อาหารโบราณ: ประเภทและความแตกต่างของตัวเลือก

อาหารโบราณนั้นมีความหลากหลายสวยงามและแปลกตาราวกับว่าจิตวิญญาณของยุคโบราณมีอยู่ในนั้นมันสะท้อนถึงวัฒนธรรมของบรรพบุรุษของเรา แต่ละชุดมีความหรูหราจนได้รับการยอมรับว่าเป็นงานศิลปะที่แท้จริง จานที่เกี่ยวข้องกับของเก่ามีราคาแพงและสามารถพบได้จากนักสะสมหรือในร้านค้าพิเศษที่ขายของที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์

อาหารโบราณในสมัยของเราส่วนใหญ่มักจะได้รับการสะสมและผู้ที่ชื่นชอบของโบราณ เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนเราจะกำหนดคำศัพท์พื้นฐานทันที

ตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย "ในการส่งออกและนำเข้าทรัพย์สินทางวัฒนธรรม" สินค้าทุกชิ้นที่ผลิตมานานกว่า 50 ปีถือเป็นของโบราณ. ห้ามนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกนอกประเทศโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษแม้ว่าจะไม่คุ้มกับเงินจำนวนมากก็ตาม

มันค่อนข้างจะเป็นคำที่เป็นทางการในขณะที่สำหรับนักสะสมสิ่งเช่น ของหายาก ภายใต้หมวดหมู่นี้ของเก่าเช่นตกซึ่ง ปัจจัยที่กำหนดไม่ใช่เวลาของการผลิต แต่เป็นค่าในอดีต - อาจเป็นชื่อของต้นแบบชื่อเสียงของเจ้าของคนแรกเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่ซ้ำกันหรือการเปิดตัวในปริมาณที่ จำกัด

ในจานเก่าที่ทำจากวัสดุที่หลากหลาย ในรัสเซียเครื่องใช้ในครัวนั้นทำมาหลายศตวรรษ เนื้อไม้ตกแต่งด้วยภาพวาดงานแกะสลักและลวดลาย ส่วนใหญ่มักจะสร้างช้อนส้อมที่ใช้ สนโก้เก๋หรือไม้เรียวและที่แพงที่สุดถือว่าเป็นอาหารจาก burl

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 9 และต้นศตวรรษที่ 10 เครื่องปั้นดินเผากำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วในขณะที่ จานจากดิน มันถูกผลิตขึ้นบนล้อของพอตเตอร์ในรูปทรงกระบอกกรวยหรือวงรี

จากศตวรรษที่สิบสองในหมู่ขุนนางรัสเซียและยุโรปเริ่มเป็นที่นิยม ชุดเครื่องเงิน พวกเขามีค่าสูงมากถือว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่แท้จริงและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นเป็นอัญมณีของครอบครัว ขุนนางตกแต่งช้อนถ้วยและจานพร้อมตราสัญลักษณ์และจารึกที่น่าจดจำ

อาหารประเภทต่าง ๆ เช่นช้อนแต่ละคนมีจุดประสงค์ ตามกฎแล้วรายการทั้งหมดจากชุดโต๊ะได้รับการตกแต่งด้วยลวดลายหรูหราเครื่องประดับดอกไม้และตัวเลข เครื่องเงินได้รับการพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราการเกิดอันสูงส่งความมั่งคั่งและการเป็นพยานถึงรสนิยมที่ไร้ที่ติของผู้เป็นเจ้าของบริการ

ในยุคก่อนการปฏิวัติมีการหมุนเวียน ชุดทองแดงและทองแดง แต่มีดพอร์ซเลนชื่นชมเป็นพิเศษ - ตอนนี้พวกเขาถูก "ล่า" โดยนักสะสมในประเทศต่างๆของโลกและค่าใช้จ่ายของชุดดังกล่าวนั้นสูงมาก

เหล้าองุ่นมีราคาแพงมากผู้ขายไร้ยางอายบางรายใช้มันเพื่อขายของปลอมแก่นักสะสมมือใหม่ ที่จะไม่ตกเป็นเหยื่อของการหลอกลวง มีความจำเป็นที่จะต้องศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอให้คุณและคุณสมบัติของยุคที่ผลิต

