นายหญิงบางครั้งก็เกิดสถานการณ์ที่ภายในหม้อเหล็กหล่อกลายเป็นสนิม ในกรณีนี้บางส่วนถูกส่งไปที่ร้านเพื่อซื้อเครื่องครัวใหม่ อย่างไรก็ตามมีหลายวิธีที่สามารถแก้ไขสถานการณ์ที่บ้านได้
เหตุผล
เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ขึ้นสนิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงเครื่องครัว หม้อเหล็กหมูไม่ขึ้นสนิมเร็วเท่ากับเหล็กเนื่องจากมีฟิล์มป้องกันพิเศษ เลเยอร์นี้สร้างขึ้นโดยการเช็ดอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมันพืชหรือในระหว่างขั้นตอนการยิง
ฟิล์มป้องกันเสียหายด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- ในกระบวนการของการขูดผิวหม้อด้วยความช่วยเหลือของพลั่วหรือ skimmers เพื่อกำจัดอาหารที่ถูกไฟไหม้;
- เมื่อล้างเครื่องใช้เหล็กหล่อด้วยแปรงและฟองน้ำที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือฟองน้ำ
- เมื่อใช้สารเคมีที่ไม่สามารถทำความสะอาดได้จากเหล็กหล่อ
ความชื้นสูงของห้องนำไปสู่การเกิดสนิมบนพื้นผิวของหม้อน้ำเหล็กและถ้าน้ำยังคงอยู่ในเครื่องใช้หลังจากล้าง
เครื่องครัวสำหรับทำอาหาร pilaf ที่มีกลิ่นหอมและเนื้อสัตว์อาจเสื่อมสภาพได้หากมีคราบคาร์บอนสะสมอยู่ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อเปลวไฟมีความแข็งแรงมากเกินไป
วิธีการทำความสะอาดง่าย ๆ
แอร์โฮสเตสเผชิญกับปัญหาหม้อต้มสนิมไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไร หากเวลาไม่ขจัดคราบสนิมอาหารอาจเสื่อมสภาพ เพื่อทำความสะอาดหม้อเหล็กจากสนิมคุณสามารถใช้หลายวิธี
- สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน ในการล้างหม้อสนิมคุณสามารถใช้น้ำยาหรือผงพิเศษเพื่อกำจัดสนิม หลังจากใช้สารเหล่านี้มันก็คุ้มค่าที่จะรักษาจานจากด้านในด้วยฟองน้ำโลหะแล้วด้วยกระดาษทราย
- การขัดผิว ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้เครื่องบด
- การใช้กระดาษทราย ในขั้นต้นหม้อเหล็กควรได้รับการรักษาด้วยกระดาษทรายเม็ดขนาดใหญ่แล้ว - เม็ดขนาดกลาง
- ใช้กาวและสบู่ ก่อนอื่นหม้อเหล็กจะถูกล้างออกอย่างดีและภาชนะที่หม้อต้มจะถูกต้มจะเต็มไปด้วยน้ำด้วยกาวสำนักงาน 100 กรัมและสบู่ซักผ้า หม้อต้มจะต้องต้มไฟที่อ่อนแอในสารละลายที่เตรียมไว้ เมื่อจานเหล็กหล่อเย็นลงก็จะถูกล้างด้วยน้ำอุ่นและเอาเขม่าออกด้วยผ้าขนหนู
- น้ำส้มสายชู. หม้อต้มสนิมต้องแช่ในสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 50% และน้ำส้มสายชู 50% จานควรอยู่ในของเหลวอย่างน้อยสองชั่วโมง ถัดไปคือการทำความสะอาดเครื่องใช้ที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชและเกลือหยาบ
วิธีการที่มีประสิทธิภาพ
หากคุณต้องการทำความสะอาดคราบสนิมจากหม้อน้ำเหล็กเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายพื้นผิวของจาน พิจารณาวิธีการกำจัดสนิมที่มีประสิทธิภาพที่สุด
- การใช้กรด ในกรณีนี้สำหรับกระบวนการทำความสะอาดคือการใช้น้ำส้มสายชูโซดาและเกลือ ควรเทเกลือลงในเครื่องใช้หลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในกองไฟ หลังจากที่ความร้อนผสมโซดาถูกเทลงในหม้อแล้วองค์ประกอบควรต้มดี หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการควรล้างจานให้สะอาดด้วยน้ำ
