก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้นที่จะเป็นเปอร์เซ็นต์ของข้อผิดพลาด

ตัวเลือกอื่นที่สามารถพบได้ในการขายคือ เครื่องวัดอุณหภูมิเชิงกลซึ่งสามารถระงับฝังและติดตั้ง บนหน้าปัดสามารถวัดได้สองระดับทันทีองศาและฟาเรนไฮต์

เพื่อที่จะซื้ออุปกรณ์คุณภาพสูงที่จะใช้งานได้นานที่สุดและจะแสดงค่าความร้อนที่ถูกต้องภายในเตาอบคุณต้องมุ่งเน้นที่ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและเลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียง การจัดอันดับของรุ่นยอดนิยมที่ดูเหมือนว่า

• Polder TNM 515 - เป็นอุปกรณ์อะนาล็อกที่แสดงออกได้ดีที่สุดในการอบขนม ระดับอุณหภูมิมีการไล่ระดับจาก 40 ถึง 200 องศา
• ทั่วไป - เครื่องวัดอุณหภูมิที่สามารถใช้กับก๊าซและเตาอบไฟฟ้า เทอร์โมมิเตอร์ทำจากสแตนเลสสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 300 องศา ในเตาอบมันจะถูกวางไว้ด้วยเบ็ดพิเศษที่ยึดติดกับย่าง
• Weber 6492 - เทอร์โมมิเตอร์พร้อมจอแสดงผลที่สามารถติดตั้งในตำแหน่งที่สะดวก ใช้สำหรับอาหารใด ๆ อุณหภูมิจะถูกตรวจสอบอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำงานกับอาหารได้เนื่องจากมีโพรบอยู่ คุณไม่สามารถทิ้งเทอร์โมมิเตอร์ไว้ภายในฝา
• Thermo Pro TP 06 คล้ายกับรุ่นก่อนหน้านี้มาก แต่ต้องขอบคุณการออกแบบระยะไกลที่สามารถใช้ในภาชนะปิด คุณสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์และอาหารใด ๆ
• Ivation IWAVT 738 - เทอร์โมมิเตอร์ที่ทันสมัยมากเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอุปกรณ์ที่มีสไตล์และทันสมัย ผลิตภัณฑ์มีหน่วยวิทยุสองหน่วย ครั้งแรกมีการติดตั้งโพรบระยะไกลสองตัวซึ่งมีความยาวประมาณหนึ่งเมตรส่วนที่สองช่วยในการควบคุมอุณหภูมิ บล็อกที่สองสามารถนำออกไปยังห้องอื่นและดูระยะทางว่าเกิดอะไรขึ้นในเตาอบ เนื่องจากการปรากฏตัวของโปรแกรมต่าง ๆ จึงเป็นไปได้ที่จะเลือกเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานพิเศษ
• Cason เป็นเครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรดที่ช่วยให้คุณค้นหาอุณหภูมิภายในเตาอบที่อยู่ห่างจากมัน ขอบเขตที่มีช่วง - 32 ถึง +380 องศา ทำงานจากการชาร์จซึ่งใช้งานต่อเนื่อง 16 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายกว่ายิ่งราคาถูกลงเท่าไหร่อุปกรณ์ที่ใช้ในฟังก์ชั่นต่าง ๆ ก็จะยิ่งมีราคามากขึ้นเท่านั้น ควรเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิบนหลักการของความสะดวกและความแปรปรวนเพื่อให้อุปกรณ์หนึ่งช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลาย

ในการซื้อเทอร์โมมิเตอร์ที่ดีในเตาอบคุณจะต้องประเมินตัวเลือกที่มีอยู่ในตลาดอย่างถูกต้องและกำหนดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขา มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับปัจจัยบางอย่าง

