แพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

หลายคนชอบแพนเค้ก - หนึ่งในอาหารรัสเซียดั้งเดิม และพนักงานต้อนรับมักจะปรุงอาหารอันโอชะนี้ อย่างไรก็ตามบางอพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยมีการติดตั้งเตาเหนี่ยวนำ ให้เราดูว่ากระทะแพนเค้กเหมาะสำหรับเตาประเภทนี้มีลักษณะใดบ้างและยังพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยของตัวเลือกและตรวจสอบรุ่นที่ดีที่สุด

วันนี้อพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยค่อนข้างบ่อยมีเตาอบเหนี่ยวนำอยู่แล้ว เอกลักษณ์ของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาค่อนข้างรวดเร็วและสม่ำเสมอผลิตภัณฑ์ ดังนั้นกระทะแพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีคุณสมบัติบางอย่าง เมื่อเลือกกระทะดังกล่าวเราควรคำนึงถึงคุณสมบัติ ferromagnetic จำนวนชั้นชนิดของวัสดุความหนาด้านล่างความแข็งแรงและคุณสมบัติอื่น ๆ

เครื่องทำแพนเค้กซึ่งจะใช้กับหม้อหุงแบบเหนี่ยวนำก่อนอื่นต้องมีคุณสมบัติแม่เหล็ก. จานดังกล่าวจะต้องมีด้านล่าง ferromagnetic เช่นเดียวกับหลายชั้น - พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการให้ความร้อนสม่ำเสมอของกระทะ

หากคุณพิจารณาอาหารที่ทำจากแก้วทองเหลืองทองแดงหรืออลูมิเนียมในขณะที่ไม่มีชั้นพิเศษห้ามจัดประเภทไว้สำหรับเตาเหนี่ยวนำ วันนี้ผู้ผลิตทำเครื่องหมายพิเศษซึ่งหมายความว่าจานที่เหมาะสำหรับเตาที่มีการเหนี่ยวนำแม่เหล็ก มันถูกนำเสนอในรูปแบบของเกลียว

ร่างกายของกระทะแพนเค้กสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถทำจากวัสดุต่าง ๆ ได้ แต่ด้านล่างของถังจะต้องเป็นแม่เหล็กซึ่งหมายความว่ามันจะต้องมีคุณสมบัติ ferromagnetic นอกจากนี้กระทะเหล่านี้ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ความหนาด้านล่างต้องอยู่จาก 3 มม
• แบนและก้นแม้แต่;
• เส้นผ่านศูนย์กลางของก้นหม้อต้องไม่น้อยกว่า 2/3 ของเส้นผ่าศูนย์กลางของหัวเผา

แพนเค้กแผ่นเหล็กสามารถทำจากทองแดงเหล็กหล่อและเหล็ก และด้านล่างควรมีส่วนแทรกของโลหะหรือชั้น ferromagnetic พิเศษ พิจารณาที่อยู่อาศัยประเภทหลัก

• โมเดลเหล็กหล่อ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้กแม้ที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงในขณะที่พวกเขาจะไม่เผาไหม้ ดังที่ทราบกันดีว่ากระทะเหล็กหล่อมีความทนทานความน่าเชื่อถือและความทนทาน
• ตัวเลือกทองแดง วันนี้พวกเขาไม่ได้อยู่ในความต้องการ แต่พวกเขามีข้อดีอย่างหนึ่ง - ทองแดงกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอซึ่งรับประกันการทอดแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอันเป็นผลมาจากพวกเขาดูสวยงามมาก
• กระทะทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลส มันยอดเยี่ยมสำหรับการทอดแพนเค้กในขณะที่คุณสามารถใช้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับอนุญาตให้ล้างในเครื่องล้างจานพวกเขาใช้งานง่ายมาก โปรดทราบ: หากกระทะที่ทำจากอลูมิเนียมก็ควรจะโยน ตัวเลือกอลูมิเนียมมีราคาไม่แพง แต่มันค่อนข้างยากที่จะทอดแพนเค้กในขณะที่เผา

พิจารณาการจัดอันดับของกระทะยอดนิยมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

รุ่นนี้ถูกต้องที่สุด มันทำจากอลูมิเนียมหล่อ ข้อได้เปรียบของมันอยู่ที่การจับ Bakelite ที่ถอดออกได้และค่อนข้างยาว มันมีไว้สำหรับใช้กับเตาเหนี่ยวนำและเตาอบ เส้นผ่าศูนย์กลางของมันคือ 24 ซม. ความสูงของแผงคือ 10 มม. ความหนาด้านล่างคือ 10 มม กระทะมีการเคลือบไททาเนียม รุ่นนี้เหมาะสำหรับซักในเครื่องล้างจาน

มันโดดเด่นด้วยความทนทานและความน่าเชื่อถือผ่านการใช้เทคโนโลยีการผลิตเดิม. ในบรรดาข้อเสียที่มีค่าสังเกตน้ำหนักที่จับต้องได้และค่าใช้จ่ายสูง ผลิตภัณฑ์มีราคา 7-8,000 รูเบิลซึ่งพนักงานหญิงทุกคนไม่สามารถจ่ายได้