• จับคู่รูปแบบที่ปรากฎบนจานด้วยรูปภาพบนอินเทอร์เน็ต นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ซื้อที่ไม่ทราบชื่อของผู้ผลิตอาหาร ความจริงก็คือรูปแบบมากมายเป็นเครื่องหมายของความแตกต่างของช่างฝีมือแต่ละคนดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าคุณสมบัติและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์นั้นเหมือนกัน ตัวอย่างเช่นในโรงงาน Haviland ทำอาหารด้วยการตกแต่งดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดและที่องค์กร เวดจ์ ชุดรูปแบบชั้นนำมักเป็นฉากจากมหากาพย์กรีกโบราณหรือภาพบุคคล

• ประเมินคุณสมบัติทั่วไปของชุด บริการวินเทจมักจะแพงกว่าหนึ่งรายการ มีความจำเป็นต้องรู้ว่า ช้อนส้อมที่มีลวดลายคล้ายกันนั้นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของชุดเดียวกันเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจไม่เพียง แต่ความคล้ายคลึงกันของรูปแบบลวดลายและกระดาน แต่ยังรวมถึงรายละเอียด: ตัวอย่างเช่นวัตถุที่เหมือนกันควรถูกเก็บไว้ในโทนสีเดียวกันและการเคลือบผิวควรมีคุณภาพเดียวกัน

• มองหามลทิน นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการพิจารณาผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารโบราณ แต่มันก็เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเครื่องหมายนั้นก็จางหายไป อย่างไรก็ตามคุณต้องมองหามัน - มักจะทำเครื่องหมายไว้ที่ด้านหลังของมีด ตามกฎแล้วมันคือจารึกประทับหรือตราประทับ เพื่อที่จะทราบราคาโดยประมาณของชุดที่คุณเสนอคุณจำเป็นต้องค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่คล้ายกันในการประมูลออนไลน์

• เรียนรู้เรื่องราว ในยุคสมัยต่าง ๆ เครื่องประดับต่าง ๆ เป็นที่นิยม ดังนั้นในตอนต้นของศตวรรษลวดลายดอกไม้ที่มีสีม่วงและสีพาสเทลถูกอ้างสิทธิ์ มีดเกือบทุกคนมีฝาหยิก

ใน 20-40s ของศตวรรษที่ผ่านมาอาหารที่แตกต่างกัน เรขาคณิตที่เข้มงวดของรูปแบบและสีสดใส. ในเวลานี้อุปกรณ์ชุบทองหรือสีเงินสีเบจอ่อนมาถึงก่อน ในยุค 40-50 ผลิตภัณฑ์ที่มีเฉดสีอิ่มตัวของสีฟ้าสีแดงและสีเขียวเป็นเรื่องปกติมากขึ้น

ในยุค 50 และ 70 นั้นได้รับความนิยม พอร์ซเลนที่มีขอบทอง. ในช่วงเวลานี้เฉดสีพาสเทลกลับสู่แฟชั่น แต่พวกเขาก็ถูกปิดเสียงมากกว่าในยุคก่อนสงคราม

ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายโดยประมาณของบริการโต๊ะแบบเก่าสามารถรับได้ ในห้องสมุดหรือผ่านเว็บไซต์ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต แต่ไม่ควรใช้บริการของผู้ประเมินราคาออนไลน์ไม่ว่าราคาของบริการของพวกเขาจะน่าดึงดูดเพียงใด ความจริงก็คือว่าสำหรับการประเมินที่ครอบคลุมของมีดมันไม่เพียงพอที่จะเห็นรูปถ่ายคุณต้องใช้วัตถุในมือเพื่อตรวจสอบสภาพของมันอย่างถูกต้อง บ้านประมูลก็ยังดีกว่า: ส่วนใหญ่พวกเขาจะพยายามให้ราคาสูงขึ้น

โดยปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนในการประเมินอาหารโบราณ มืออาชีพจะต้องจัดทำรายงานเป็นลายลักษณ์อักษรให้ลูกค้าทราบซึ่งรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ภาพรวมของวิธีการที่ใช้ในการกำหนดต้นทุนและระบุราคาสุดท้าย

ในรายละเอียดเพิ่มเติมวิธีแยกแยะเครื่องเคลือบกรีกแท้จากของปลอมคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอต่อไปนี้