• ราคา ตัวเลือกราคาถูกจะไม่นานก็เป็นการดีที่จะใช้จ่ายเงินมากขึ้นและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะแสดงข้อมูลที่ถูกต้องและจะไม่แตกในเดือนแรกของการใช้งาน
• ขนาดของผลิตภัณฑ์ มันคุ้มค่าที่จะซื้อเทอร์โมมิเตอร์ขนาดกลางหรือใหญ่เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนและคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำที่สุด
• ช่วงอุณหภูมิ. ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดจะมีค่าตั้งแต่ 120 ถึง 300 องศาซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ จำกัด
• ซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง น่าจะดีกว่าการผลิตในประเทศจีนรุ่นเดียวกัน
• ทำการซื้อที่คุ้มค่า ในร้านค้าเฉพาะของเครื่องใช้ในครัวเรือน และตรวจสอบสินค้าตรงจุดแทนที่จะมองหาตัวเลือกที่ไม่แพงบนอินเทอร์เน็ตและสั่งซื้อที่นั่น
• เครื่องวัดอุณหภูมิภายในนั้นสะดวกกว่าที่จะใช้ในห้องครัวแต่สิ่งสำคัญคือต้องถอดออกได้เพื่อความสะดวกในการดูแล

เพื่อให้เทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิในเตาอบอย่างถูกต้อง มันจะต้องมีการติดตั้งที่กระบวนการปรุงอาหารจะเกิดขึ้น คุณสามารถแก้ไขอุปกรณ์ด้วยกาวทนความร้อนสกรูหรือแขวนบนตะขอพิเศษที่มาพร้อมกับเกือบทุกรุ่น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ตัวเลือกหลังเนื่องจากเทอร์โมมิเตอร์สามารถลบล้างหรือถอดออกได้ตลอดเวลาเพราะไม่จำเป็น ในกรณีนี้เทอร์โมมิเตอร์ช่วงล่างปกติเหมาะสมโดยไม่มีความเป็นไปได้ที่ทันสมัย

หากเรากำลังพูดถึงเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้นมันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญ หัววัดความร้อน, ซึ่งนอกเหนือจากเครื่องวัดอุณหภูมิด้วยจอแสดงผลคริสตัลเหลวมีสายเหล็ก การใช้อุปกรณ์นี้เป็นเรื่องง่ายคุณต้องปรับอุณหภูมิให้เป็นพารามิเตอร์ที่ต้องการและติดหัววัดเข้าไปในอาหาร อาหารที่มีหัววัดวางอยู่ในเตาอบและเทอร์โมมิเตอร์ยังคงอยู่ข้างนอกแสดงกระบวนการให้ความร้อนแก่สภาพแวดล้อมภายใน ทันทีที่อาหารพร้อมผลิตภัณฑ์จะส่งเสียงบี๊บ

อุณหภูมิในการทำอาหารของอาหารต่างกันมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการตั้งค่าที่ต้องการ. ตัวชี้วัดของไก่สำเร็จรูปแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากเค้กฟองน้ำเดียวกันและสตูว์ผักแตกต่างกันในอุณหภูมิที่อบอุ่นจากปลาอบ การติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์สามารถทำได้ทั้งภายในและภายนอกโดยขึ้นอยู่กับรุ่นและคำแนะนำของผู้ผลิตเป็นหลัก พันธุ์ภายนอกสามารถทำเกลียวหรือแขวนไว้บนที่จับของเตาอบและมีสิ่งที่ทำงานในระยะไกลซึ่งสะดวกมากแม้ว่าความถูกต้องของข้อมูลจะแตก

การดูแลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนและอุปกรณ์ใด ๆ เนื่องจากเทอร์โมมิเตอร์เตาอบนั้นไม่มีข้อยกเว้น เนื่องจากผลกระทบของอุณหภูมิสูงและการสัมผัสโดยตรงกับอาหารที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาจเป็นอาหารที่เหลือและสิ่งสกปรกที่ติดอยู่กับมันหากยังไม่ได้ซักในเวลา ผู้ผลิตแต่ละรายกำหนดวิธีการดูแลเทอร์โมมิเตอร์เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดและไม่ทำให้เสีย

ผลิตภัณฑ์สแตนเลสสามารถทำความสะอาดได้ในเครื่องล้างจานโดยใช้ผงซักฟอกอ่อน ๆ หากอุปกรณ์มีคุณภาพสูงจะไม่ทำให้เกิดการสัมผัสกับน้ำทั้งในโหมดแมนนวลและในการทำความสะอาดเครื่อง ตัวอย่างราคาถูกควรเช็ดด้วยผ้าเปียกหมาดแล้วเช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันการเกิดสนิม

วิธีการติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบดูวิดีโอต่อไป