Risoli แบรนด์อิตาลีนำเสนอกระทะหล่อทำจากอลูมิเนียม รุ่นนี้มีการเคลือบไททาเนียมที่จับยาวที่ไม่สามารถถอดออกได้ เส้นผ่าศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์คือ 28 ซม. และความหนาด้านล่างคือ 7 มม. ไม่อนุญาตให้ใช้กระทะนี้กับเตาอบรวมถึงเครื่องล้างจานปลอดภัย แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า การเคลือบของผลิตภัณฑ์เป็นแบบน้ำซึ่งรับประกันว่าไม่มีสารที่เป็นอันตราย

ความร้อนของถังเกิดขึ้นค่อนข้างเร็วซึ่งช่วยประหยัดไฟฟ้าได้มาก. ค่าใช้จ่ายของรุ่นคือ 5,000 รูเบิล ข้อเสียของมันคือกระทะขายโดยไม่มีฝาปิดและไม่เหมาะสำหรับล้างในเครื่องล้างจาน

เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กแพนสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รุ่นนี้สามารถใช้กับเตาอบซึ่งพูดถึงความเป็นสากลของผลิตภัณฑ์ เส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะคือ 32 ซม. ความหนาด้านล่างคือ 6 มม. รุ่นนี้มีการเหนี่ยวนำด้านล่างทำจากอลูมิเนียมหล่อ สามารถล้างในเครื่องล้างจาน

ราคาของผลิตภัณฑ์คือ 4,000-5,000 รูเบิล รุ่นนี้เหมาะสำหรับแพนเค้กปรุงตามสูตรคลาสสิกและสำหรับแพนเค้กอาหาร ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานนานในขณะที่การเคลือบมีความทนทานและแพนเค้กไม่ติด หากเราพิจารณาข้อบกพร่องมันมีค่าที่จะสังเกตได้เพียงความจริงที่ว่าน้ำหนักของมันถึง 2 กิโลกรัม

ผลิตภัณฑ์จาก บริษัท ที่มีชื่อเสียง Tefal เป็นที่ต้องการสูง กระทะที่มีความเชี่ยวชาญมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. เคลือบไททาเนียมติดซึ่งรับประกันความทนทาน มันถูกออกแบบมาสำหรับแผ่นทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ

เครื่องทำความร้อนดำเนินการในเวลาเพียง 60 วินาทีในขณะที่วงกลมที่อยู่ตรงกลางของผลิตภัณฑ์ส่งสัญญาณความร้อน แพนเค้กที่ปรุงในกระทะนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความสวยงามในขณะที่น้ำมันทอดยังไม่เคยใช้ คุณสามารถล้างรูปแบบในเครื่องล้างจานหรือใต้ก๊อก เมื่อใช้งานรุ่นมือจับไม่ร้อนขึ้น และในหมู่ minuses ที่มีมูลค่าการสังเกตค่าใช้จ่ายที่สูงเกินจริง

ถ้าคุณชอบสินค้าพรีเมี่ยมคุณควรใส่ใจกับรุ่นต่อไปนี้ Tescoma i-Premium 602036 โดดเด่นด้วยน้ำหนักเบาด้านข้างต่ำและความทนทาน มันยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารแพนเค้กในขณะที่มันสามารถใช้กับเตาประเภทต่าง ๆ รวมถึงการเหนี่ยวนำ มันให้แพนเค้กย่างที่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียมและมีการเคลือบไม่ติด

ตั้งแต่ครั้งแรกที่แพนเค้กอาจไม่ทำงานและสิ่งนี้ควรจะพร้อม แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะสามารถปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ ข้อเสียกระทะยังเป็นความจริงที่ว่าที่จับไม่สามารถลบได้และไม่มีตัวบ่งชี้ความร้อน

แม่บ้านส่วนใหญ่ยอมรับว่าคุณภาพของกระทะมีผลต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของแพนเค้ก หากเราพิจารณาการเตรียมแพนเค้กบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกแพนเค้ก หากคุณใช้อาหารที่ไม่ถูกต้องแพนเค้กก็จะไม่ทำงาน เพื่อที่จะเลือกกระทะที่ถูกต้องสำหรับทำอาหารแพนเค้กบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเราควรใส่ใจกับหลาย ๆ จุด

• มีความจำเป็นต้องประเมินกระทะไม่เพียง แต่ด้วยตาของคุณ แต่ยังถือในมือของคุณในขณะที่คุณควรให้ความสนใจกับวิธีการจัดการจับอย่างแน่นหนา ตัวเลือกที่ดีที่สุด - ปากกาคงที่ในขณะที่พวกเขาจะต้องเป็นไม้และเคลือบด้วยองค์ประกอบต้านการอักเสบพิเศษเพิ่มเติม
• ขนาดของผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดในเส้นผ่าศูนย์กลางคือ 20-25 ซม. บนกระทะนี้คุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กคลาสสิกซึ่งเป็นที่รักมาตั้งแต่วัยเด็ก
• การปรากฏตัวของตัวบ่งชี้ความร้อนพิเศษเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่สามารถโต้แย้งได้เนื่องจากวงกลมสีแดงที่ด้านล่างของถังแสดงให้เห็นว่ากระทะได้ถึงอุณหภูมิความร้อนที่เหมาะสมและสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกแพนเค้กที่เหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดูวิดีโอต่อไปนี้