- การใช้โซดากับเกลือ ในหม้อเหล็กหล่อมีความจำเป็นต้องเทน้ำในปริมาณที่อาจเป็นสนิมได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นเกลือ 0.2 กิโลกรัมและโซดาในปริมาณเดียวกันจะถูกเทลงในของเหลว ภาชนะเหล็กถูกจุดไฟและต้มเป็นเวลา 120 นาทีเมื่อเวลาผ่านไปหม้อต้มควรทิ้งไว้ให้เย็นตลอดคืน จากเรือที่ทำความเย็นคุณสามารถกำจัดคาร์บอนได้อย่างง่ายดายด้วยการใช้น้ำยาล้างจาน
- ด้วยทราย. ในการกำจัดสนิมออกจากจานควรคลุมด้วยทรายให้มิดชิดแล้วส่งไปยังกองไฟ หม้อต้มควรอุ่นในตอนกลางคืน เมื่อมีการโจมตีในตอนเช้าทรายจะถูกเทลงจากถังและหม้อต้มน้ำก็จะถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- เจาะ การใช้เครื่องมือนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกำจัดสนิมออกจากพื้นผิวเหล็กหล่อ ในการเจาะคุณจะต้องสวมหัวฉีดพิเศษและจัดการพื้นผิว ผลลัพธ์ที่ได้จะคล้ายกับกระบวนการใช้กระดาษทราย หลังจากทำความสะอาดเสร็จก็ควรล้างจาน
การป้องกัน
เพื่อไม่ให้มีส่วนร่วมในการทำความสะอาดหม้อต้มสนิมที่ซับซ้อนจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการป้องกันมลพิษ หนึ่งในวิธีการป้องกันเขม่าบนเครื่องครัวเหล็กหล่อคือการคั่วซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี
- หม้อต้มจะต้องได้รับความร้อนในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากนั้นจานจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชจากด้านนอกและด้านใน หลังจากการหล่อลื่นภาชนะจะต้องถูกส่งไปยังเตาอบอีกครั้งเพื่อให้ไขมันระเหยออกไปอย่างสมบูรณ์ กิจกรรมข้างต้นควรทำซ้ำหลายครั้ง
- หม้อเหล็กที่มีน้ำมันเทต้องเทลงในไฟอ่อน เมื่อหม้อเริ่มร้อนก็จำเป็นต้องเอียงเพื่อให้ไขมันครอบคลุมผนังทั้งหมด
- หม้อจะถูกส่งไปยังกองไฟพร้อมกับเทเกลือลงไป 2,000 กรัม กระบวนการเผาควรจะดำเนินต่อไปจนถึงช่วงเวลาที่เกลือเปลี่ยนเป็นสีเทา
หากหม้อน้ำมีฝาปิดก็จะต้องจุดไฟทันทีหลังจากการซื้อ
ตามคำแนะนำของมืออาชีพ เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่ควรล้างด้วยของเหลวหรือเจลสำหรับล้างจานธรรมดา เหตุผลก็คือสารดังกล่าวจะขจัดชั้นน้ำมันที่ไม่เกาะติดกับเหล็กหล่อซึ่งช่วยป้องกันจานอาหารจากการเกิดสนิมและตะกรัน และคุณไม่ควรส่งหม้อไปที่เครื่องล้างจาน
ล้างจานจากเหล็กหล่อทันทีหลังจากทำอาหาร ป้องกันการอบแห้งของอนุภาคอาหาร สำหรับการทำความสะอาดอุปกรณ์นี้ควรใช้น้ำร้อนไหลในสถานการณ์ที่ยากลำบากวิธีแก้ปัญหาของสบู่ซักผ้า หลังจากล้างจานแล้วจะต้องเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้มีหยดของเหลวหลงเหลืออยู่ จะแนะนำให้ทนหม้อขนาดใหญ่บนไฟจนกว่าน้ำจะระเหยอย่างสมบูรณ์
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บหม้อเหล็กหล่อเป็นที่แห้ง นี่อาจเป็นห้องเก็บของตู้ครัว แต่ไม่ใช่ห้องใต้ดินหรือโรงรถที่มีการระบายอากาศไม่ดี ตั้งแต่อาหารที่ปรุงในเครื่องครัวนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้หญิงคาซานควรได้รับการดูแลอย่างดี หากใช้อย่างระมัดระวังจัดเก็บและทำความสะอาดอย่างถูกต้องอายุการใช้งานของเครื่องครัวเหล็กหล่อจะมีอายุยาวนาน
เพื่อเรียนรู้วิธีทำความสะอาดสนิมจากหม้อเหล็กดูด้านล่าง